Qué son los Transfer para Chocolates?
Una novedosa y elegante presentación se puede lograr haciendo uso de los transfer, intenta diferenciarte de los bombones, galletas y postres comunes haciendo uso de ellos. Los transfer son láminas de acetato impresas con insumos comestibles como manteca de cacao, lecitina de soja, leche en polvo azúcar y colorantes. Estos son básicamente los ingredientes que...
Tortas Decoradas con Imágenes Impresas – Foto Tortas
Una alternativa para hacer una linda torta es decorándola con imágenes impresas en papel de arroz o en papel de azúcar. Qué necesitamos: Preparar un keke éste puede ser, redondo, cuadrado, rectangular, ovalado, etc. el sabor lo elegimos a nuestro gusto. Masa elástica o fondant para forrarla. Impresiones de cenefas e imagen central en papel...
Cupcakes Decorados con Flores de Masa Elástica
Los cupcakes están de moda, se usan para todo tipo de celebraciones, ejemplo para fiestas infantiles, aniversarios, bodas, baby shower, primera comunión, etc. En ésta oportunidad le quiero explicar como decorarlos de una manera sencilla con flores de masa elástica, haciendo el uso de cortadores o cortantes. Etiquetas : CupCakes, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia:...
Cupcakes de Avena y Coco con Mermelada de Albaricoque
Exquisitos, nutritivos y muy económicos, ideales para el desayuno de los niños, para acompañar un aromático café, una fresca bebida o por qué no… para hacer negocio con ellos. Ingredientes: 200 gramos de margarina sin sal 300 gramos de azúcar blanca granulada 4 huevos 100 gramos de avena 200 gramos de harina preparada 1 cucharadita...
Bombones de Chocolate con Crema de Licor, decorados con Chocotransfers
Esta es una alternativa distinta para hacerlos, la decoración con los Chocotransfers nos permiten una presentación de lujo, pero económica, y si añadimos un delicioso relleno nuestros bombones serán un éxito. Etiquetas : Bombones, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...
Amigos de Dulces de Queca… Bienvenido 2012!!!
Les ofrecí empezar este año con recetas nuevas, de tortas, kekes, cupcakes, postres, galletas, bombones y otros. Etiquetas : Dulces, Postres, Repostería, Saludos, Tags Blogalaxia: Cocina...
Feliz Navidad y un Excelente Año 2012
Queca les desea a todos sus lectoras/es, una Feliz Navidad y un Excelente año 2012, y aprovecha para agradecerles haberla favorecido con su visitas al blog y por las cariñosas nuestras de afecto y confianza. Dulcesdequeca se compromete este nuevo año tenerles muchas novedades, me gustaría poder estar en contacto más directo con ustedes, estamos...
Cómo Hacer una Foto Torta
Las aplicaciones de Fotos en las tortas nos facilita realizar de una manera muy sencilla, rápida y económica una original torta. No todas las personas tenemos la habilidad de dibujar bien, o de modelar figuras en masa, o de manejar bien la manga y boquillas, las Fotos Impresas en papel de arroz o azúcar nos...
Cómo Hacer una Falsa Torta
Muchas veces nos solicitan hacer una torta, pero el cliente desea que le preparemos una Torta Falsa, es decir que se forre la maqueta que es de tecnopor como si fuera una torta verdadera y que las porciones correspondientes a estas ‘falsas’ tortas, vayan en cajitas especiales para ser entregadas a los invitados separadamente, o...
Cómo Hacer Ricos y Esponjosos Kekes,Cupcakes y Bizcochos
Hay muchas recetas para preparar los kekes, cupcakes o bizcochos. En ésta receta les explico cómo hacerlos suaves y esponjosos. Ingredientes para una receta base: 200 gramos de margarina sin sal o mantequilla 300 gramos de azúcar 1 cucharada de MIXO 4 huevos 400 gramos de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza...
Video: Cómo Decorar con Foto Tortas
Este vídeo les mostrará el paso a paso de cómo decorar de una manera sencilla y práctica tortas, cupcakes y galletas, usando Foto Tortas. Etiquetas : Dulces, Foto Tortas, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...
Cupcakes Navideños de Gloria
Preparados con la receta base de Keke (el sabor puede ser de vainilla, chocolate, naranja, marmoleados, etc). Rellenos con frutas confitadas, pasas, higos o guindones; aromatizados con esencias de: almendras, brandy, ron, panetón y otros. Los decoramos con: • Masa elástica • Glasé • Ganache • Confitería • Chocolate, etc. Presentación en: • Caja de...
Video: Bombones Decorados con Chocotransfers
Por medio de este vídeo quiero explicarles de una manera visual como hacer los bombones con chocotransfers, espero les sea útil y se animen a preparlos. Etiquetas : Chocotransfers, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...
Cupcakes y Tortas Navideñas con Foto Tortas
Para ésta fecha tan especial sorprende a tus niños con ésta práctica y sencilla receta decorada con Foto Tortas con Motivos Navideños. Paso a paso: -Los cupcakes los puedes preparar de diversos sabores, vainilla con chips de chocolate, naranja, chocolate, frutas confitadas, albaricoque, pasas y canela, marmolados, mandarina, etc. -Preparar la Masa Elástica o Pasta...
Cupcakes Navideños
Se acercan las Fiestas Navideñas y queremos hacer obsequios o iniciarnos en un negocio ésta es una receta excelente, económica y fácil de preparar....
Cómo Decorar los Cupcakes con tus Niños
Hagamos que nuestros niños participen en éstas fechas de celebración de la Navidad, haciéndoles que nos ayuden a decorar los cupcakes, Etiquetas : Decoración, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...
Bombones Decorados con Chocotransfers
Una fácil y elegante alternativa para decorar tus bombones de chocolate es usando los Chocotransfers. Material e ingredientes que necesitamos: Moldes de Policarbonato Etiquetas : Bombones, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...
Cómo Hacer Mini Tortas
Si te has animado a preparar mini tortas, anímate a hacer las tortas personales con el mismo detalle, te indico el paso a paso....
Keke de Canela, Higos y Pasas
Fácil de preparar y muy agradable, ideal para hacer tortas individuales para distintas celebraciones. Ingredientes: 200 gramos de mantequilla o margarina 275 gramos de azúcar granulada (1.3/4 de taza aproximadamente) 4 yemas 4 claras 400 gramos de harina preparada o leudante (3.1/4 de taza aproximadamente) 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de canela...
Proveedor de Insumos para Chocolatería en Francia
MANUDECORS. Dirección 2 rue de Belfort 68990 HEIMSBRUNN Teléfono. 03 89818801 info@manudecors.fr. Etiquetas : Dulces, Postres, Proveedor, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...