Uso de las Boquillas para Decorar

Cupcakes con boquillas Wilton

Existen una variedad de boquillas de la marca Wilton que nos ayudan a decorar nuestras tortas, cupcakes o pasteles, logrando un diseño muy agradable.

Hay 6 tipos de boquillas básicas: Estas son:

ESTRELLA No. 1M- 21- 18- 16
REDONDAS No. 1- 2- 3- especiales 1A- 2A
DE PETALOS No. No. 104
FLOR DE GOTA No. 2D
DE HOJA No. 352
Y ESPECIALES 230- 232

Las boquillas ESTRELLA son las versátiles para hacer decoraciones ya sea con glasé, buttercream, merengue, crema chantilly, frosting y otras cremas.

Podemos hacer estrellas para decorar tortas infantiles, decorado tipo conchas, zigzag, rosetas, arabescos, roseta y remolino con la boquilla estrella 1M

Imagen boquillas estrella

Las boquillas REDONDAS son muy prácticas ya que nos permiten hacer una variedad de decorados.

Las más pequeñas nos permiten hacer delineados, escritura, punto cornelli etc.
Las medianas nos permiten hacer puntos, punto cordón.
Las grandes nos permiten decorar los cupcakes con el famoso remolino en varios niveles., Boquillas 1A
Imagen cupcake boquilla redonda
TIPS.

  • Es aconsejable usar boquillas de buena calidad como las Wilton, las cuales tienen mucha durabilidad y diseños definidos.
  • Podemos usar mangas descartables con o sin acoplador, eso depende del tamaño de la boquilla.
  • Debemos practicar en una tabla especial de Wilton o en una lámina de silicona o acetato.
  • La crema que vamos a utilizar para decorar debe tener la consistencia adecuada para que el trabajo quede perfecto.
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  • Imágenes WILTON

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    2 Comentarios Dejar un comentario ›

    • Norma
      19 mayo 2015

      Muchas gracias por su ayuda

      • Queca
        20 mayo 2015

        Gracias a ti Norma por visitar el blog.
        Cualquier duda o consulta escríbeme.
        Un abrazo.

        Síguenos en facebook cómo: >Dulces de Queca

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