Hace 7 años

Cómo Hacer Ricos y Esponjosos Kekes,Cupcakes y Bizcochos

Hay muchas recetas para preparar los kekes, cupcakes o bizcochos. En ésta receta les explico cómo hacerlos suaves y esponjosos. Ingredientes para una receta base: 200 gramos de margarina sin sal o mantequilla 300 gramos de azúcar 1 cucharada de MIXO 4 huevos 400 gramos de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza […]...

Hace 7 años

Video: Cómo Decorar con Foto Tortas

Este vídeo les mostrará el paso a paso de cómo decorar de una manera sencilla y práctica tortas, cupcakes y galletas, usando Foto Tortas. Etiquetas : Dulces, Foto Tortas, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

Hace 7 años

Cupcakes Navideños de Gloria

Preparados con la receta base de Keke (el sabor puede ser de vainilla, chocolate, naranja, marmoleados, etc). Rellenos con frutas confitadas, pasas, higos o guindones; aromatizados con esencias de: almendras, brandy, ron, panetón y otros. Los decoramos con: • Masa elástica • Glasé • Ganache • Confitería • Chocolate, etc. Presentación en: • Caja de […]...

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Video: Bombones Decorados con Chocotransfers

Por medio de este vídeo quiero explicarles de una manera visual como hacer los bombones con chocotransfers, espero les sea útil y se animen a preparlos. Etiquetas : Chocotransfers, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

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Cupcakes y Tortas Navideñas con Foto Tortas

Para ésta fecha tan especial sorprende a tus niños con ésta práctica y sencilla receta decorada con Foto Tortas con Motivos Navideños. Paso a paso: –Los cupcakes los puedes preparar de diversos sabores, vainilla con chips de chocolate, naranja, chocolate, frutas confitadas, albaricoque, pasas y canela, marmolados, mandarina, etc. -Preparar la Masa Elástica o Pasta […]...

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Cupcakes Navideños

Se acercan las Fiestas Navideñas y queremos hacer obsequios o iniciarnos en un negocio ésta es una receta excelente, económica y fácil de preparar....

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Cómo Decorar los Cupcakes con tus Niños

Hagamos que nuestros niños participen en éstas fechas de celebración de la Navidad, haciéndoles que nos ayuden a decorar los cupcakes, Etiquetas : Decoración, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

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Bombones Decorados con Chocotransfers

Una fácil y elegante alternativa para decorar tus bombones de chocolate es usando los Chocotransfers. Material e ingredientes que necesitamos: Moldes de Policarbonato Etiquetas : Bombones, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

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Cómo Hacer Mini Tortas

Si te has animado a preparar mini tortas, anímate a hacer las tortas personales con el mismo detalle, te indico el paso a paso....

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Keke de Canela, Higos y Pasas

Fácil de preparar y muy agradable, ideal para hacer tortas individuales para distintas celebraciones. Ingredientes: 200 gramos de mantequilla o margarina 275 gramos de azúcar granulada (1.3/4 de taza aproximadamente) 4 yemas 4 claras 400 gramos de harina preparada o leudante (3.1/4 de taza aproximadamente) 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de canela […]...

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Proveedor de Insumos para Chocolatería en Francia

MANUDECORS. Dirección 2 rue de Belfort 68990 HEIMSBRUNN Teléfono. 03 89818801 info@manudecors.fr. Etiquetas : Dulces, Postres, Proveedor, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

Bombones de Chocolate con Relleno de Aguaymanto

Ingredientes: Cobertura de Chocolate Mermelada de aguaymanto Molde para bombones Pirotines Cajitas para su presentación Video: Etiquetas : Bombones, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

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Mermelada de Aguaymanto

Ingredientes: 1/2 kilo de aguaymanto Agua cantidad necesaria 1 taza de azúcar granulada(blanca o rubia) 1 ramita de canela 3 a 4 clavos de olor 1 cucharadita de glucosa Video: Etiquetas : Dulces, Mermelada, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

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Video: Decoración con Glasé

Ingredientes: Glasé Real Colorantes especiales para repostería Manga y boquilla para decorar Aplicaciones para adornar Video: Etiquetas : Dulces, Glasé, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

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Video: Glasé Real

Baño clásico para tortas, con el cual puedes decorar figuras, especialmente para fiestas infantiles y también para decorar galletas. Ingredientes: 2 claras de huevo 3 tazas de azúcar en polvo finita Jugo de limón Video: Etiquetas : Dulces, Glase Real, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

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Video: Preparación de Chocotejas

Ingredientes: Relleno Base para chocotejas Pecanas, higos, guindones etc. Moldes para chocotejas Video: Etiquetas : Chocotejas, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

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Video: Cómo Derretir la Cobertura de Chocolate

Ingredientes: Cobertura de chocolate, puede ser bitter (semiamarga), de leche o cobertura blanca. Video: Etiquetas : Cobertura, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

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Video: Relleno Base para Chocotejas y Bombones

Este es un relleno especial, o relleno madre, que te puede servir de base para la elaboración de otros sabores. Ingredientes: 1/2 Kilo de manjarblanco repostero de buena calidad 1 tableta de cobertura blanca 1 cucharadita al ras de glucosa 1 cucharadita de mantequilla o margarina Video: Etiquetas : Dulces, Postres, Relleno, Repostería, Tags Blogalaxia: […]...

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Turrón de Doña Pepa

Tradicional postre peruano, relacionado con la festividad de El Señor de Los Milagros en el mes de Octubre. La principal característica de este turrón es la suavidad de su masa y la deliciosa miel con que es bañado. Ingredientes: Para la masa: 1 kilo de harina preparada o leudante 6 yemas ½ kilo de materia […]...

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Keke Especial para Torta de Boda

Esta es una receta base para preparar una deliciosa Torta de Boda, luego podemos forrarla con alguna de las Masas que tenemos y decorarla a nuestro gusto. Ingredientes: 350 grs. de mantequilla o margarina 260 gramos de azúcar granulada blanca o rubia Ralladura de naranja 8 huevos 650 gramos de harina preparada o leudante 2 […]...


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