Keke de frutas navideño

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• Mariu
  9 enero 2008

  Hola soy de venezuela, quiesiera saber como se pintan las tortas infantiles?

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• queca
  18 enero 2008

  Hola Mariu:

  No sé si tu pregunta es especificamente como se pintan o como se decoran las tortas infantiles.
  Se pueden pintar con colorantes especiales para repostería, viene en polvo o líquidos, primero forras la torta con masa elástica o fondant, transfieres el diseño y la pintas, te puedes ayudar con una plantilla.
  Y si deseas decorarla lo puedes hacer con glasé real,con la ayuda de manga repostera y boquillas. Si tienes alguna duda escríbeme.
  Saludos.

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• camila
  24 octubre 2008

  hola que tal me encanta todo lo que encuntro en esta pagina, estoy por comenzar a dedicarme un poco a esto y la verdad tengo una ideas buenisimas gracias a ustedes. lo que si mientras miraba la pagina me surgio la duda de que es un keke y como lo hago . es decir en que consiste? muchas gracias!

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• pepe
  16 marzo 2009

  ola que tal me gsuto la receta la cambie y le quite toda la mantequilla y solo puse harina maizena linaza y salvado d etrigo lleno de frutas secas y confitadas me gusta los postres algo dieteticos ,sin azucar poruqe las frutas secas ya vienen con azucar,me gsutaria saber si es valido el no ponerle grasa a un keke perjudica la altura poruqe el mio me salio algo pero no salio seco qquizas podria usar algo de aceite de oliva creo.gracias

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