Esta es una variedad de moldes de la marca Wilton que se pueden utilizar para elaborar diferentes tortas infantiles.
Paso a paso de como hacer una torta en molde:
Preparar la masa para la torta del sabor que desees (naranja, marmolada, chocolate, zanahoria, castañas, etc.).
Preparar glasé real y darle color de acuerdo a la torta que has elegido para tu niño/a.
Enmantequillar y enharinar muy bien el molde, y vaciar la masa de la torta, llevar a un horno precalentado 175ºC por 40 a 50 minutos aproximadamente.
Retirar del horno, dejar unos 10 minutos y desmoldar.
Una vez frío untar todo el keke con manjarblanco o dulce de leche, proceder a decorarlo con glasé, manga y boquilla.
Colocar la torta sobre la base donde vas a presentarla, la cual puede ser de teknopor, cartón grueso o madera, previamente forradas ya sea con papel aluminio, goma eva o con plisados de papel crepé o de seda.
Tips:
Estas tortas es aconsejables decorarlas con glasé real, por la forma que tienen y porque se puede hacer con varios colores de acuerdo a su diseño.
Los moldes recomiendo engrasarlos y enharinarlos muy bien, cuidando de hacerlos por todos los detalles que tenga para que se desmolde el keke con facilidad.
La calidad de los moldes es muy buena lo que te permite usarlos por mucho tiempo.
Todas las recetas indicadas las puedes ver en dulcesdequeca.com
Imagen: Moldes Wilton
Etiquetas : Dulces, Moldes, Postres, Repostería
24 mayo 2011
hola, zeta bookstore tiene pagina? xk lo he buscado x la web y sale como si fuera librería. Gracias
Queca
25 mayo 2011
Hola Kiara:
La página de Zeta es http://www.zetabookstore.com, su dirección es Avda. Comandante Espinar 219- Miraflores. Teléfono 446- 5139.
Saludos.
19 abril 2011
HOLA QUECA , SOY ROSA ELENA, RADICO EN TINGO MARIA Y ESTARE EN LIMA ENTRE LOS MESES DE JULIO Y AGOSTO QUISIERA SABER SI PARA ESASA FECHAS DICTARAS CURSOS DE DECORACION DE TORTAS, SABER FECHAS, COSTO, TIEMPO DE DURACION Y LA DIRECCION
SIEMPRE ESTOY LEYENDO TUS RECETAS Y SON EXCELENTES, GRACIAS Y QUE DIOS TE BENDIGA.
13 enero 2011
Necesito urgente saber si chile tiene un salon de venta o distribuidor de productos wilton,especialmente moldes, cortadores de galletas etc. muy agradecida Patricia Arias, soy de Chile y vivo en Cocnepción.
2 octubre 2010
hola soy de venezuela y me gustaria saver dnde encontrar la variedad de moldes con figuras que ustedes tienen por favor si me puedes ayudar con una direccion gracias
29 septiembre 2010
hola realmente estoy encantada con los molde mi pregunta es donde y como los encargo soy de chile por favor le agradeceria mucho… la felicito
Queca
29 septiembre 2010
Hola Carol:
Estos moldes son de la marca Wilton, te prometo averiguar si tienen distribuidor en Chile y te envió el dato.
Escríbeme indicándome que moldes te gustaría comprar.
Gracias por visitar la página.
Un abrazo desde Perú.
9 septiembre 2010
HOLA SOY DEL ECUADOR QUISIERA SABER SI PUEDO CONSEGUIR ESOS MOLDES AQUI LOS NECESITO PARA HOY ADEMAS SI TIENEN DE MINIE
Erika
6 septiembre 2010
hola soy de Ecuador! quisiera saber si tengo la posibilidad d conseguir esos moldes y como?..
gracias!
29 julio 2010
Hola Queca, mi duda es que cuando hago mi pastel con figura la figura no queda marcada en mi pastel no se ve nada no se por que sera tengo un molde wilton de la rosita fresita gracias por contestar mi duda
Queca
29 julio 2010
Hola Chivis.
Debes engrasar y enharinar bien el molde, volteas el molde para que caiga el exceso de harina, luego echas la masa y con la ayuda de una espátula presionas suavemente para que la masa se distribuya bien.
Llevas el molde al horno, cuando ya está listo lo retiras, dejas enfriar 10 minutos y desmoldas, cuando ya enfrío, antes de decorarlo úntalo con manjarblanco o dulce de leche, te puede ayudar con un cuchillo o espátula y van a ir apareciendo las líneas de la figura del molde. No le pongas mucho manjar, sólo lo suficiente para que puedas decorarlo con glasé.
Los moldes Wilton son de muy buena calidad y están bien diseñados.
Ojala que con este pequeño secretito te salga bien.
Suerte un abrazo.
melisa
12 octubre 2009
Hola. Soy de venezuela y me gustaria saber donde puedo conseguir estos moldes de la marca wilton aqui en mi pais…gracias
Queca
12 octubre 2009
Hola Melisa.
He estado tratando de averiguar si hay alguna tienda distribuidora de la línea Wilton en tu país, pero parece que no tienen distribuidor.
De todas maneras te sugiero ingreses a internationalsales@wilton.com. Hay distribuidores en México, Ecuador, Puerto Rico, Perú, España, etc.
Ojala alguna amiga de la página tenga alguna información y pueda brindarla.
Suerte.
Un abrazo desde Perú.
Sara L.
18 septiembre 2009
Hola Queca, solo para felicitarte y agradecerte x la linda pagina que tienes… eres unica…
Queca
18 septiembre 2009
Hola Sara.
Agradezco tu cariñoso comentario, me alegra mucho saber que te gusta la página.
Muchas gracias por visitarla.
Un abrazo.