Ene
19
2007
Bavarois de Chirimoya
Escrito por Queca en Postres 8 Comentarios
El Bavarois de Chirimoya es un postre fresco, ideal para la temporada de verano.
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 sobre de colapez
4 claras
250 grs. de pulpa de chirimoya
Preparación:
Previamente es necesario:
Poner la leche evaporada a congelar de un día para otro.
Hidratar la colapez.
Batir las claras a punto de nieve.
Colocar en un tazón la [...]
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21 Febrero 2007
10:51
carmen comentó:
hola.
en mi pais no consigo chirimoya. Pero prepare la receta con GUANABANA ES UN FRUTO muy parecido a la chirimoya no se si sera sinonimo. ….su PIEL ES VERDE, SU PULPA ES BLANCA Y TIENEN SEMILLAS NEGRAS.Es un fruto dulce y grande.
y ME ENCANTO EL RESULTADO…
23 Febrero 2007
14:56
Queca comentó:
Saludos Carmen:
Me parece muy bien, que busque otras alternativas para preparar la receta del bavarois, efectivamente la Guanabana es muy parecida a la chirimoya, su aspecto es más grande.
Gracias por tu comentario y por escribirme.
12 Abril 2007
17:00
mabel comentó:
queca primero te quiero felicitar por tu excelente pagina. me parece una de las mas completas. y luego te pregunto ¿que es chirimoya? aca en argentina por lo menos yo no la conosco. tambien desearia saber como puedo reeplazarla. desde ya muchas gracias por tanta ayuda, y tantas cosas ricas que estoy cocinando. soy fanatica de tu pagina.
13 Abril 2007
20:53
Queca comentó:
Hola Mabel:
Me preguntas que es la chirimoya?, es una fruta de color verde oscuro, de cáscara delgada, el interior es de textura carnosa color blanco y tiene pepas negras, de sabor muy dulce, muy similar a la Guanabana, puedes reemplazarla por esta.
Ojalá te salga bien.
Gracias a ti por tus palabras.
23 Septiembre 2007
18:50
CAROLINA comentó:
ES UNA EXELENTE PAGINA ADEMAS DE ANTERESANTE NO ME GUSTA MUCHO PERO ES EXLENTE INFORMACION
23 Septiembre 2007
21:42
Queca comentó:
Hola Carolina:
Muchas gracias por tu opinión, y por visitar la pagina.
Saludos.
20 Junio 2008
23:02
fermin comentó:
Por favor quisiera saber que ingrediente se le adiciona a la pulpa de la chirimoya cuando se hace un pastel para q no se negree. Gracias!
3 Julio 2008
18:46
janneth comentó:
hola, soy de bogota y a mis hijas y a mi nos encanta cocinar y a ellas les encantan tus postres, me encantan tus recetas pues mis hijas de 9 y 14 años las pueden leer y hacerlas, me gustaria que me enviaras a mi correo mas recetas faciles de postres y ojala algunas de verduras. te felicitamos tus recetas son super mega vacanas y chirriadisimas porfa escribenos gracias, chirimocha de que pais es?