Existe una gran variedad de diseños y tamaños, si la torta que vas a preparar es pesada lo ideal es que la base o tabla sea de madera de buena calidad para que soporte el peso, estas pueden ser redondas, cuadradas, rectangulares, hexagonales, ovaladas, etc. Eso depende de la forma de la torta, lo ideal es forrarlas con papel aluminio, el cual lo puedes renovar cada vez que se deteriore.
Si es una torta no muy pesada puedes usar una base de teknopor grueso, la que puedes forrar con la masa elegida para forrar la torta, (elástica o fondant extendido). Para ello deberás aplicar glasé a toda la base de teknopor para que se adhiera bien la masa, dejarla secar de un día para otro y luego ya se puede colocar la torta encima y decorarla.
Imagen: Wilton
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10 septiembre 2010
Queca
En lima donde puedo conseguir estas bases?
Gracias
maria antonia
9 noviembre 2009
quisiera saber la direccion en donde puedo encontrar las bases y las boquillas x favor. gracias
Queca
9 noviembre 2009
Hola Maria Antonia.
Me gustaría saber desde donde me escribes para poder indicarte algunas direcciones.
Mayormente las puedes conseguir en las tiendas donde venden los utensilios para repostería, hay de diferentes marcas y calidades, así como de metal o plásticas.
Espero me contestes.
Un abrazo.
kris
27 abril 2009
hola queca te escribo desde milano italia y me interesaria saber donde puedo comprar las bases para las tortas a ver si me ayudas o por lo menos saber un sito internet de peru donde puedo ver los modelos k existen alla en peru . gracias
Queca
23 marzo 2009
Hola Alejandra:
Que pena, no tengo la informaciòn que me solicitas.
Espero que alguna buena amiga de la página nos pueda brindar ese dato.
En cuanto la tenga te prometo publicarla.
Un abrazo desde Perú.
Alejandra
22 marzo 2009
Queca, buen dia, mire el comentario sobre donde comprar estas bases, yo me encuentro en bogota colombia y quisiera que me brindara la informacion de donde poder adquirirlas… Gracias
queca
16 marzo 2009
Hola Cecilia:
Estas bases las puedes conseguir en las casas especializadas que venden adornos y accesorios para tortas. Hay de varias calidades una de las más usadas actualmente son las de acrílico o cromadas, vienen de diferentes formas y tamaños.
Me gustaría saber de donde me escribes para poder brindarte información de donde las puedes comprar.
Gracias por tu consulta.
Saludos.
cecilia fernandez
16 marzo 2009
Buenas, estan muy lindas las bases de las fotos, pero donde las compro?????
martha sevilla
22 julio 2008
hola queca saludos.
una pregunta por aca en estados unidos porque nombre puedo conseguir la harina preparada? muchas gracias por su aportacion de todas sus paginas estan muy bien explicadas felicidades y q dios la bendiga de antemano gracias desde el estado de arizona.
Queca
5 marzo 2008
Hola Rosa:
Harina preparada es la que lleva leudante o polvo de hornear.
En Argentina a la harina preparada o con leudante la denominan 000, y a la harina común o sea sin leudante 0000.
Espero haber aclarado tus dudas.
Gracias por escribirme.
Saludos.
harina preparada
4 marzo 2008
les queria preguntar a que le llaman harina preparada, yo soy de argentina y hay bariedad en harina, harina con leudante, harina comun, harina 0000, y otras clase mas pero se usan mas para otras cosas. gracias. rosa