Me parece una gran alternativa preparar tortitas individuales, es algo novedoso, te aseguro que los invitados se van a sentir felices de recibir una personal, y también te libera el trabajo de cortar en porciones.
Te agradezco mucho que visites la página, si en algo te puedo ayudar escríbeme.
Suerte, un abrazo desde Perú.

Hola soy vilma desde Caracas, me encanto tu receta de torta para Primera comunión y sobre todo las individuales . Hoy buscando ideas descubri tu pagina me gusto mucho desde ahora voy a seguirte siempre y a recomendarla a mis amigas.

Te refieres a un recuerdo????, mira puedes preparar paletas de chocolate, hay moldes muy bonitos. Pero otra idea que te puedo dar es que hagas tortitas individuales similar a la torta principal.
Preparas una torta central, la cual puede ser una maqueta forrada y decorada, y haces tortitas individuales, pueden ser redondas o cuadradas, las forras y decoras con un calìz, unas uvitas hechas de masa elástica, y las presentas en platitos, te aseguro que es un detalle muy bonito, pero me dirás como hago tantas tortitas, púes haces una torta grande y con un molde redondo las cortas, luego la untas con marjarblanco o dulce de leche y la forras con masa, la decoras y listo. Si tienes habilidad para decorar le puedes poner el nombre de cada niña o invitado al que le vas a entregar la torta, si deseas las puedes presentar en cajitas individuales.
Espero que esta idea te ayude.
Si tienes alguna consulta escríbeme.
Un abrazo desde Perú.

Una torta de 1 kilo te rinde para 40 a 45 porciones aproximadamente, te sugiero que mejor prepares una de kilo y medio y así vas a estar tranquila de que no te falte torta
para tus invitados.
Te agradezco tu cariñoso comentario.
Si tienes alguna duda escrìbeme.
Un abrazo.