La manteca americana es un producto elaborado a base de grasas de origen vegetal, obtenido del fruto del árbol de palma.
Es muy usada en repostería, en la elaboración de la masa elástica y otros.
Es una margarina hidrogenada pura, similar a la manteca de color blanco.
También es conocida en varios países como Vegetalina, o como manteca emulsificada. Comercialmente es conocida como manteca americana marca Crisco.
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Manteca, Postres, Repostería.
Erick
5 noviembre 2019
Hola por favor me puedes decir donde encontrar esa manteca??
Queca
11 noviembre 2019
Hola Erick, la manteca americana Crisco la puedes encontrar en todas las tiendas que venden insumos para repostería, si vives en Lima, en Lince, Jesús MARÍA magdalena, Surco. etc. también en algunos supermercados.
Cualquier consulta me escribes, slds.
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