El Membrillo como Elegirlo y Conservarlo
Etiquetas : Cocina, Dulces, Membrillo, Postres, Repostería
El Membrillo como Elegirlo y Conservarlo
Cuando se va a comprar membrillos se han de escoger los ejemplares que presenten la piel amarillenta, totalmente intacta, sin golpes ni magulladuras. Aquellos con la piel verde están inmaduros y las manchas en la piel indican que están muy maduros. Este último aspecto no tiene mayor relevancia si se van a cocinar de inmediato. [...]
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César Marcelo
7 septiembre 2008
Necesito saber que se puede preparar con los membrillos, para fines industriales.