Hace 1 año

Cortadores para Galletas, Adornos de Tortas, Cupcakes y postres.

Existe una variedad de cortadores que nos permiten de una manera rápida y simple darle forma a una galleta o hacer una aplicación para una torta, cupcakes y postres en general. En esta oportunidad quiero presentarles algunos modelos y como los usamos: - Cortador de Letras o Abecedario. Nos permiten rotular una torta, ya que...

Hace 1 año

Gelatina Decorada con Impresiones o Transfer

Dale un toque distinto a éste fresco postre decorándola con Transfer impresos con tinta comestible. Ingredientes: Para la gelatina de leche: ½ litro de leche fresca 2 cucharadas de colapez en polvo ( grenetina, gelatina sin sabor) 50 gramos de azúcar blanca granulada Esencia saborizante sin color. Transfer impreso con tintas comestibles. Gelatina de fresa...

Hace 1 año

Cupcakes para Dia de San Valentin

Brinda una agradable sorpresa a las personas que quieres preparando estos lindos cupcakes para ésta fecha tan especial. Que necesitamos: Hacemos los cupcakes del sabor que más nos agrada, hay variedad de recetas en el blog de dulcesdequeca. Masa elástica o fondant. Colorantes comestibles en polvo o gel. Cortadores en forma de corazón de varios...

Hace 1 año

Como Preparar Pegamento para unir Figuras y Adornos en Pasta de Goma

Muchas veces elaboramos figuras, personajes infantiles, adornos y no sabemos como pegarlos o unirlos, ésta es un pegamento rápido y fácil de preparar. Ingredientes: ¼ de cucharadita de Goma tragacanto o CMC. 3 cucharadas de agua hervida tibia a fría. Preparación: Colocar en un recipiente la goma tragacanto, agregarle el agua, dejar que se hidrate...

Hace 1 año

Cupcake de Plátano y Yogurt

Sencillamente delicioso!!! Anímense a preparar estos cupcakes, los niños y adultos lo van a disfrutar. Ingredientes: 200 gramos de margarina o mantequilla sin sal 250 gramos de azúcar granulada 4 huevos 4 plátanos grandes bien maduros 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de bicarbonato ¾ taza de yogurt...

Hace 1 año

Tortas o Cupcakes Decorados con Aplicaciones en Pasta de Goma.

Una nueva técnica que nos permite decorar de una manera práctica, rápida y económica son las decoraciones o aplicaciones hechas con Pasta de Goma. En que consiste ésta técnica: Las personas que nos dedicamos a la repostería muchas veces queremos simplificar el trabajo y a la vez preparar una elegante, sencilla y original torta, cupcakes...

Hace 1 año

UNA FELIZ NAVIDAD Y EXCELENTE 2013

QUERIDAS AMIGAS DE DULCES DE QUECA, QUIERO APROVECHAR ESTA OPORTUNIDAD PARA AGRADECERLES SU PREFERENCIA Y MUESTRAS DE CARIÑO Y DESEARLES ” FELIZ NAVIDAD ” UN EXCELENTE AÑO 2013. LES PROMETO EL PRÓXIMO AÑO ESTAR MAS CERCA DE USTEDES YA QUE PONDRÉ UN TALLER QUE NOS PERMITA CONOCERNOS Y ENSEÑARLES LO QUE SE DEL APASIONANTE MUNDO...

Hace 1 año

Cupcakes Navideños Bicolor

Hagamos más coloridas estas fiestas Navideñas y preparemos esos sencillos y deliciosos cupcakes rojo y verde, relleno con cerezas bañadas en chocolate o trufas. Ingredientes: 200 gramos de mantequilla sin sal 300 gramos de azúcar granulada (blanca o rubia) 4 huevos 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear ¾ de taza...

Hace 1 año

Impresiones en Papel de Arroz- Foto Tortas- 2

Dulces de Queca les brinda el servio de Impresiones en Papel de Arroz en tamaño A4 para ser aplicadas en: Tortas redondas cuadradas o rectangulares. Cupcakes, galletas o paletas de chocolate o bombones. Cenefas o guardas para tortas. Logos para Empresas. Tips: Hacemos todo tipo de impresiones, fotos familiares, personajes infantiles montaje de imágenes, mensajes...

Hace 1 año

Cortadores para Galletas, Decoración para Cupcakes y Alfajores.

Existen una variedad de cortadores , pueden ser de metal o plástico que nos permiten hacer galletas, figuras para decorar con masa elástica o fondant por ejemplo cupcakes, una torta o pastel, también podemos darle una forma original a los alfajores. Les presento alguno de los cortadores que tenemos: - Cortadores de personajes infantiles, ejemplo...

