Comentarios en: Alfajores de Maicena http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html Las recetas de siempre... Wed, 08 Feb 2012 13:38:03 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html/comment-page-1#comment-36065 Queca Thu, 02 Jun 2011 00:52:06 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html#comment-36065 Hola Arlet: Puedes preparar las tapítas de los alfajores 3 o 4 días antes,los horneas y luego los guardas en un envase herméticamente cerrado para que no se enfríen, los rellenas el día anterior para que estén frescos y agradables. Una cucharada de mantequilla pesa aproximadamente de 10 a 15 gramos, una taza de mantequilla 230 gramos. Lo que te sugiero es que que compres la mantequilla o margarina y que te vendan el peso exacto que necesitas, Gracias por tu consulta. Espero que estos consejitos te ayuden Un abrazo. Hola Arlet:
Puedes preparar las tapítas de los alfajores 3 o 4 días antes,los horneas y luego los guardas en un envase herméticamente cerrado para que no se enfríen, los rellenas el día anterior para que estén frescos y agradables.
Una cucharada de mantequilla pesa aproximadamente de 10 a 15 gramos, una taza de mantequilla 230 gramos.
Lo que te sugiero es que que compres la mantequilla o margarina y que te vendan el peso exacto que necesitas,
Gracias por tu consulta.
Espero que estos consejitos te ayuden
Un abrazo.

]]> Por: Art http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html/comment-page-1#comment-36062 Art Wed, 01 Jun 2011 22:24:43 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html#comment-36062 Otra cosa Sra. Queca; cuantas cucharadas de mantequilla son 250 gramos, no tengo peso para medir bien Otra cosa Sra. Queca; cuantas cucharadas de mantequilla son 250 gramos, no tengo peso para medir bien

]]> Por: STEFADU http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html/comment-page-1#comment-35957 STEFADU Fri, 13 May 2011 04:32:37 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html#comment-35957 Hola Queca: Tengo muchas ganas de hacer los alfajores y comercializarlos, mi pregunta es q si debo agregar algo mas a la receta para q duren mas, porq tendria q colocarlos en cajas de mica y/o cajas de carton para venderlos y si se podria usar el microondas en la preparacion, ¿Cual que convendria mas el horno convencional o el microondas? espero tu pronta respuesta y muchas gracias saludos. Hola Queca:
Tengo muchas ganas de hacer los alfajores y comercializarlos, mi pregunta es q si debo agregar algo mas a la receta para q duren mas, porq tendria q colocarlos en cajas de mica y/o cajas de carton para venderlos y si se podria usar el microondas en la preparacion, ¿Cual que convendria mas el horno convencional o el microondas? espero tu pronta respuesta y muchas gracias saludos.

]]> Por: kwetzler http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html/comment-page-1#comment-35656 kwetzler Fri, 08 Apr 2011 02:50:58 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html#comment-35656 hola queca tengo una pregunta sobre los alfajores yo los hago siempre pero no me salen bien ahora t viviendo en usa no se que est haciendo mal siempre los pongo a 175 c q al cambio en f es 350 g no se si les falt mas tiempo tb prepare la masa pero yo le echo mucho harina cuando est amasando para estirar la masa y cuando corto las tapitas se me rompen y tengo q volver a hacerlo otra ves v intentar hacer de nuevo pero siguiendo tus pasos hola queca tengo una pregunta sobre los alfajores yo los hago siempre pero no me salen bien ahora t viviendo en usa no se que est haciendo mal siempre los pongo a 175 c q al cambio en f es 350 g no se si les falt mas tiempo tb prepare la masa pero yo le echo mucho harina cuando est amasando para estirar la masa y cuando corto las tapitas se me rompen y tengo q volver a hacerlo otra ves v intentar hacer de nuevo pero siguiendo tus pasos

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html/comment-page-1#comment-34798 Queca Wed, 19 Jan 2011 00:21:26 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html#comment-34798 Hola Jenny: Gracias a ti por visitar la página y preparar las recetas. Me alegra saber que preparaste los alfajores y le gustó a la familia. Cualquier duda que tengas escríbeme. Un abrazo y muchos éxitos en el año 2011. Te prometo seguir publicando recetas sencillas y agradables. Hola Jenny:

Gracias a ti por visitar la página y preparar las recetas.
Me alegra saber que preparaste los alfajores y le gustó a la familia. Cualquier duda que tengas escríbeme.
Un abrazo y muchos éxitos en el año 2011. Te prometo seguir publicando recetas sencillas y agradables.

