Bavarois de Guindones – Receta 2

Esta es otra receta de cómo preparar este agradable postre. Ingredientes: 150 gramos de guindones o pasa ciruela 10 claras de huevo 150  gramos de azúcar (aproximadamente 12 cucharadas al ras de azúcar) 20 gramos de colapez (1 sobre) 1 cucharadita de esencia de vainilla Agua cantidad necesaria para hidratar el colapez Preparación: Hidratar el colapez con agua fría dejarlo reposar unos minutos, luego [...]

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6 Comentarios para “Bavarois de Guindones – Receta 2”



6 Octubre 2008
19:10

Miluska comentó:

Excelentes recetas, muy bien detalladas, felicitaciones.


7 Octubre 2008
19:46

queca comentó:

Hola Miluska:

Gracias por tu amable comentario. Me da mucho gusto que te agrade la página.
Cuando tengas alguna consulta escríbeme.
Un abrazo.


12 Noviembre 2008
20:45

Luz comentó:

Hola Queca:
Acabo de leer otra de tus recetas del bavarois de guinadones dime se puede hacer al horno o tambien a la refrigeradora? cual queda mejor mas consistente si fuese a la refrigeradora el desmolde como se hace? gracias por tu amable respuesta un abrazo LUZ


20 Noviembre 2008
10:32

SUSANA-PERU comentó:

Estimada Queca, tus recetas son fàciles de entender, te prometo hacer el bavarois porque me parece que es muy sencillo de preparar ya te contarè como me salio.Gracias


25 Marzo 2009
11:58

karina valarezo comentó:

HOLA QUECA ME DA GUSTO QUE NO SEAS EGOISTAm, Y DES A CONOCER ESTAS RICAS RECETAS.. DE ANTEMANO TE AGRADEZCO YA QUE QUISIERA QUE ME SAQUES DE UNA DUDA EN TUS RECETAS… QUISIERA QUE ME DIGAS SI EL COLAPEZ NO ES LO MISMO QUE LA GELATINA SIN SABOR YA QUE NO SE SI ACA EN ECUADOR TENGA OTRO NOMBRE EL COLAPEZ….

GRACIAS MUCHAS GRACIAS


8 Julio 2009
10:55

Elvira comentó:

gracias por colgar esta receta hace mucho queria saberla, era mi postre preferido que lo tomaba en Peru cuando salia con mi hermana ..gracias



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