Torta de Gelatina Spiderman (Hombre Araña)

Original y exquisita torta de gelatina, como la que sorprenderás a tu niño y a los invitados.

Paso a paso:

Se deben preparar dos tipos de gelatina.

• GELATINA BLANCA:
  1 taza de agua
  2 cucharadas de leche en polvo
  4 cucharadas de azúcar granulada
  2 cucharadas de gelatina sin sabor
  1 cucharadita de vainilla blanca o alguna esencia para repostería que no tenga color

Preparación:
 
Se mezcla bien la gelatina sin sabor con el azúcar, luego le agregamos la leche, la cual previamente se ha disuelto en la taza de agua y se ha llevado al fuego. Luego se le agrega lentamente (caliente) sin dejar de mezclar para que no se formen grumos.

• GELATINA DE COLOR:
   
  2 tazas de agua
  25 gramos de gelatina del sabor que desees
  4 cucharadas de azúcar granulada
  2 cucharadas de gelatina sin sabor

Preparación:
 
Se mezcla la gelatina sin sabor, el azúcar y la gelatina de color, una vez bien unidos se le agrega una taza de de agua hirviendo, se mezcla bien hasta disolverlo, luego se le agrega una taza de agua  fría y se deja reposar a temperatura ambiente.

Armado de la torta de Spiderman de Gelatina:

• Ya elaborada las dos clases de gelatinas (blanca y de color), en un molde que se ha  untado con clara de huevo se lleva a la refrigeradora o nevera para que seque un poco.
• Luego se le coloca el primer color que va a ser la gelatina blanca se lleva nuevamente a la nevera hasta que cuaje (que tocando con el dedo no se pegue).
• Para hacer el dibujo de Spiderman o el Hombre Araña, buscas una imagen de acuerdo al diámetro de la torta, la calcas en un pedazo de papel manteca o grasa, con lápiz carboncillo, luego se coloca por la parte que se calcó sobre la gelatina blanca, el dibujo queda impreso, de ahí se procede a pintar con marcadores o colorantes  especiales para repostería.
• Luego se coloca la gelatina de color, se lleva a refrigerar.
• Cuando esté bien cuajada la gelatina se desmolda.

Agradecemos ésta receta y la imagen de la torta a nuestra buena amiga MARIA EUGENIA de Venezuela, ella es una lectora de la página, le agrada la repostería, pone en práctica las recetas y hace estas lindas tortas. Su teléfono es (0212) 9457338 – Celular (0416) 5341187. Caracas-Venezuela.

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