]]> Por: carpinella http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html/comment-page-1#comment-34547 carpinella Wed, 12 Jan 2011 00:05:09 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html#comment-34547 Hola queca gracias por darnos estas maravillosas recetas ,,, te cuento que prepare los alfajores y me salieron deliciosos.... mis hijos fueron los mas felices muchas gracias nuevamente.. Hola queca gracias por darnos estas maravillosas recetas ,,, te cuento que prepare los alfajores y me salieron deliciosos…. mis hijos fueron los mas felices muchas gracias nuevamente..

]]> Por: claudits http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html/comment-page-1#comment-32667 claudits Tue, 28 Sep 2010 22:43:09 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html#comment-32667 hola como estas...bueno yo hice alfajores con harina maicena y azucar, la cosa que entre estirada y estirada se me partia la masa cada vez se secaba mas, otra cosa me salieron un poco crocantes y yo quiero que me salgan recontra suaves, como hago?? porfiss ayudame lo quiero para poder vender...gracias espero tu respuesta. hola como estas…bueno yo hice alfajores con harina maicena y azucar, la cosa que entre estirada y estirada se me partia la masa cada vez se secaba mas, otra cosa me salieron un poco crocantes y yo quiero que me salgan recontra suaves, como hago?? porfiss ayudame lo quiero para poder vender…gracias espero tu respuesta.

]]> Por: delia http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html/comment-page-1#comment-23272 delia Thu, 08 Oct 2009 14:41:45 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html#comment-23272 Hola, prepare los alfajores, me salieron 82 tapitas, osea, 41 alfajores,(cortador 2")al dia siguiente cuando las rellene algunas se quebraban, tienes algun tip para esto y otro para cuando se espolvorea el azucar impalpable, no me gusta como queda, porq no se ve muy parejo, lo estoy haciendo para negocio y mi costo por cada alfajor es de $0.11, sin envase. Hola, prepare los alfajores, me salieron 82 tapitas, osea, 41 alfajores,(cortador 2″)al dia siguiente cuando las rellene algunas se quebraban, tienes algun tip para esto y otro para cuando se espolvorea el azucar impalpable, no me gusta como queda, porq no se ve muy parejo, lo estoy haciendo para negocio y mi costo por cada alfajor es de $0.11, sin envase.

]]> Por: Irma http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html/comment-page-1#comment-23270 Irma Thu, 08 Oct 2009 11:44:27 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html#comment-23270 Buenas tardes, 1ro. felicitaciones por la pagina, es muy buena, 2do. una consulta: Puedo usar leche de vaca fresca en lugar de leche de tarro, de que forma afecta esto el sabor?. Gracias por la atencion. Irma Buenas tardes, 1ro. felicitaciones por la pagina, es muy buena, 2do. una consulta: Puedo usar leche de vaca fresca en lugar de leche de tarro, de que forma afecta esto el sabor?.
Gracias por la atencion.
Irma

]]> Por: guido http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html/comment-page-1#comment-23254 guido Wed, 07 Oct 2009 19:31:40 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/postres/alfajores-de-maicena.html#comment-23254 Hola Queca, leí esta página y te felicito por ser tan generosa, paciente y didáctica. Me voy a poner a hacer los alfajores con el paso a paso tuyo. Feliz día !!! Hola Queca, leí esta página y te felicito por ser tan generosa, paciente y didáctica. Me voy a poner a hacer los alfajores con el paso a paso tuyo. Feliz día !!!

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