Merengado de chirimoyas

Si te agrada la chirimoya esta es una posibilidad de preparar un postre muy agradable. Ingredientes: 4 claras ¼  kilo de azúcar blanca Jugo de 1 limón 1 cucharadita de maicena 1 pizca de sal 2 chirimoyas medianas o una grande ½ kilo de crema chantilly 1 taza de fudge Preparación: Colocar las claras en [...]

Merengado de chirimoyas

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9 Comentarios Dejar un comentario ›

  • Myrna
    26 septiembre 2007

    HOLA QUECA; ME IMAGINO QUE LA CHIRIMOYA ES ALGUNA FRUTA QUE AQUI EN P. R. CONOCEMOS CON OTRO NOMBRE.SI PUDIERAS ENVIAR LA IMAGEN DE LA CHIRIMOYA PARA ASI SALIR DE LA DUDA Y PODER HACER LA RECETA YA QUE ME GUSTA PROBAR LA RECETA DE INMEDIATO.

    TU AMIGA DEPUERTO RICO=MYRNA

  • Queca
    28 septiembre 2007

    Hola Myrna:

    Cómo estas?, te adjunto la imagen de la chirimoya, fruta muy parecida a la guanabana.
    Ojalá puedas preparar la receta y que te salga super bien.

    IMAGEN_CHIRIMOYA.jpgSaludos amiga desde Perú.

  • Myrna
    9 octubre 2007

    Hola amiga Queca:
    Gracias por la imagen de la chirimoya.Se parece a la fruta que en P.R. la conocemos por anon.

    Saludos desde Puerto Rico

    Tu amiga Myrna

  • Queca
    21 octubre 2007

    Saludos Myrna:

    Gracias a ti por visitar la página, me agrada poder colaborar con ustedes.
    La chirimoya es una fruta muy agradable, ojalá sea similar al anon.

    Un fuerte abrazo desde Perú.

  • Norma Conti
    1 marzo 2008

    Queca:

    Gracias por compartir la receta del merengado, la necesitaba a gritos. Yo hacia postres cuando vivia en Lima, Perú mi patria. hacen ya 24 años que salí y no recordaba la receta. La busqué por todo el internet y no la encontraba. Un gran cariño, Norma

  • queca
    5 marzo 2008

    Hola Norma:

    Que bueno amiga que te haya servido la receta del Merengado de Chirimoya, un postre muy rico.
    Cuando desees alguna receta en especial escríbeme y trataré de publicarla.
    Se extraña lo nuestro.
    Un fuerte abrazo desde Perú.

  • Viviana
    8 julio 2008

    Hola!!!

    HE viste que hay cierta confusión en esta y otras recetas en cuanto a la chirimoya.LA chirimoya, guanabana y anon son frutas diferentes, pero su parecido se debe a que son como primas, son de la misma familia, la chirimoya se consigue en países como Perú y Colombia, es ademas de tamaño mediano, ya que es mas grande q el anón y mas pequeña q la guanabana, pero para efectos de estas recetas, creo q no se afectaría mucho el usar una u otra fruta, ya que sus sabores son muy similares.

    En Colombia se dan las 3.

    Por otra parte te felicito Queca, ya que haces q se conozcan en todo el mundo frutas autóctonas de nuestra región y ademas generas formas de consumirlas que incentivan su consumo y producción, me gustaría saber si hay mas recetas de la chirimoya.GRacias

  • Rocio Zevallos Sotomarino
    7 septiembre 2009

    Más que hacer un comentario, es preguntar ésta receta para cuantas porciones es y sugerir que en posteriore recetas al momento de dar los ingredientes incluir éste dato que considero es importante, gracias.

  • Beatriz Martinez Rossi
    4 noviembre 2009

    Amigas: les cuento que la chirimoya se consume bastante en Chile . Acá se cultiva en el norte en La Serena y es muy apreciada.
    Gracias por las recetas.

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