Jarabe para humectar las tortas
En repostería es común usar un jarabe para humectar las tortas, de tal forma que tengan un sabor más fresco al momento de cortarlas, prolongando además su duración. A continuación te doy mi receta de este jarabe: Ingredientes: 1 taza de azúcar granulada ½ taza de agua Jugo de medio limón Preparación: Poner en una ollita el [...]
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Diana
12 noviembre 2006
Mi mamá le añadía un poco de pisco al jarabe cuando hacia Torta de Chocolate rellena y bañada con fudge.
marisol
15 abril 2007
hola queca mas q un comentario es un favor el que te quiero pedir, quisiera q me enseñes la receta del keke ingles,te agradeceria mucho tu amiga marisol.
abril
4 agosto 2008
hola queca como humecto osea lo echo el jarabe con una cuchara o lo baño en una fuente
queca
6 agosto 2008
Hola Abril:
Una manera fácil de humectar un keke o un bizcocho es hacerlo con una brochita, introduces la brocha en el jarabe y aplicas sobre el keke.
También lo puedes colocar en un aplicador plástico, parecido a los que se usan para la mayonesa, mostaza, etc. le haces un agujerito pequeño en la punta de el aplicador y rocias el bizcocho.
Gracias por tu consulta.
Saludos.