Hace 3 años

Cupcakes de Yogurt de Durazno y Jalea

Sencillamente exquisitos, ideales para acompañar un aromático café, un té o presentarlos en una mesa de dulces. Ingredientes: 300 gramos de margarina sin sal 300 gramos de azúcar blanca 5 huevos ½ kilo de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 1.1/2 taza de yogurt de durazno 5 duraznos en conserva Jalea de duraznos...

Hace 3 años

Decorando Postres con los Niños

Una agradable experiencia para los niños es participar en la decoración de postres, cupcakes, galletas y otros. Has que ellos te ayuden y aprendan desde pequeños a colaborar en está dulce actividad. En este caso he preparado cupcakes de chocolate los pueden hacer de otro sabor, los cuales se han rellenado con diferentes cremas, usando...

Hace 3 años

Cupcake o Keke de Naranja y Coco

Simplemente deliciosos, la combinación de la naranja y el riquísimo coco hacen que estos cupcakes sean especiales. Ingredientes: 250 gramos de margarina o mantequilla sin sal 2.1/4 de taza de azúcar blanca o rubia granulada 5 huevos Ralladura de naranja ½ cucharadita aproximadamente 1/2 kilo de harina preparada 1.1/4 cucharadita de polvo de hornear 1.1....

Hace 3 años

Cómo hacer Postres de Chocolate Usando Globos

Parece extraño verdad??? Es una técnica súper sencilla que nos permite presentar de una manera diferente postres de cobertura de chocolate usando globos. Que necesitamos: Cobertura de chocolate, puede ser bitter, de leche o blanca. Globos pequeños. Relleno a nuestro gusto. Opcional: Sprinkles. Rulos o astillas de cobertura. Habanitos, waffers, etc. Cómo lo hacemos: Primero...

Hace 3 años

Foto Tortas Impresiones en Papel de Arroz

Las impresiones en papel de arroz o de azúcar son también llamadas Foto Tortas, pero su uso es mucho más amplio que el utilizado para decorar una torta. Con ellas podemos hacer muchos trabajos en repostería. En que podemos usarlas: En Tortas, pueden ser redonda, rectangulares o cuadradas, en ella se coloca la imagen elegida...

Hace 3 años

Chocolates Para el Día del Padre – 2

Estamos próximos a celebrar el Día del Padre, una excelente oportunidad para engreírlos preparándoles estos exquisitos chocolates. Ingredientes: 1 tableta de cobertura blanca ( 100 gramos) 1 tableta de cobertura bitter o de leche ( 100 gramos) Relleno de crema de whisky Moldes especiales para chocolatería Opcional: Papel platina color entero o con diseños Stickers...

Hace 3 años

Tartaletas de Chocolate

Una nueva alternativa de preparar postres con cobertura de chocolate es haciendo estas tartaletas y rellenarlas con distintas cremas. Ingredientes: Cobertura de chocolate ( bitter (semiamarga), leche o blanca) Molde de tartaletas Relleno de distintos sabores Preparación: Derretimos la cobertura de chocolate y la templamos o temperamos. Colocamos un poco de la cobertura en los...

Hace 3 años

Frosting de Queso Crema

Delicioso Frosting de queso crema, ideal para decorar cupcakes , relleno de kekes , bizcochos y otros postres. Ingredientes: 1.1/2 molde de queso crema Philadelphia (340 gramos aproximadamente) 4 tazas de azúcar en polvo aproximadamente (impalpable, grass, neva azúcar, etc.) 1 cucharadita de esencia de vainilla u otra esencia a gusto. Opcional: 50 gramos de...

Hace 3 años

Cupcakes de Zanahoria y Naranja.

Ricos, nutritivos, económicos y fáciles de hacer…. Ingredientes: 200 gramos de margarina o mantequilla sin sal 300 gramos de azúcar 4 Huevos 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear Ralladura de naranja ¾ taza de jugo de naranja Ralladura de 2 zanahorias medianas (aproximadamente 200 gramos) Preparación: Colocar en un tazón...

