Ideal para hacer centros de mesa y dar un toque muy fresco y colorido a algún plato dulce o salado.
Canastita de melón
Ingredientes:
1 melón
Uvas (negras y verdes)
Fresas
Mandarina
Bolitas de sandía
Daditos de mango
Frutas secas (pasas, pecanas picadas, guindones etc.)
Preparación:
- Lavar bien el melón, en la parte central trazar una línea en zigzag con la ayuda de un cuchillo finito y con buen filo hacer cortes sobre la línea trazada, en forma de “V”, luego separar las dos mitades.
- Retirar las pepas del melón, y con la ayuda de un boleador o bolero retirar un poco de la pulpa, en la cavidad que nos ha quedado los rellenamos con las frutas que hayamos elegido.
- Si deseamos podemos rociarlas con un poquito de jugo de alguna fruta o vino Oporto.
- Adornarla con granola o frutas secas y hojitas de menta.
Tips:
- Separar la mandarina en gajos, dejándola bien pulcra.
- Para hacer más vistosa la presentación lo aconsejable es combinar colores de frutas fuertes, por ejemplo melón con sandía, fresas con piña, kiwi con uvas negras etc.
- Para hacer las bolitas de frutas hay unas herramientas especiales que tiene una parte cóncava que nos permite sacarlas perfectamente bien, se le llama boleador o bolero.
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Frutas, Postres, Repostería.
ruth de carranza
6 mayo 2009
me encantaria poder hacer diseños de frutas con mis manos, soy muy creativa y deseo aprender este arte. Colòn, Panamà. No trabajo y esto podrìa ser una fuente de ingresos desde mi hogar.
oblester
13 enero 2009
en mi esc. aki en los eua, tenemos una fiesta con mi grupo y pense yo yebar un cocktel de fruta, o sea frutas pero como podria yo decorar una fruta ke imprecionara a mis companeros.
yully
25 noviembre 2008
voy a tener una reunion con mi familia,y ellos decidieron q yo llevara fruta, pero quisiera imprecionarlos,quisiera adornar un plato pero quisiera;q ustedes me dieran una idea solo me queda un dia y estoy desesperada porque es la primera ves q yo me ofresco a llevar algo,porfavor ayudenme a q ellos me tomen en cuenta otra vez.los quiero muchisisisimo!!!!!y gracias por adelantado
eedy cota
23 noviembre 2008
ME GUSTARIA APRENDER A DECORAR CON FRUTAS Y VERDURAS SI FUERA MUY AMABLE,GUIARME Y DONDE ESTUDIAR O CONSEGIR LIBROS SON DE SAN LUIS RIO COLORADO SONORA. YA Q SOY MADRE DE FAMILIA Y ME GUSTARIA TRABAJAR DESDE MI CASA,O ESTAR EN CONTACTO CON USTEDES YA Q ME GUSTA TODO CON LO REALCIONADO CON LA REPOSTRIA Y ESTO ESTA MUY DE MODA GRACIAS.
NORMA
21 octubre 2008
QUISIERA SABER PASO A PASO SOBRE LA DECORACION DE FRUTAS ME CASO EN UN MES Y MEDIO Y QUIERO HACERLO TODO YO
queca
5 septiembre 2008
Hola Jerlan:
Estoy de acuerdo contigo, los elementos naturales le dan un toque muy especial y acogedor.
Saludos.
jerlan
26 agosto 2008
podes decorar con elementos naturales que den un realce al lugar de donde este la recepcion
maria
24 junio 2008
quisiera saber como decorar variedad de frutas para un party de un baby gracias
italo mora
12 junio 2008
epreciado amigos necesito que por favor me envien anexo a mis correos pasos para decorar mesas de frutas ya que estoy comenzando con decoraciones y necesito de su ayuda gracias. feliz tarde
evelyn
20 abril 2008
quisiera saber como conseguir libros sobre como hacer figuras con frutas, y como decorar con frutas y verduras