Comentarios en: Merengue Italiano http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html Las recetas de siempre... Wed, 08 Feb 2012 02:47:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: jenny3841 http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html/comment-page-1#comment-36811 jenny3841 Thu, 10 Nov 2011 18:47:19 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html#comment-36811 hola queca quisiera saver cuanto dias dura el merengue italiano guardado en la nevera si no lo vas a utilizar por el momento espero tu pronta respuesta gracias hola queca quisiera saver cuanto dias dura el merengue italiano guardado en la nevera si no lo vas a utilizar por el momento espero tu pronta respuesta gracias

]]> Por: Mily Vargas http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html/comment-page-1#comment-36674 Mily Vargas Tue, 04 Oct 2011 04:21:12 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html#comment-36674 hola Queca , con una duda sera q también se le hecha 2cdas. de glucosa o así como esta en la receta...gracias. hola Queca , con una duda sera q también se le hecha 2cdas. de glucosa o así como esta en la receta…gracias.

]]> Por: Calidris http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html/comment-page-1#comment-36406 Calidris Sun, 07 Aug 2011 04:50:07 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html#comment-36406 Buenas noches Queca Una consulta, si estoy haciendo un queque rectangular de 40 x 30, y voy a decorar toda la torta con merengue italiano… cuantas veces debo duplicar la receta? Por favor, ayudame con esta duda. Gracias Buenas noches Queca
Una consulta, si estoy haciendo un queque rectangular de 40 x 30, y voy a decorar toda la torta con merengue italiano… cuantas veces debo duplicar la receta?
Por favor, ayudame con esta duda.
Gracias

]]> Por: Calidris http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html/comment-page-1#comment-36407 Calidris Sun, 07 Aug 2011 04:50:07 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html#comment-36407 Buenas noches Queca Una consulta, si estoy haciendo un queque rectangular de 40 x 30, y voy a decorar toda la torta con merengue italiano… cuantas veces debo duplicar la receta? Por favor, ayudame con esta duda. Gracias Buenas noches Queca
Una consulta, si estoy haciendo un queque rectangular de 40 x 30, y voy a decorar toda la torta con merengue italiano… cuantas veces debo duplicar la receta?
Por favor, ayudame con esta duda.
Gracias

]]> Por: Calidris http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html/comment-page-1#comment-36295 Calidris Thu, 14 Jul 2011 07:13:29 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html#comment-36295 Buenas noches Queca Una consulta, si estoy haciendo un queque rectangular de 40 x 30, y voy a decorar toda la torta con merengue italiano... cuantas veces debo duplicar la receta? Por favor, ayudame con esta duda. Gracias Buenas noches Queca
Una consulta, si estoy haciendo un queque rectangular de 40 x 30, y voy a decorar toda la torta con merengue italiano… cuantas veces debo duplicar la receta?
Por favor, ayudame con esta duda.
Gracias

]]> Por: Calidris http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html/comment-page-1#comment-36294 Calidris Thu, 14 Jul 2011 07:13:28 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html#comment-36294 Buenas noches Queca Una consulta, si estoy haciendo un queque rectangular de 40 x 30, y voy a decorar toda la torta con merengue italiano... cuantas veces debo duplicar la receta? Por favor, ayudame con esta duda. Gracias Buenas noches Queca
Una consulta, si estoy haciendo un queque rectangular de 40 x 30, y voy a decorar toda la torta con merengue italiano… cuantas veces debo duplicar la receta?
Por favor, ayudame con esta duda.
Gracias

]]> Por: vaninabravo http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html/comment-page-1#comment-36192 vaninabravo Mon, 20 Jun 2011 23:31:45 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html#comment-36192 hola quenca quiero saber si el merengue suizo se sique batiendo a baño maria hasta que tome cuerpo .. y se tiene que enfriar para saber que ya esta listo.. y quiero saber si puedo decorar tortas?? gracias!! hola quenca quiero saber si el merengue suizo se sique batiendo a baño maria hasta que tome cuerpo .. y se tiene que enfriar para saber que ya esta listo.. y quiero saber si puedo decorar tortas?? gracias!!

