Comentarios en: Masa Elástica para forrar tortas http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html Las recetas de siempre... Wed, 08 Feb 2012 20:58:20 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html/comment-page-3#comment-36969 Queca Wed, 14 Dec 2011 00:10:11 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html#comment-36969 Hola Lucyval. Gracias a ti por ser tan generosa conmigo, es un placer para mi poder compartir lo poco que se con ustedes., trataré de seguir haciéndolo con mucho cariño. Un gran abrazo desde Perú. Hola Lucyval. Gracias a ti por ser tan generosa conmigo, es un placer para mi poder compartir lo poco que se con ustedes., trataré de seguir haciéndolo con mucho cariño.
Un gran abrazo desde Perú.

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html/comment-page-3#comment-36968 Queca Wed, 14 Dec 2011 00:06:39 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html#comment-36968 Hola Luisa, deseas la receta del<a href="http://www.dulcesdequeca.com/tortas/pastillaje-para-elaborar-adornos-para-tortas.html" rel="nofollow"> pastillaje para hacer figuras </a>o<a href="http://www.dulcesdequeca.com/general/glase-real.html" rel="nofollow"> glasé</a> para decorar ?????, te envío el link de las dos recetas, espero que sean éstas las recetas qeu buscabas. Cualquier duda escríbeme. Un abrazo. Hola Luisa, deseas la receta del pastillaje para hacer figuras o glasé para decorar ?????, te envío el link de las dos recetas, espero que sean éstas las recetas qeu buscabas.
Cualquier duda escríbeme.
Un abrazo.

]]> Por: Luisa Valcarcel http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html/comment-page-3#comment-36965 Luisa Valcarcel Tue, 13 Dec 2011 21:15:33 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html#comment-36965 donde puedo encontrar la receta de masa de pastillaje. Muchos saludos y gracias por su gran colaboracion donde puedo encontrar la receta de masa de pastillaje. Muchos saludos y gracias por su gran colaboracion

]]> Por: lucyval http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html/comment-page-3#comment-36964 lucyval Tue, 13 Dec 2011 21:01:13 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html#comment-36964 maravillosas todas sus explicaciones ,gracias por compartir sus conocimientos con nosotros, desde venezuela muchas bendiciones maravillosas todas sus explicaciones ,gracias por compartir sus conocimientos con nosotros, desde venezuela muchas bendiciones

]]> Por: Lalim http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html/comment-page-3#comment-36806 Lalim Wed, 09 Nov 2011 01:12:10 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html#comment-36806 Hola Queca muy buenas tus ayudas, a ver si entendi algo?? Soy de Argentina y quiero saber si al poner en el relleno de mi torta frutillas con crema en una capa y mousse en la otra, estara bien forrarlas con fondant?? y ademas si despues podre ponerla en la heladera para mantener el frio?? muchas gracias espero tu respuesta. Laura- Argentina. Hola Queca muy buenas tus ayudas, a ver si entendi algo?? Soy de Argentina y quiero saber si al poner en el relleno de mi torta frutillas con crema en una capa y mousse en la otra, estara bien forrarlas con fondant?? y ademas si despues podre ponerla en la heladera para mantener el frio?? muchas gracias espero tu respuesta. Laura- Argentina.

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html/comment-page-3#comment-36791 Queca Mon, 07 Nov 2011 18:05:14 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html#comment-36791 Hola Sharyfru, para forrar tortas se usa un tipo de masa que puede ser la elástica, pasta de goma, fondant extendido, etc. pero para hacer figuras o flores debes usar una masa especial, te adjunto el link de la<a href="http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-accesorios.html" rel="nofollow"> Masa elástica para accesorios</a>. Espero que la receta te ayude, si tienes alguna duda me escribes, te recomiendo practiques bastante la técnica, no es difícil pero si es necesario practicar. Un abrazo, gracias por visitarnos. Hola Sharyfru, para forrar tortas se usa un tipo de masa que puede ser la elástica, pasta de goma, fondant extendido, etc. pero para hacer figuras o flores debes usar una masa especial, te adjunto el link de la Masa elástica para accesorios.
Espero que la receta te ayude, si tienes alguna duda me escribes, te recomiendo practiques bastante la técnica, no es difícil pero si es necesario practicar.
Un abrazo, gracias por visitarnos.

]]> Por: sharyfru http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html/comment-page-3#comment-36789 sharyfru Mon, 07 Nov 2011 10:54:43 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html#comment-36789 hola chicas necesito su ayuda al estirar la masa y cortar con moldes no tengo ningun problema pero al intentar hacer figuritas la masa se agrieta y las figuras no quedan prolijas como las de los videos me quedan feas k puedo hacer ??? hola chicas
necesito su ayuda
al estirar la masa y cortar con moldes no tengo ningun problema
pero al intentar hacer figuritas la masa se agrieta y las figuras no quedan prolijas como las de los videos me quedan feas k puedo hacer ???