Hace 1 año

Cupcakes Navideños con sabor a Paneton (Pan Dulce)

Para ésta fecha tan especial como es LA NAVIDAD, preparemos estos cupcakes como alternativa al tradicional paneton. Ingredientes: 300 gramos de margarina o mantequilla sin sal 300 gramos de azúcar granulada 5 huevos ½ kilo de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 1.1/4 taza de oporto o vino dulce 2 cucharadas de agua...

Hace 1 año

Marcadores Comestibles para Repostería

Un alternativa para poder decorar nuestras galletas, postres y pasteles es usando los Marcadores Comestibles Wilton. Presentación en estuche con cinco colores ya sea en punta fina y punta gruesa. Los Marcadores Comestibles nos permiten dibujar, escribir, pintar, delinear galletas, postres, pasteles, incluso hacer decoraciones sobre queso, frutas y pan. Para todas las personas que...

Hace 1 año

Cupcake Húmedo de Naranja

Incorporamos el sabor de ésta nutritiva fruta a la repostería, preparando estos deliciosos cupcakes. Ingredientes: 5 huevos 300 gramos de azúcar granulada ¾ taza de aceite vegetal Ralladura de naranja ½ taza de leche condensada ¾ taza de jugo de naranja ½ kilo de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear Pirotin # 7...

Hace 1 año

Dulces de Queca visitó DC CUPCAKES en Washington

Queridas amigas, nuevamente me reincorporo a mis dulces actividades y quiero compartir con ustedes la visita que hice a DC CUPCAKES en Washington una de las tiendas más conocidas y famosas dedicadas a la elaboración y venta de CUPCAKES. Quede gratamente sorprendida por la variedad de CUPCAKES que preparan, más o menos 35 a 40...

Hace 1 año

Galletas para Halloween

Prepara estas lindas galletas para tus niños usando los cortadores diseñados para Halloween, como los que se ven en la imagen. Que necesitamos: Preparar unas ricas galletas. Cortadores varios Masa Elástica o fondant Colorantes, naranja, negro, verde etc. Polvos de nácar o nacaradores. Ingredientes para las galletas: 200 gramos de margarina o mantequilla sin sal...

Hace 1 año

Cupcakes para Primera Comunión

Para ésa fecha tan importante para los niños, como es la Primera Comunión, prepárales estos deliciosos y delicados cupcakes. Que necesitamos: Elaborar los cupcakes de la receta que más nos agrade, en este caso hemos preparado de zanahoria y naranja. Masa Elástica o Fondant. Colorantes suaves puede ser rosado o celeste. Cortadores alusivos a la...

Hace 1 año

Cortadores para Galletas, Masa Elástica o Fondant

Aquí les muestro una variedad de CORTADORES para HALLOWEEN Los podemos usar para hacer galletas decorar tortas o cupcakes. En el caso que hiciéramos galletas las forramos con masa elástica o fondant. Que necesitamos: Preparar masa para galletas, pueden ser de canela, limón vainilla, naranja, coco, avena. etc. ver recetas en www.dulcesdequeca.com Cortadores para galletas,...

Hace 1 año

Torta Húmeda de Chocolate Decorada con Foto Torta

Hay una variedad de recetas de torta húmeda de chocolate, la que les explico ahora es una torta rápida, sencilla y económica. Ingredientes: 5 huevos 450 gramos de azúcar blanca granulada 1.1/2 taza de aceite vegetal 2 tazas de leche terciada (mitad leche, mitad agua) 1 cucharada de vinagre blanco 1.1/2 cucharadita de vainilla ½...

Hace 1 año

Moldes Varios para Tortitas y Muffins

Si deseamos hacer una variación a la preparación de nuestros cupcakes, podemos tener la alternativa que les presento, utilizando estos moldes pequeños. Que necesitamos para hacerlos: Preparamos la masa para un cupcakes o keke a nuestra elección. Moldes pequeños variados, pueden ser en forma de corona, media esfera o cupcake grande. Masa elástica o fondant...

Hace 1 año

Cómo podemos presentar los Cupcakes

Muy de moda los cupcakes se han convertido en uno de los postres especiales de cualquier celebración, podemos presentarlos de diversas formas, aquí algunas ideas. Las bases para cupcakes pueden ser de acrílico o de cartón grueso con estampados o diseños especiales. Los portacupcakes CUPCAKE STAND de acrílico son de 5 pisos con capacidad para...