Una boquilla fácil de usar es la tipo estrella, hay de varios tamaños, con ellas puedes hacer el decorado de toda la torta, y en los bordes con la misma boquilla hacerle arabescos, o un acabado tipo conchitas, te sugiero compres dos tamaños para que puedas variar el decorado.
Las boquillas las puedes comprar en las tiendas que venden insumos para repostería.
Seguro que tu papá va a estar feliz con la torta que le vas a preparar
Un abrazo y suerte..

Encantada de ser tu amiga, te prometo que te escribo a tu correo.
Muchas gracias por tu cariñoso comentario.
Un abrazo desde Perú.

Puedes preparar muchos de nuestros postres, por ejemplo arroz con leche, mazamorra morada, picarones, etc. y así te das ese gustito. Me imagino que te refieres al praliné???, te envío la receta.

De muy fácil preparación, se usa para relleno de bombones, para relleno y decoración de pasteles, como decoración de helados, etc.

Ingredientes.

250 gr.de azúcar.
Almendras o pecanas tostadas y picadas, no procesadas totalmente.
Un cucharada de mantequilla para engrasar la placa.

Preparación:
Emnantequillar una placa de aluminio.

Colocar en una cacerolita gruesa el azúcar y ponerla directamente al fuego hasta que tome color caramelo, en ese momento añadirle las pecanas, y mezclar bien, retirar del fuego, y vaciarla sobre la placa de aluminio enmantequillada y hacer que se extienda bien.
Colocar en un lugar fresco y casi inmediatamente comienza a enfriar, una vez frío, con la ayuda de un rodillo triturarlo.
Luego emplearlo en lo que deseemos, es delicioso.
Puedes reemplazar las pecanas por almendras, o maní tostado.
Ojalá esta sea la receta que querías.
Un abrazo desde Perú, suerte.

Muchas veces es difícil hacer tortas para varones, porque no sabemos como decorarla.
Una idea que te puedo dar es que hagas una torta del sabor que le agrade a tu suegro y la decores con algo relacionado a alguna afición que el tenga (temática), por ejemplo ajedrez, fútbol, naipes, o si tiene alguna profesión ponerle un detalle relacionado a ella. Si como me dices no tienes mucha experiencia, luego que haces la torta, la forras con la masa que elijas, y la decoras con adornos que venden ya listos, pueden ser en azúcar, cerámica, plásticos, etc. eso queda a tu elección.
Si esto te complica has la torta, la forras y le pones el número 70 en la parte superior, y el nombre de tu abuelo.
Espero te sirvan estas ideas, seguro que te va a salir muy bien y tu abuelito estará feliz que la hayas preparado tu.
Un abrazo y suerte.