Bavarois de Chocolate y Vainilla

Postre fresco ideal para la época de calor, de fácil y rápida preparación. Ingredientes: ¾ litros de leche fresca 1 y 1/2 taza de crema de leche 1 sobre de colapez 1 taza de azúcar 3 huevos 3 cucharas de cocoa o cacao en polvo 1 cucharadita de vainilla Preparación: Hidratar la colapez con agua [...]

Bavarois de Chocolate y Vainilla

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9 Comentarios Dejar un comentario ›

  • Betsy
    8 febrero 2009

    hola
    pero en la receta dice leche fresca, y en la preparacion crrema de leche, supongo q es crema al final verdad?

  • Silvia
    9 febrero 2009

    hola Queca, tratando de aprender nuevos dulces,unas dudas no indicas que cantidad de crema de leche, y en que cantidad de agua se hidrata el colapez,
    Eperando pronto tu respuesta
    saludos
    Silvia

  • gaby
    20 febrero 2009

    hola espero q se encuentre en buen estado de salud tengo duda que es colapez y si tendra otro nombre para buscarlo en l mercado?? saludos feliz semana

  • mary
    9 marzo 2009

    hola queca quiero hacer este postre pero no se que es calapez o si se puede sustituir por otra cosa yo vivo en usa y a ver si lo puedo conseguir , gracias.

  • ISABEL PINEDO
    18 marzo 2009

    ME PARECE BIEN RICO PUES LO HARE PORQ SIEMPRE BUQUE ESTA RECETA CRACIAS QUECA LA ADMIRO Y QUE DIOS ME LA BENDIGA HOY Y SIEMPRE.

  • Ligia Rodriguez
    8 abril 2009

    saludandola con todo el carino y respeto que se merece por ser una gran amiga y maestra para nosotros..le ruego a usted, me ayude en decifrar la receta,donde dice “un sobre de colapez” quisiera saber la cantidad de gramos que tiene este sobre, vivo en USA, y todo aqui es distinto,le ruego,muy respetuosamente que me informe, cuantos gramos contiene un sobre de colapez..y si este es suficiente para la barbaruas.
    gracias por ser tan linda y amorosa,con sus ensenanzas.
    atentamente,
    Ligia Rodriguez

  • CARMEN
    1 julio 2009

    HOLA
    QUECA.
    SALUDOS.

    EL Bavarois es… un plato de postre que se sirve frío.
    Normalmente, la Bavarois es un plato de pastelería, con crema pastelera, gelatina y nata montada.

  • María
    13 agosto 2009

    Hola Queca, te agradecería me digas de que material es el molde para el Bavarois de Chocolate y Vainilla.

    Gracias

  • Maria
    20 agosto 2009

    hola queca soy principiante en el arte de la cocina pero me gustaria que me diga que es el colapez vivo en Usa aqui hay diferwentes producto para hacer postres, le agradeceria me ayude.
    gracias

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