Torta Primera Comunión

Primera ComuniónEn esta fecha tan especial para los niños, anímate a prepararle esta linda torta.

Paso a Paso:

  • Prepara una torta redonda de 30 cm. de diámetro, esta podría ser de frutas secas,  castañas, pecanas, vainilla con chispitas de chocolate, marmoleada, chocolate, de naranja etc.
  • Forrar una base de teknopor, fibrofácil o la fuente donde se va a  presentar la torta, se puede forrar con masa elástica, con papel aluminio o pisos especiales, los cuales se comprar en las tiendas que venden insumos para repostería.
  • Untar con  manjarblanco o dulce de leche todo el keke.
  • Elaborar Masa Elástica de color blanco y amarillo, estirarla y forrar toda la torta, presionar suavemente sobre la base y los laterales para que se adhiera bien, retirar el exceso de masa.
  • Colocar la torta sobre la base ya forrada.
  • Estirar la masa elástica color amarilla, para texturarla nos ayudamos de un piso, carpeta o mantel, ya sea de crochet o plástica, la colocamos sobre la masa y con un rodillo o palote presionamos para que se marque el diseño, cortamos los bordes con un cutter o esteca.
  • Colocar el mantel o piso de masa sobre la parte superior de la torta, con la ayuda de un stick ruletear los bordes para afinarlos y darle movimiento.
  • Estirar masa color blanco hacer una tira de 20 cm., de largo x 5 cm. de ancho para elaborar el moño, colocar un poco de clara en el centro y unir los extremos, colocar   papel platina, papel toalla en cada orejita para que mantenga la forma al secar, tapar la unión con  una pieza de masa.
  • Cortar dos tiras rectangulares de masa, y pegar el moño en la parte superior.
  • Colocar dos tiras de masa a cada extremo y con la ayuda de una tijera cortar tiritas  a manera de flecos, pegarlas con clara o glasé, en la unión colocar un cordón, pintar con colorante dorado.
  • Con un pincel finito y colorante dorado hacer las inscripciones en el lazo (JHS).
  • Ponerle los adornos adicionales como el misal, las uvas, el rosario, las espigas etc.

Tips:

  • El color del piso o carpeta que va  sobre la torta de primera comunión puede variar de acuerdo a si es para niño o niña.
  • Para que resalten más  los detalles del piso colocarle polvos de nácar.
  • El misal si deseas lo puedes hacer forrando con masa elástica un rectángulo de teknopor colocándole los detalles que figuran en la imagen.

Imagen: Revista Utilísima

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28 Comentarios Dejar un comentario ›

  • carla
    4 enero 2008

    HOLA QUECA QUISIERA PEDIRTE POR FAVOR LA RECETAS DE LA MASA ELASTICA Y EL COMO DEBO USARLA HE VISTO TORTAS CON ESO PERO NO TENGO NI IDEA NO SE SI POR EJEMPLO ESA MASA ELASTICA ES CRUDA O SE HACE COCER DESPUES NO SE POR FAVOR ENVIAME TU RECETA YO LES HAGO TORTAS A MIS HIJOS PERO DECORADA CON CREMA DE LECHE PERO ME GUSTARIA APRENDER OTROS ESTILOS
    DE ANTE MANO MUCHAS GRACIA
    SOY DE BOLIVIA Y ME GUSTA MUCHO TUS RECETAS

    CON CARIÑO
    JEAN CARLA

  • Virginia Wahlborg
    3 junio 2007

    Hola Queqa , pues sabras que estoy apenada por que la torta de piña no me salio bien, primero que luche con el caramelo no encontre tu receta y lo ice con 2dl. de azucar y 1/2 dl de agua , y se puso como bola dura,,depues heche un poco de mantequilla y lo enharine los costados para que se pegue el queque, pero parece que hice mal. luego me salio el queque muy compacto y no tan esponjosocomo se ve en el dibujo,, quizas sea tambien que aqui tenemos de 50 a 250 grados nuestros hornos ,,, tu dices en tu receta 150 grados s,, quizas allitambien este equivocado,, pues 150 grados en peru quizas no es igual que aqui, o no? bueno espero anciosa tu respuesta,
    un fuerte abrazo
    virginia

  • Virginia Wahlborg
    1 junio 2007

    Hola Queqa, mañana hare la torta de piña , en ella dice asi 3 tazas de harina ,,, aqui no se usan asi las medidas sino en decilitros , porfavor cuanto en decilitro (dl) equivale una taza .

    cariños
    virginia

  • virginia
    30 mayo 2007

    Hola Queqa mil gracias por tu respuesta, tengo una duda si yo hago hervir 3 tarros de leche condensada nestle para hacer el marjarblanco, tiene que hervir mas de 2 horas por que son mas tarros? cuando esten listos donde los debo guardar si no los uso todos ( sin abrir las latas ), a la temperatura en el frigider , y cuanto tiempo duran despues de haberlo hecho hervir ?
    gracias
    un abrazo virginia

  • patrica
    23 mayo 2007

    hola queca
    gracias por tu hermosa pagina me parese marabillosa y muy facil de entender cada una de tus recetas
    una prguntita please mi hija para su cumple quiere una torta de princesa y quiero saber como se hace o donde puedo comprar la masa elastica me parece que es ideal para lo que mi hijita quiere te escribo desde chile y gracias por compartir tus conosimientos
    muchas felicidades y que dios te bendiga bye

  • Queca
    23 mayo 2007

    Hola Virginia:
    No te preocupes escríbeme cuando desees, al manjarblanco tambien se le dice dulce de leche, o cajeta.
    Con leche condensanda se puede preparar majarblanco, pones la lata en una cacerolita con agua que la cubra, hervir por dos horas, luego retiras del fuego y dejas que se enfríe bien y luego la abres, y lo utilizas.
    Si debes usa maicena como aislante para que no se pegue el mantel que te servirá de modelo.
    Suerte.

  • ivonne
    23 mayo 2007

    como puedo decorar la mesa, el pastel seran cupcakes y pienso ponerlos sobre tres bases de diferente diametro y diferentes alturas.Tambien quisiera saber con que tipo de papel puedo forrar las bases, aparte del aluminio??
    gracias

  • virginia
    21 mayo 2007

    Hola queca disculpa que te escriba una vez mas pero estoy facinada con tus tortas , y voy a tratar de hacerle la torta a mi hijo pero aqui tengo un par de preguntas ,, manjarblancon no hay aqui en Suecia, dime que es dulce de leche? no sera la leche condensada nestle ?
    mi otra pregunta es , a la hora de poner la masa elastica sobre el mantel de crochet o plastica voy a usar un poco de maizena sobre el mantel para que no se pegue? o pongo la masa directo sobe el mantel sin maicena. te lo agradeceere muchiiiiiiiiisimo si me contestas
    carinos
    virginia

  • Queca
    17 mayo 2007

    Hola Rosa:

    Pierde cuidado que voy a seguir publicando fotos y recetas de tortas para Primera Comunión, así como el paso a paso.

    Gracias por escribirme y por tu comentario.

  • Rosa Burgos de Nuñez
    16 mayo 2007

    Queca tus tortas son de ensueño, sabes el 30 de setiembre, mi regalo de Dios dara la primera comuniuón y yo necesito una torta linda para ese día, mi hija se llama camila quisiera saber si me puedes enviar unas fotos de tortas tuyas muy agradesida por todo tu arte. Rosa.

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