Torta de Yogurt y Vainilla

9 Junio 2008
8:42

ANDROMEDA comentó:

Quetal Queca.
Soy de El Salvador y hace poquito que conozco de su pagina, desde entonces la leo muy frecuente y quisiera hacer varias pero tengo un problema. me puede decir por favor que es la harina preparada y si no la encuentro en los superes que le puedo hechar a la harina corriente para que esta sea preparada. Gracias

11 Junio 2008
14:58

queca comentó:

Hola Andromeda:

La harina preparada es la que tiene leudante, es decir que los kekes o tortas quedan más elevadas y esponjosas.
Quizás la puedas conseguir como harina especial para repostería.
Si no la encuentras, a 1 kilo de harina común o corriente le pones 4 cucharaditas de polvo de hornear y la mezclas bien.
Muchas gracias por visitar la página, me da mucho gusto que te agraden las recetas, ojalá te animes a preparlas.
Si tienes alguna duda escríbeme.
Un abrazo desde Perú.

13 Junio 2008
22:14

caroll comentó:

Hola Queca: Un beso enorme y muchas gracias por tener esta página tus recetas y comentarios son muy buenos,claros y nos ayudan muchísimo. Prepare esta torta pero me quedo algo crudo al centro un poquito, utilize un molde de 22 cm ¿tiene esto que ver? (igual no quedo nada salió muy rico) he preparado otras recetas y me han salido bien nuevamente muchas gracias.

20 Junio 2008
0:29

maria sonia comentó:

hola amiga queca que gusto de saludarte, solo te pido un gran favor 400 gramos de harina cuantas tazas son, lo mismo co la margarina y el azucar por favor ayudame quiero prepara este rico keke, ya te contare como me salio y dime si le puedo poner algun relleno, mil gracia amiga del alma tus receta son lo maximo eres un amor recibe saludos de la familia desde n.y un beso

20 Junio 2008
7:56

Rita comentó:

Sra Queca,
Espero que haya disfrutado su paseo aquí en Europa!!! Y muchas gracias por seguir ayudándonos con sus consejos; me encanta su página. Le cuento que deseo preparar esta torta para el cumpleaños de mi hijita, será una fiestita pequeña con sus compañeros de nido y quisiera llevar algo rico y nutritivo para los bebés. Esta torta de yogurt se ve muy rica y nutritiva y quería preguntarle si es que sería posible preparar esta torta con miel de abeja??? reemplazando todo o parte del azucar?…o de repente no funciona? Y tendrá alguna receta de tortas hechas con cereales? Muchos Saludos,

25 Junio 2008
10:08

consuelo comentó:

hola QUECA
SABES TENGO PROBLEMAS, CADA VEZ UQE PREPARO UN KEKE ME SALE CRUDO Y SE HACHATA , Y QUE LO PREPARO CON HARINA PREPARADA Y APARTE LE HECHO POLVO DE HORNEAR DIME QUE HAGO ESTOY DESESPERADA.GRACIAS

13 Julio 2008
20:37

esmeralda comentó:

es una receta de muy facil elaboracion ya que sus ingredeientes son faaciles de encontrar y me imagino que su sabor y textura son muy suaves y ademas delicioso

20 Julio 2008
16:39

Deyanira comentó:

Hola queca:
Soy Deyanira desde Suiza, en varias paginas te he dejado el mismo mensaje, pero aun continúo con mi duda: aca no he podido conseguir la glicerina y glucosa y las pastelerias que la usan no la venden, como tampoco la he podido conseguir en el comercio.
Por que otros productos podrian ser reemplazados?
Felicitaciones por tu paginas y sobre todo por ayudarnos.
Un abrazo

25 Julio 2008
10:10

patricia monsalve alvear comentó:

hola Queca de nuevo le estoy escribiendo porque quiero ver si ud. me puede dar la receta de la torta de yogurt esa que le ponen jalea arriba, no se si se hace con biscocho bajito o con galletas, no se cual es la oficial.
gracias
patty monsalve.

31 Julio 2008
14:47

claudia llaque comentó:

hola amiga estoy, feliz porque se que contigo voy aprender muchas cosas ya que no puedo salir de casa porque tengo ami bb muy pequeñito y ps tu sabes que la platita no alcansa y la situacion esta cada vez mas dificil. buieno espero aprender mucho y voy a poner mucho de ami parte amiga uidate mucho tu ami claudia

2 Agosto 2008
12:11

ana maria hoyos suarez comentó:

SRA.QUEKA MEDA UN gusto sus receta se entienden bien .quiciera queme diera recetas para decorar mis kekes qu no sean d masaslasticas

27 Agosto 2008
4:28

lorenna comentó:

Hola Queca:
Soy de Valencia (España), voy a preparar la tarta de cumpleaños para mi hija que va a cumplir dos años, estoy un poco asustada porque quiero quedar muy bien, especialmente con mi hija, he comprado unos muñequitos para decorar la tarta, pero veo un poco complicado el forrarla con la masa elastica, ya que hay algunos ingredientes que no se como conseguirlos. Es fantastica esta pagina y tus recetas, voy a prepararle el cake de yogurt y vainilla. Un beso y muchas gracias.

28 Septiembre 2008
17:55

linet almeida de duran comentó:

saludos soy ama de casa primera vez q me siento en la compu.me gusto su pag andaba buscado tortas decoradas para mi sobrina q cumple 15 años pero no tienen.pero me gusto la torta con yogurt.soy de venezuela maracay estado aragua.cariños.