]]> Por: KIKAS http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html/comment-page-1#comment-36057 KIKAS Tue, 31 May 2011 20:12:19 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html#comment-36057 HOLA SRA QUECA ME GUSTO SU PAGINA ,QUISIERA QUE USTED ME AYUDARA. HACE UNOS DIAS PREPARE UN MERENGUE ITALIANO PARA UNA TORTA, ME QUEDO BUENISIMO NO SE CAYO EN NINGUN MOMENTO, PERO SE PUSO RESECO Y QUEBRADIZO AL MOMENTO DE PICAR LA TORTA ME DI CUENTA DE ESE DETALLE YO HE PROADO ESTE MERENGUE EN TORTAS DE OTRAS PERSONAS Y ESTA FRESCO COMO RECIEN ECHADO. QUE HABRA PASADO? QUE HICE MAL? YO APARTE MIS 3 CLARAS A TEMPERATURA AMBIENTE,COCINE LAS DOS TZS DE AZUCAR CON UNA DE AGUA SIN MOVER HASTA QUE AL LEVANTAR CON LA CUCHARILLA SALTARA EL HILITO ,BATI LAS CLASRAS A PUNTO DE NIEVE Y LE FUI ECHANDO EL ALMIBAR EN FORMA DE HILO BATIENDO ENERGICAMENTE ,ECHE EL SABOR , LO APAGUE CUANDO ENFRIO EL ENVASE , DECORE MI TORTA BIEN BONITA Y LUEGO PASO LO QUE LE DIJE EL MERENGUE PARECIA COMO AZUCAR GRANULADA HOLA SRA QUECA ME GUSTO SU PAGINA ,QUISIERA QUE USTED ME AYUDARA. HACE UNOS DIAS PREPARE UN MERENGUE ITALIANO PARA UNA TORTA, ME QUEDO BUENISIMO NO SE CAYO EN NINGUN MOMENTO, PERO SE PUSO RESECO Y QUEBRADIZO AL MOMENTO DE PICAR LA TORTA ME DI CUENTA DE ESE DETALLE YO HE PROADO ESTE MERENGUE EN TORTAS DE OTRAS PERSONAS Y ESTA FRESCO COMO RECIEN ECHADO. QUE HABRA PASADO? QUE HICE MAL? YO APARTE MIS 3 CLARAS A TEMPERATURA AMBIENTE,COCINE LAS DOS TZS DE AZUCAR CON UNA DE AGUA SIN MOVER HASTA QUE AL LEVANTAR CON LA CUCHARILLA SALTARA EL HILITO ,BATI LAS CLASRAS A PUNTO DE NIEVE Y LE FUI ECHANDO EL ALMIBAR EN FORMA DE HILO BATIENDO ENERGICAMENTE ,ECHE EL SABOR , LO APAGUE CUANDO ENFRIO EL ENVASE , DECORE MI TORTA BIEN BONITA Y LUEGO PASO LO QUE LE DIJE EL MERENGUE PARECIA COMO AZUCAR GRANULADA

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html/comment-page-1#comment-35704 Queca Thu, 14 Apr 2011 02:09:06 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html#comment-35704 Hola Romina: Los cupcakes se pueden cubrir o bañar con distintas cremas, con masa elástica, fondant, ganache de chocolate, manjar, fudge, chantilly, butter cream (crema de mantequilla) y también con merengue italiano y francés. El merengue francés es más consistente ya que lleva maicena, pero al secarse se pone duro, y el merengue italiano es más suave, yo elegiría el merengue italiano, incluso puedes darle color con colorante especial para repostería. Espero te ayude mi respuesta. Un abrazo y suerte. Hola Romina:

Los cupcakes se pueden cubrir o bañar con distintas cremas, con masa elástica, fondant, ganache de chocolate, manjar, fudge, chantilly, butter cream (crema de mantequilla) y también con merengue italiano y francés.
El merengue francés es más consistente ya que lleva maicena, pero al secarse se pone duro, y el merengue italiano es más suave, yo elegiría el merengue italiano, incluso puedes darle color con colorante especial para repostería.
Espero te ayude mi respuesta.
Un abrazo y suerte.

]]> Por: simplemeteshoo http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html/comment-page-1#comment-35665 simplemeteshoo Sat, 09 Apr 2011 14:09:38 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/merengue-italiano.html#comment-35665 Hola,como estas? quiero saber si el merengue italiano sirve para cubrir cupcakes? o me conviene el merengue frances? ya que dicen que es mas consistente??? te agradece pronta respuesta!!! Hola,como estas? quiero saber si el merengue italiano sirve para cubrir cupcakes? o me conviene el merengue frances? ya que dicen que es mas consistente??? te agradece pronta respuesta!!!

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