Comentarios en: Tortas Infantiles para bebés http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html Las recetas de siempre... Wed, 08 Feb 2012 20:58:20 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html/comment-page-1#comment-37050 Queca Sun, 08 Jan 2012 03:56:58 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html#comment-37050 Hola Dalma, el manjarblanco es lo mismo que el dulce de leche, lo llaman también cajeta, arequipe, manjar de leche, etc. Puedes untar la torta con dulce de leche (manjarblanco) o alguna mermelada clara, algunas personas lo hacen con buttercream (crema de mantequilla por ejemplo saborizada con naranja) o con un glasé fluído. La finalidad de untarlo con alguna de estas preparaciones es que la masa con que vas a forrar la torta se adhiera sin dificultad, si algo no te quedó claro me escribes. Un abrazo desde Perú, suerte. Hola Dalma, el manjarblanco es lo mismo que el dulce de leche, lo llaman también cajeta, arequipe, manjar de leche, etc.
Puedes untar la torta con dulce de leche (manjarblanco) o alguna mermelada clara, algunas personas lo hacen con buttercream (crema de mantequilla por ejemplo saborizada con naranja) o con un glasé fluído. La finalidad de untarlo con alguna de estas preparaciones es que la masa con que vas a forrar la torta se adhiera sin dificultad, si algo no te quedó claro me escribes.
Un abrazo desde Perú, suerte.

]]> Por: DALMA Belen http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html/comment-page-1#comment-37045 DALMA Belen Sat, 07 Jan 2012 19:21:06 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html#comment-37045 QUIERO SABER QUE ES MANJARBLANCO Y SI ES NECESARIO UNTAR CN MERMELADA! EN VEZ DE ESO LE PUEDO PONER DULCE DE LECHE? QUIERO SABER QUE ES MANJARBLANCO Y SI ES NECESARIO UNTAR CN MERMELADA! EN VEZ DE ESO LE PUEDO PONER DULCE DE LECHE?

]]> Por: DALMUCHA http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html/comment-page-1#comment-37044 DALMUCHA Sat, 07 Jan 2012 19:19:08 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html#comment-37044 QUIERO SABER QUE ES MANJARBLANCO Y SI ES NECESARIO PONERLE MERMELADA! GRACIAS QUIERO SABER QUE ES MANJARBLANCO Y SI ES NECESARIO PONERLE MERMELADA! GRACIAS

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html/comment-page-1#comment-20117 Queca Wed, 24 Jun 2009 19:35:28 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html#comment-20117 Hola Suyay: Primero el keke debe estar frìo, lo untas con manjarblanco, no en exceso, lo suficiente para que se adhiera la masa. Luego estiras la masa con un grosor mínimo de 1/2 centìmetro, previo a esto debes haber tomado las medidas del diàmetro y alto de la torta, para saber que tamaño debes estirar la masa. Cuando te das cuenta que te alcanza perfectamente para forrar, la levantas con la ayuda del rodillo, y la dejas caer suavemente sobre la torta, presiones ligeramente los laterales y la parte superior, y con un cuchillo pequeño o un cortapizas retiras el exceso. Es importante que la masa no sea demasiado delgada sino se notan las imperfecciones que pueda tener el keke. Si te quedan imperfecciones pequeñas puedes disimularlas, colocandole un detalle en glasè, cinta de organza, flores, etc. Hola Suyay:

Primero el keke debe estar frìo, lo untas con manjarblanco, no en exceso, lo suficiente para que se adhiera la masa.
Luego estiras la masa con un grosor mínimo de 1/2 centìmetro, previo a esto debes haber tomado las medidas del diàmetro y alto de la torta, para saber que tamaño debes estirar la masa. Cuando te das cuenta que te alcanza perfectamente para forrar, la levantas con la ayuda del rodillo, y la dejas caer suavemente sobre la torta, presiones ligeramente los laterales y la parte superior, y con un cuchillo pequeño o un cortapizas retiras el exceso.
Es importante que la masa no sea demasiado delgada sino se notan las imperfecciones que pueda tener el keke.
Si te quedan imperfecciones pequeñas puedes disimularlas, colocandole un detalle en glasè, cinta de organza, flores, etc.

]]> Por: suyay http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html/comment-page-1#comment-20112 suyay Wed, 24 Jun 2009 17:43:59 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html#comment-20112 me gustaria saber como forrar la torta de manera que no queden imperfecciones o que sean minimas, osea de que manera estirar la masa y como retirar el sobrante. muchas gracias me gustaria saber como forrar la torta de manera que no queden imperfecciones o que sean minimas, osea de que manera estirar la masa y como retirar el sobrante. muchas gracias

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html/comment-page-1#comment-19048 Queca Tue, 12 May 2009 23:21:50 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html#comment-19048 Hola Mikol: Gracias por tu sugerencia, me gustaría saber que es lo que deseas saber exactamente. Si ingresas a la pàgina a la sección Tortas, encontrarás diversos modelos y recetas. Un abrazo. Hola Mikol:

Gracias por tu sugerencia, me gustaría saber que es lo que deseas saber exactamente.
Si ingresas a la pàgina a la sección Tortas, encontrarás diversos modelos y recetas.
Un abrazo.

]]> Por: mikol http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html/comment-page-1#comment-19020 mikol Tue, 12 May 2009 01:40:46 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html#comment-19020 me encanta la masa flexible meparece interesante un consejo pongan mas informacion me encanta la masa flexible meparece interesante un consejo pongan mas informacion

]]> Por: amparo http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html/comment-page-1#comment-9859 amparo Sun, 14 Sep 2008 13:15:01 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html#comment-9859 Quisiera q me enviaran tipos de tortas decoradas infantiles,para un cumpleaños de un nene de 1 añito.Gracias. Quisiera q me enviaran tipos de tortas decoradas infantiles,para un cumpleaños de un nene de 1 añito.Gracias.

]]> Por: francisco chang http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html/comment-page-1#comment-3526 francisco chang Fri, 12 Oct 2007 23:09:10 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html#comment-3526 quisiera saver como y con que se elaboran los pasteles de aniversario con foto de el nino o nina sobre el pastel quisiera saver como y con que se elaboran los pasteles de aniversario con foto de el nino o nina sobre el pastel

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html/comment-page-1#comment-2921 Queca Fri, 31 Aug 2007 22:06:02 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/tortas-infantiles-para-bebes-2.html#comment-2921 Hola Yudith: En la página en la sección Tortas vas a encontrar la receta de la Masa elástica, del fondant extendido, glasé, frosting, etc. Así como distintos modelos de tortas y el paso a paso de cómo decorarlas. Saludos. Hola Yudith:

En la página en la sección Tortas vas a encontrar la receta de la Masa elástica, del fondant extendido, glasé, frosting, etc.
Así como distintos modelos de tortas y el paso a paso de cómo decorarlas.
Saludos.

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