Sencillamente rico y nutritivo, ideal para la lonchera de los niños.
Ingredientes:
150 gr. de margarina sin sal
80 gr. de azúcar granulada (½ taza aproximadamente)
2 tabletas de cobertura de chocolate bitter o de leche
1 taza grande de avena
50 gr. de pecanas o almendras tostadas y picadas.
50 gr. de maní sin sal, tostado y picado
Preparación:
Colocar en una cacerolita gruesa la margarina, llevarla a fuego bajo, hasta que se derrita.
Incorpórale el azúcar mover con cuchara de madera hasta que se disuelva totalmente.
Trozar la cobertura y añadirla, seguir moviendo hasta que se integre bien a la preparación anterior.
Agregarle la taza de avena, las pecanas y el maní, mezclar muy bien.
Retirar del fuego y vaciar en un recipiente rectangular resistente al calor puede ser de vidrio o plástico.
Dejar enfriar y desmoldar. Cortar en porciones y servir.
Tips:
- Este turrón de chocolate y avena es súper sencillo de preparar y alimenticio.
- Si deseas puedes añadirle pasas.
- Si no deseas ponerle almendras o pecanas puedes ponerle solamente maní tostado.
- Las frutas secas no se deben procesar, se deben picar gruesas, para poder sentirlas al momento de comer.
Tags Blogalaxia: Cocina, Turrón, Dulces, Postres, Repostería.
Julia
27 noviembre 2008
Existe una avena integral en hojuelas, podríamos usar esta luego de tostarla?. Cómo recubrir las barras y con qué podríamos remplazar la cobertura de chocolate si no la encontramos. Donde vivo no la he visto. Gracias mil. Julia
queca
4 noviembre 2008
Hola Rosario:
Es una receta muy agradable.
La avena no debe cocinarse nada, ya que hay una de cocimiento instantántaneo, simplemente la mezclas y el calor de la cobertura es suficiente, te queda crocante.
Puedes hacerlo en un molde rectangular y lo cortas o en moldes individuales, los especiales para chocolatería.
Espero te salga muy bien.
Gracias por escribirme.
rosario
14 octubre 2008
hola, me encanto tu receta de turron de avena , pero mi duda cuanto debe cocer la avena….muchas gracias besos queca
SARA
18 junio 2008
HOLA QUECA, PORF FAVOR DIME QUE TIEMPO TIENE QUE COCER LA AVENA, Y PARA QUE ME SALGA COMO LA FOTO TENDRIA QUE HACERLE UN BAÑO DE CHOCOLATE APARTE?????
gladys
4 junio 2008
me parece muy interesante est{a receta voy a prepararla…luego la comentare
queca
20 mayo 2008
Hola Taetty:
Muchas gracias por la observación, hay un error debe ser una taza grande de avena.
Te recomiendo lo prepares es muy agradable y fácil de preparar.
Te agradezco tu amable comentario.
Cualquier duda me escribes.
Saludos.
Taetty
16 mayo 2008
Hola Queca
Me gusto la receta y me gustaria hacerla pero vi que dice 1 de avena, cuanto es eso? un kilo o gramos.
Porfavor si me pudieras decir para hacerla.
PD:Tu blog es genial, muchas gracias por todo lo que compartes.