Hace 2 años

UNA FELIZ NAVIDAD Y EXCELENTE 2013

QUERIDAS AMIGAS DE DULCES DE QUECA, QUIERO APROVECHAR ESTA OPORTUNIDAD PARA AGRADECERLES SU PREFERENCIA Y MUESTRAS DE CARIÑO Y DESEARLES ” FELIZ NAVIDAD ” UN EXCELENTE AÑO 2013. LES PROMETO EL PRÓXIMO AÑO ESTAR MAS CERCA DE USTEDES YA QUE PONDRÉ UN TALLER QUE NOS PERMITA CONOCERNOS Y ENSEÑARLES LO QUE SE DEL APASIONANTE MUNDO...

Hace 2 años

Cupcakes Navideños Bicolor

Hagamos más coloridas estas fiestas Navideñas y preparemos esos sencillos y deliciosos cupcakes rojo y verde, relleno con cerezas bañadas en chocolate o trufas. Ingredientes: 200 gramos de mantequilla sin sal 300 gramos de azúcar granulada (blanca o rubia) 4 huevos 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear ¾ de taza...

Hace 2 años

Impresiones en Papel de Arroz- Foto Tortas- 2

Dulces de Queca les brinda el servio de Impresiones en Papel de Arroz en tamaño A4 para ser aplicadas en: Tortas redondas cuadradas o rectangulares. Cupcakes, galletas o paletas de chocolate o bombones. Cenefas o guardas para tortas. Logos para Empresas. Tips: Hacemos todo tipo de impresiones, fotos familiares, personajes infantiles montaje de imágenes, mensajes...

Hace 2 años

Cortadores para Galletas, Decoración para Cupcakes y Alfajores.

Existen una variedad de cortadores , pueden ser de metal o plástico que nos permiten hacer galletas, figuras para decorar con masa elástica o fondant por ejemplo cupcakes, una torta o pastel, también podemos darle una forma original a los alfajores. Les presento alguno de los cortadores que tenemos: - Cortadores de personajes infantiles, ejemplo...

Hace 2 años

Cupcakes Navideños con sabor a Paneton (Pan Dulce)

Para ésta fecha tan especial como es LA NAVIDAD, preparemos estos cupcakes como alternativa al tradicional paneton. Ingredientes: 300 gramos de margarina o mantequilla sin sal 300 gramos de azúcar granulada 5 huevos ½ kilo de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 1.1/4 taza de oporto o vino dulce 2 cucharadas de agua...

Hace 2 años

Marcadores Comestibles para Repostería

Un alternativa para poder decorar nuestras galletas, postres y pasteles es usando los Marcadores Comestibles Wilton. Presentación en estuche con cinco colores ya sea en punta fina y punta gruesa. Los Marcadores Comestibles nos permiten dibujar, escribir, pintar, delinear galletas, postres, pasteles, incluso hacer decoraciones sobre queso, frutas y pan. Para todas las personas que...

Hace 2 años

Cupcake Húmedo de Naranja

Incorporamos el sabor de ésta nutritiva fruta a la repostería, preparando estos deliciosos cupcakes. Ingredientes: 5 huevos 300 gramos de azúcar granulada ¾ taza de aceite vegetal Ralladura de naranja ½ taza de leche condensada ¾ taza de jugo de naranja ½ kilo de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear Pirotin # 7...

Hace 2 años

Dulces de Queca visitó DC CUPCAKES en Washington

Queridas amigas, nuevamente me reincorporo a mis dulces actividades y quiero compartir con ustedes la visita que hice a DC CUPCAKES en Washington una de las tiendas más conocidas y famosas dedicadas a la elaboración y venta de CUPCAKES. Quede gratamente sorprendida por la variedad de CUPCAKES que preparan, más o menos 35 a 40...

Hace 2 años

Galletas para Halloween

Prepara estas lindas galletas para tus niños usando los cortadores diseñados para Halloween, como los que se ven en la imagen. Que necesitamos: Preparar unas ricas galletas. Cortadores varios Masa Elástica o fondant Colorantes, naranja, negro, verde etc. Polvos de nácar o nacaradores. Ingredientes para las galletas: 200 gramos de margarina o mantequilla sin sal...

Hace 2 años

Cupcakes para Primera Comunión

Para ésa fecha tan importante para los niños, como es la Primera Comunión, prepárales estos deliciosos y delicados cupcakes. Que necesitamos: Elaborar los cupcakes de la receta que más nos agrade, en este caso hemos preparado de zanahoria y naranja. Masa Elástica o Fondant. Colorantes suaves puede ser rosado o celeste. Cortadores alusivos a la...