29 Noviembre 2008
10:12

norma e. comentó:

saludos me encantan las recetas de tortas pero quisiera que espesifiquen si la tortas son con margarina con sal osin sal

1 Febrero 2009
22:25

nancy comentó:

nesecito hacer una torta de cumple para 40 personas pero el biscocho siempre me baja ayudame porfa gracias

7 Febrero 2009
10:13

Jimena comentó:

Hola Te felicito por tu web es la primera vez que la veo pero me parece la mejor que he visto y quisiera que me des algun secretito para que un keke hinche mas uniformemente ya que al hornear siempre se levanta como una montaña o sea el centro se hincha mucho y quisiera que quede mas o menos uniformemente esto e pasa con todaslas recetas que pruebo ojala me ayudes pliss

26 Marzo 2009
15:19

mariae comentó:

Me encanta hacer tortas de todos los sabores, para la señora que se le levantan demasiado en la mitad en mi caso pasa cuando tiene mucha temperatura el horno y cuando se bajan puede ocurrir lo contario y que se habre el horno cuando estan en proceso de coccion. Nunca abrir el horno antes de 30 minutos con una temperatura de 250 grados c. Con la esperiencia que tengo he aprendido truquicos, entre más grande la torta se le aumenta un poco la temperatura.

13 Abril 2009
19:10

Ines comentó:

Hola Queca,
gracias por tu páginas es genial!!!
necesito hacer una torta de cumpleaños para 70 personas, un montón…. tenía pensado hacer un bizcochuelo y rellenarlo, pero cómo calculo las cantidades??? la puedo decorar con cobertura de chocolate o glacé? no me gusta el fondant.
Gracias!!! espero tu respuesta.

15 Abril 2009
16:07

Queca comentó:

Hola Inés:

Muchas gracias por tu cariñoso comentario.
Me dice que deseas hacer una torta para 70 personas, te explico: Una torta de 1 kilo (Harina)te rinde 35 porciones, puedes hacerla en un molde redondo de 30 cms. de diámetro o una rectangular de 30 x 20 cms.
Tendrías que duplicar los ingredientes de la receta, te sugiero hacerla en dos moldes para que te sea más fácil decorla, puedes decorarla con glasé con cobertura de chocolate blanca, bitter, marmolada o con una ganache.
Como referencia ver receta de Torta de Novia (Torta Galesa)
Si tienes alguna duda escríbeme.
Un abrazo.

11 Mayo 2009
13:51

maria comentó:

hola queca despues de mucho tiempo por intermedio del internet te envio muchos saludos talvez recuerdes de mi nombre es Maria Llanos la presente es para pedirte la receta del queque de naranja que a mi nieta le encanta tanto le hable de ti que ella quiere tu receta y no la mia

13 Mayo 2009
13:56

Queca comentó:

Hola María:

Claro que me acuerdo de ti. Me alegra que me escribas nuevamente.
En la pàgina está el paso a paso del keke de Naranja, (Ver post) espero se lo puedas preparar a tu nieta y le guste, es bastante sencillo y económico.
Un cariño abrazo a ti y a tu nietecita.
Suerte.

15 Junio 2009
20:32

Katty's comentó:

Hola queca ….aki pss novata aún en esto de la resposteria (es que recién me compre mi hornito)jajajaja.
Mira una consulta salvame por fisss,mira el prox sábado es cumple de mi ahijadita y kiero darle la sorpresa de hacerle su tortita pero aki tengo solo molde de 18 y 22 cm.son redondos y keria saber más o menos las cantidades para hacer el keke de yogurt en estos 2moldes xfa yudame si?
Gracias de antemano…..Katty

15 Junio 2009
22:39

Queca comentó:

Hola Katty`

Que bueno que te hayas comprado tu horno, ya podras preparar tus postres favoritos.
Prepara receta y media de los ingredientes que indica la receta, y la compartes en los dos moldes, la masa sòlo debe cubrir las 3/4 partes de estos.
Ten mucho cuidado con la temperatura de tu horno.
Cualquier duda me escribes.
Mucha suerte.

11 Agosto 2009
23:51

patty comentó:

hola Queca me encantan tus recetas esta muy bonita tu pagina podrias decirme como evito que se me baje biscocho cuando lo saco del horno no se porque grtacias y cuidate

19 Agosto 2009
23:43

Nati comentó:

Hola Queca!!!
siempre veo tus recetas, me encantan!!! he hecho los tres tipos de tres leches que tienes y siempre me han salido deliciosos!! Gracias!!!
una pregunta, sobre esta receta no habra manera de hacerla sin tanta mantequilla??? o habra algun keke esponjosito que no lleve tanta mantequilla poque queria preparar una para mis abuelitos y no quiero que coman mucha grasa.
Gracias Queca, te felicito y te mando un besote!!!

14 Junio 2010
18:08

ekizabeth marzuca comentó:

Sra Queca sus tortas son muy buenas si fuera posible quisiera su direccion en el PERU me la podria enviar por favor. S

15 Junio 2010
17:34

Queca comentó:

Hola Ekizabeth:

Muchas agracias por tu comentario, que bueno que te agraden las recetas de dulcesdequeca.
Te escribo a tu correo para darte el dato que pides.
Un abrazo.