Hace 3 años

Tortas Para Mamá

En esta fecha tan especial preparemos ésta linda torta, súper fácil y elegante, tenemos dos alternativas decorarlas con flores de masa elástica o fondant o con flores naturales. Que necesitamos: Elaborar un keke de nuestro agrado, en la página de dulcesde queca, hay variedad de recetas de muchos sabores. Masa elástica o fondant. Colorantes en...

Hace 3 años

Paletas de Chocolate Decoradas con Impresiones en Papel de Arroz

Con un poco de imaginación y buen gusto podemos elaborar éstas lindas paletas, en este caso las hemos decorado con mariposas impresas en papel de arroz, pero podemos usar otras imágenes. Que necesitamos: 200 gramos de cobertura blanca Molde tipo paleta redonda Colorantes a la grasa para chocolatería Palitos para las paletas Hojas impresas en...

Hace 3 años

Torta Especial para Mamá

Para agasajarla en ésta fecha tan especial, preparemos ésta linda y sencilla torta. Ingredientes para el keke: 300 gramos de margarina o mantequilla sin sal 400 gramos de azúcar granulada 6 huevos 600 gramos de harina preparada 1.1/2 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de canela en polvo 1.1/2 taza de leche terciada (mitad...

Hace 3 años

Cómo Decorar las Galletas (Segunda Parte)

En ésta oportunidad quiero explicarles el paso a paso de cómo decoramos las siguientes galletas: Que necesitamos: Galletas horneadas en forma de vestido largo, vestido de bebe, tortita de tres pisos, corazones. Cortadores especiales para éstas galletas. Masa elástica de diferentes colores. Glasé real. Rodillos texturadores. Manga repostera, boquillas estrella y redonda, la más pequeña....

Hace 3 años

Cómo Podemos Decorar las Galletas- Primera Parte.

Existen una variedad de cortadores que nos permiten darle diversas formas a las galletas, así como distintas recetas de cómo prepararlas, yo te quiero enseñar a como decorarlas. Que necesitamos para decorarlas: Elaborar las galletas de acuerdo a la receta que más te agrade, ver el link de galletas de cítricos Cortador en forma de...

Hace 3 años

Galletas de Limón, modeladas con cortadores

Muy agradables y fáciles de preparar, podemos darle la forma que deseamos y decorarlas de diversas maneras, ya sea para entregarlas como recuerdo o para una mesa de dulces. Ingredientes para las galletas: 250 gramos de harina 100 gramos de azúcar blanca granulada 200 gramos de margarina o mantequilla sin sal Ralladura de dos limones...

Hace 3 años

Cupcake de Pecanas Rellenas con Crema de Licor.

Deliciosos cupcakes, ideales para el Día de la Madre. Ingredientes para los cupcakes: 300 gramos de margarina o mantequilla 400 gramos de azúcar granulada 6 huevos 500 gramos de harina preparada 1.1/2 cucharadita de polvo de hornear 100 gramos de pecanas tostadas y procesadas 1.1/2 taza de leche terciada 1 cucharadita de vainilla Ingredientes para...

Hace 3 años

Cupcakes Infantiles Decorados con Foto Torta

Los cupcakes están de moda, se usan para todo tipo de celebraciones especialmente para fiestas infantiles, decóralas con imágenes impresas (Foto Tortas). Ingredientes para los cupcakes: 200 gramos de mantequilla o margarina 300 gramos de azúcar granulada 4 huevos 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza de leche 1...

Hace 3 años

Pie de Frutas Con Crema Pastelera

Amigas, les dejo la receta de un postre ideal para toda la familia, es fresco, alimenticio fácil de preparar y delicioso....

Hace 3 años

Torta de Pecanas y Pasas Decorada con Transfer

Tú puedes convertir a un sencillo keke, en una elegante torta, digna de un gran evento, con unos lindos lazos de Transfer para chocolate. ¿Qué te parece?...

Hace 3 años

Cómo Hacer Flores Pequeñas con Masa Elástica

Podemos decorar nuestros cupcakes, galletas, u otros postres con éstas lindas y vistosas flores. Qué necesitamos: Masa elástica blanca Colorantes líquidos o en gel de varios colores Cortadores o cortantes de flores pequeñas. Cortadores o cortantes de hojas Stic delgado 1 pedazo de mica o acetato Cómo las hacemos: Tomamos una porción de masa y...