Hace 2 años

Cortadores para Galletas, Masa Elástica o Fondant

Aquí les muestro una variedad de CORTADORES para HALLOWEEN Los podemos usar para hacer galletas decorar tortas o cupcakes. En el caso que hiciéramos galletas las forramos con masa elástica o fondant. Que necesitamos: Preparar masa para galletas, pueden ser de canela, limón vainilla, naranja, coco, avena. etc. ver recetas en www.dulcesdequeca.com Cortadores para galletas,...

Hace 2 años

Torta Húmeda de Chocolate Decorada con Foto Torta

Hay una variedad de recetas de torta húmeda de chocolate, la que les explico ahora es una torta rápida, sencilla y económica. Ingredientes: 5 huevos 450 gramos de azúcar blanca granulada 1.1/2 taza de aceite vegetal 2 tazas de leche terciada (mitad leche, mitad agua) 1 cucharada de vinagre blanco 1.1/2 cucharadita de vainilla ½...

Hace 2 años

Moldes Varios para Tortitas y Muffins

Si deseamos hacer una variación a la preparación de nuestros cupcakes, podemos tener la alternativa que les presento, utilizando estos moldes pequeños. Que necesitamos para hacerlos: Preparamos la masa para un cupcakes o keke a nuestra elección. Moldes pequeños variados, pueden ser en forma de corona, media esfera o cupcake grande. Masa elástica o fondant...

Hace 2 años

Cómo podemos presentar los Cupcakes

Muy de moda los cupcakes se han convertido en uno de los postres especiales de cualquier celebración, podemos presentarlos de diversas formas, aquí algunas ideas. Las bases para cupcakes pueden ser de acrílico o de cartón grueso con estampados o diseños especiales. Los portacupcakes CUPCAKE STAND de acrílico son de 5 pisos con capacidad para...

Hace 2 años

Decoración cupcakes para Boda – 2da. Parte.

Una vez que han enfriado los cupcakes, procedemos a forrarlos con el fondant o masa elástica, la dividimos en porciones y le vamos dando color de acuerdo a nuestro gusto. Estiramos la masa y cortamos los discos para forrar los cupcakes con un cortador redondo de 8 centímetros de diámetro. Untamos los cupcakes con un...

Hace 2 años

Cupcakes para Bodas- Primera Parte

Los cupcakes se han convertido últimamente en una excelente alternativa para ofrecerles a los invitados un dulce recuerdo de la Boda u otra celebración, podemos decorarlos de diversas maneras, les presento la receta y algunas ideas de como decorarlos. Ingredientes para prepararlos: 600 gramos de margarina sin sal 500 gramos de azúcar granulada 10 huevos...

Hace 2 años

Frosting con Esencia de Leche Condensada

Ideal para decorar tortas, cupcakes o como relleno de torta, muy sencilla de preparar. Ingredientes. 2 claras de huevos ¼ de kilo de mantequilla o una buena margarina sin sal ½ kilo de azúcar en polvo ½ cucharadita de esencia de leche condensada Preparación: Batir las claras a punto de nieve, lo puedes hacer con...

Hace 2 años

Cupcakes de Frutas

Muy agradables y sencillos de preparar, una alternativa para una presentarlos en una fiesta infantil o servirlos como postre después de una agradable cena. Ingredientes: 200 gramos de margarina sin sal. 300 gramos de azúcar granulada 4 huevos 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza de Yogurt (fresas, manzana...

Hace 3 años

Accesorios que necesitamos para Decorar y Rellenar los Cupcakes

Hay muchas formas de decorar los cupcakes, puede ser con Frosting , Fudge, Glasé, Masa Elástica o Fondant, etc. En esta oportunidad deseo explicarles que necesitamos para decorarlos con Frosting o Glasé: Elaborar los cupcakes del sabor que más nos agrade o el que nos ha pedido el cliente. Preparar el frosting ya sea de...

Hace 3 años

Cupcakes Red Velvet

Característico por su intenso color, llamado también “pastel de terciopelo rojo “, su origen no está definido, unos dicen que proviene del sur de EE.UU. y otros de Canadá. Esta es una de las recetas más sencillas para preparar los Red Velvet Ingredientes: 1.1/2 taza de yogurt de vainilla 1 taza de agua ¾ taza...