]]> Por: MACARENALUCHETTI http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html/comment-page-3#comment-36772 MACARENALUCHETTI Sat, 29 Oct 2011 19:27:36 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html#comment-36772 HOLA POR FAVOR NECESITO SABER COMO ESTAMPAR O QUEDE IMPRESA UNA FOTO EN MASA ELASTICA O MEJOR EN PASTILLAJE CON URGENCIA YA Q ES UNA SORPRESA PARA MI SOBRINO DESDE MUCHAS GRACIAS HOLA POR FAVOR NECESITO SABER COMO ESTAMPAR O QUEDE IMPRESA UNA FOTO EN MASA ELASTICA O MEJOR EN PASTILLAJE CON URGENCIA YA Q ES UNA SORPRESA PARA MI SOBRINO DESDE MUCHAS GRACIAS

]]> Por: Isidora Emilia Serena http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html/comment-page-3#comment-36765 Isidora Emilia Serena Thu, 27 Oct 2011 16:20:41 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html#comment-36765 RECETA FONDANT PARA DECORAR TORTAS Ingredientes: - 1 Taza de mini malvaviscos O marshmelow - 1 Cucharadita de agua - 1 1/2 - 1 3/4 tazas de azucar pulverisada azucar glass.(azúcar flor) PREPARACION: Medir una taza de malvavisco bien apretados en la taza, poner en un recipiente de microondas y agregar el agua. Ponerlos por 20 segundos, se expanden y se suavizan, sacarlos y revolver con una cuchara hasta que este bien incorporado, se ve como sopa muy liquido, agregar el azucar poco a poco y mezclar hasta que ya no este en pegajoso. Sacar del recipiente y amasar por unos 7-8 minutos. LISTO !!! Lo estiras y lo usas para pastel odecoraciones. Lo puedes pintar con colorantes vegetales. RECETA FONDANT PARA DECORAR TORTAS
Ingredientes:

- 1 Taza de mini malvaviscos O marshmelow

- 1 Cucharadita de agua

- 1 1/2 – 1 3/4 tazas de azucar pulverisada azucar glass.(azúcar flor)

PREPARACION:

Medir una taza de malvavisco bien apretados en la taza, poner en un recipiente de microondas y agregar el agua. Ponerlos por 20 segundos, se expanden y se suavizan, sacarlos y revolver con una cuchara hasta que este bien incorporado, se ve como sopa muy liquido, agregar el azucar poco a poco y mezclar hasta que ya no este en pegajoso. Sacar del recipiente y amasar por unos 7-8 minutos. LISTO !!! Lo estiras y lo usas para pastel odecoraciones. Lo puedes pintar con colorantes vegetales.

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html/comment-page-3#comment-36609 Queca Sat, 17 Sep 2011 23:07:02 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/tortas/masa-elastica-para-forrar-tortas.html#comment-36609 Hola Jonase: Amiga lo que puede pasar es que le estás poniendo más goma tragacanto de la indicada, le falta líquido o quizás le debas poner un poquito más de manteca, a veces el problema se presenta por el tipo de azúcar que usamos, algunas llevan más fécula que otras y hace que se nos seque y cuartee al forrar la torta. Te sugiero que prepares media receta, tratando de ver como te queda corrigiendo los errores que de indico, practica un poquito hasta que te salga perfecta. Antes de forrar un torta y evitar que se te dañe, prueba con una maqueta de teknopor, así te vas a dar cuenta como está tu masa, si no te sale bien, la retiras, le agregas agua, o manteca y la vuelves a poner, hasta que te salga perfecta, en repostería hay que practicar hasta dominar la técnica, una vez que lo logras te será super fácil y harás una belleza de tortas. Gracias por tu comentario, un fuerte abrazo desde Perú. Hola Jonase:

Amiga lo que puede pasar es que le estás poniendo más goma tragacanto de la indicada, le falta líquido o quizás le debas poner un poquito más de manteca, a veces el problema se presenta por el tipo de azúcar que usamos, algunas llevan más fécula que otras y hace que se nos seque y cuartee al forrar la torta.
Te sugiero que prepares media receta, tratando de ver como te queda corrigiendo los errores que de indico, practica un poquito hasta que te salga perfecta.
Antes de forrar un torta y evitar que se te dañe, prueba con una maqueta de teknopor, así te vas a dar cuenta como está tu masa, si no te sale bien, la retiras, le agregas agua, o manteca y la vuelves a poner, hasta que te salga perfecta, en repostería hay que practicar hasta dominar la técnica, una vez que lo logras te será super fácil y harás una belleza de tortas.
Gracias por tu comentario, un fuerte abrazo desde Perú.

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