Comentarios en: Masa Base para Pie http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html Las recetas de siempre... Wed, 08 Feb 2012 02:47:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html/comment-page-1#comment-37035 Queca Tue, 03 Jan 2012 22:57:16 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html#comment-37035 Hola Zuli, Esta masa para pie es quebradiza, ya que no lleva líquido, primero debes unir los ingredientes no amasarla, luego la refrigeras guardándola en una bolsita plástica herméticamente cerrada. Después de media hora la retiras y la colocas dentro de dos pedazos de plástico o acetato, y la estiras, no vas a tener necesidad de ponerle harina, ya que no se pega, cuando tienes el diámetro de tu molde, retiras el plástico superior, levantas el de abajo con la masa y lo volteas sobre el molde. Lo acomodas bien, que cubra los bordes, si por casualidad se te rompe, puedes colocar un pedazo de masa y la unes, es una masa muy noble, te aseguro que siguiendo estos tips te saldrá muy bien, si algo no te queda claro me escribes. Gracias por visitar dulcesdequeca, disculpa la demora en responderte. Un Feliz año. Hola Zuli, Esta masa para pie es quebradiza, ya que no lleva líquido, primero debes unir los ingredientes no amasarla, luego la refrigeras guardándola en una bolsita plástica herméticamente cerrada.
Después de media hora la retiras y la colocas dentro de dos pedazos de plástico o acetato, y la estiras, no vas a tener necesidad de ponerle harina, ya que no se pega, cuando tienes el diámetro de tu molde, retiras el plástico superior, levantas el de abajo con la masa y lo volteas sobre el molde. Lo acomodas bien, que cubra los bordes, si por casualidad se te rompe, puedes colocar un pedazo de masa y la unes, es una masa muy noble, te aseguro que siguiendo estos tips te saldrá muy bien, si algo no te queda claro me escribes.
Gracias por visitar dulcesdequeca, disculpa la demora en responderte.
Un Feliz año.

]]> Por: Zuli http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html/comment-page-1#comment-37032 Zuli Thu, 29 Dec 2011 15:15:04 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html#comment-37032 Buenos días Queca, sabes que hice la masa para pie pero al momento de estirarla y la voy a levantar se me parte la masa, porque sucederá eso? Buenos días Queca, sabes que hice la masa para pie pero al momento de estirarla y la voy a levantar se me parte la masa, porque sucederá eso?

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html/comment-page-1#comment-36890 Queca Wed, 30 Nov 2011 03:22:35 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html#comment-36890 Hola Karla, Gracias por visitar<strong> dulcesdequeca</strong>. Respondiendo a tu consulta la masa se encoge cuando a sido muy amasada, para hacer la masa del pie o tarta, debes<strong> unir los ingredientes con la yema de los dedos,</strong> suavemente integrarlos hasta que se forme un bollo. lo dejas reposar media hora. Cuando forres el molde, primero estiras la masa, el tamaño debe ser mas grande que el molde, levantas la masa y la dejas caer, no la estires, cortas el exceso y la horneas. Espero que este consejito te ayude. Cualquier duda escríbeme. Un abrazo y suerte. Hola Karla, Gracias por visitar dulcesdequeca. Respondiendo a tu consulta la masa se encoge cuando a sido muy amasada, para hacer la masa del pie o tarta, debes unir los ingredientes con la yema de los dedos, suavemente integrarlos hasta que se forme un bollo. lo dejas reposar media hora.
Cuando forres el molde, primero estiras la masa, el tamaño debe ser mas grande que el molde, levantas la masa y la dejas caer, no la estires, cortas el exceso y la horneas.
Espero que este consejito te ayude.
Cualquier duda escríbeme.
Un abrazo y suerte.

]]> Por: Karla Maribel Ramirez http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html/comment-page-1#comment-36889 Karla Maribel Ramirez Wed, 30 Nov 2011 00:37:09 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html#comment-36889 hola queca que buena tu pagina y quiero saber como hacer para que la masa de pye no se encoja a la hora de hornearse y quedar a la mitad del molde hola queca que buena tu pagina y quiero saber como hacer para que la masa de pye no se encoja a la hora de hornearse y quedar a la mitad del molde

]]> Por: Bruce Mayors http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html/comment-page-1#comment-36695 Bruce Mayors Tue, 11 Oct 2011 01:21:13 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html#comment-36695 hola como estas, hice el dia de hoy el pie de manzana pero la masa me salio muy dura nose que hice mal , me podrias decir como hacer para que la proxima vez no me pase. cuidate y estare a la espera de tus consejos. gracias. hola como estas, hice el dia de hoy el pie de manzana pero la masa me salio muy dura nose que hice mal , me podrias decir como hacer para que la proxima vez no me pase. cuidate y estare a la espera de tus consejos. gracias.

]]> Por: kamyyy http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html/comment-page-1#comment-36117 kamyyy Fri, 10 Jun 2011 22:03:15 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html#comment-36117 hola queca muy buena tu receta quedo exquisito el píe hola queca muy buena tu receta quedo exquisito el píe

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html/comment-page-1#comment-26611 Queca Sat, 06 Feb 2010 00:00:58 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html#comment-26611 Hola "Campove" Tienes razón se debe pinchar la masa con un tenedor antes de meterla al horno para que no se eleve.. Gracias por la observación. Un abrazo. Hola “Campove”

Tienes razón se debe pinchar la masa con un tenedor antes de meterla al horno para que no se eleve..
Gracias por la observación.
Un abrazo.

]]> Por: Hola Queca http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html/comment-page-1#comment-26602 Hola Queca Fri, 05 Feb 2010 20:49:02 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html#comment-26602 Me parece que falta "con tenedor pinchar la masa" me parece interesante hoy mismo lo prepararé Me parece que falta “con tenedor pinchar la masa” me parece interesante hoy mismo lo prepararé

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html/comment-page-1#comment-26534 Queca Thu, 04 Feb 2010 02:14:35 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html#comment-26534 Hola Greg: Una parte de la masa es para hacer la base y la otra es para la parte de encima, es decir para cubrir el pie. Gracias por escribirme. Un abrazo. Hola Greg:

Una parte de la masa es para hacer la base y la otra es para la parte de encima, es decir para cubrir el pie.
Gracias por escribirme.
Un abrazo.

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html/comment-page-1#comment-25336 Queca Thu, 31 Dec 2009 01:40:49 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/pies/masa-base-para-pie.html#comment-25336 Hola Lisa: Gracias a ti por visitar la página y por animarte a preparar las recetas. Estoy segura que pronto serás toda una experta. Si tienes alguna duda me escribes. Mucha suerte y un Feliz Año 2010. Hola Lisa:

Gracias a ti por visitar la página y por animarte a preparar las recetas.
Estoy segura que pronto serás toda una experta.
Si tienes alguna duda me escribes.
Mucha suerte y un Feliz Año 2010.

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