Comentarios en: Distintas Cubiertas o Baños para Tortas (Segunda Parte) http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html Las recetas de siempre... Thu, 09 Feb 2012 04:49:38 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: karly_1980 http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html/comment-page-1#comment-32808 karly_1980 Tue, 12 Oct 2010 00:31:13 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html#comment-32808 Hola Queca, me encanta tu pagina y tus recetas.. adoro hacer postres de todo tipo, me gustaria saber si para hacer la crema de mantequilla es solo mantequilla y azucar o lleva algo mas?? Me podria dar la receta??? Los cupcakes se los decora con esta crema o con otra?? Mil gracias por tu ayuda, Sigue adelante y Bendiciones.. Karla Hola Queca, me encanta tu pagina y tus recetas.. adoro hacer postres de todo tipo, me gustaria saber si para hacer la crema de mantequilla es solo mantequilla y azucar o lleva algo mas?? Me podria dar la receta??? Los cupcakes se los decora con esta crema o con otra?? Mil gracias por tu ayuda, Sigue adelante y Bendiciones.. Karla

]]> Por: anne http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html/comment-page-1#comment-32386 anne Thu, 02 Sep 2010 16:50:15 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html#comment-32386 HOLA QUECA, MUCHAS FELICITACIONES POR TUS RICAS RECETAS Y CUANTO NOS AYUDA EN LA ELABORACION DE RICOS POSTRES PARA NUESTRA FAMILIA. QUISIERA POR FAVOR ME PUEDAS INDICAR SI SE PUEDE HACER UN NEVADO CON CLARAS, NEVAZUCAR Y CACAO, O SEA NEVADO DE CHOCOLATE PARA COBERTURA DE TORTA, NECESITO SABER COMO HACERLO. SALUDOS DESDE MARACAIBO - VENEZUELA HOLA QUECA, MUCHAS FELICITACIONES POR TUS RICAS RECETAS Y CUANTO NOS AYUDA EN LA ELABORACION DE RICOS POSTRES PARA NUESTRA FAMILIA. QUISIERA POR FAVOR ME PUEDAS INDICAR SI SE PUEDE HACER UN NEVADO CON CLARAS, NEVAZUCAR Y CACAO, O SEA NEVADO DE CHOCOLATE PARA COBERTURA DE TORTA, NECESITO SABER COMO HACERLO. SALUDOS DESDE MARACAIBO – VENEZUELA

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html/comment-page-1#comment-28157 Queca Mon, 22 Mar 2010 22:01:23 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html#comment-28157 Hola Aura: Me gustaría poder responderte directamente a tu correo, lamentablemente me falta tiempo, por favor si tienes alguna consulta o duda escríbeme y yo te respondo por este medio. Espero me comprendas, estoy a tus ordenes. Un abrazo desde Perú para tu bello país. Hola Aura:

Me gustaría poder responderte directamente a tu correo, lamentablemente me falta tiempo, por favor si tienes alguna consulta o duda escríbeme y yo te respondo por este medio.
Espero me comprendas, estoy a tus ordenes.
Un abrazo desde Perú para tu bello país.

]]> Por: AURA JOSEFINA SOLORZANO http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html/comment-page-1#comment-28152 AURA JOSEFINA SOLORZANO Mon, 22 Mar 2010 19:15:32 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html#comment-28152 hola como esta me gustaría me enviara a mi correo curso como decorar con esta crema, soy de calabozo estado guárico venezuela hola como esta me gustaría me enviara a mi correo curso como decorar con esta crema, soy de calabozo estado guárico venezuela

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html/comment-page-1#comment-23961 Queca Sat, 31 Oct 2009 00:44:10 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html#comment-23961 Hola Maria Magdalena. Para que te salga un buen merengue es necesario tener en cuenta lo siguiente: Las claras deben estar firmes si están aguadas no utilizarlas y a temperatura ambiente. El recipiente donde se va a batir debe estar perfectamente limpio y seco, sin nada de grasa, de lo contrario las claras no esponjen. Si deseas darle más consistencia al batido debes agregarle 1 o 2 cucharas de azúcar, esto permitirá que el merengue se mantenga firme. No tengas miedo, prepara media receta, te aseguro que te va a salir muy bien. Gracias por escribirme y por u comentario. Suerte. Hola Maria Magdalena.

Para que te salga un buen merengue es necesario tener en cuenta lo siguiente:
Las claras deben estar firmes si están aguadas no utilizarlas y a temperatura ambiente.
El recipiente donde se va a batir debe estar perfectamente limpio y seco, sin nada de grasa, de lo contrario las claras no esponjen.
Si deseas darle más consistencia al batido debes agregarle 1 o 2 cucharas de azúcar, esto permitirá que el merengue se mantenga firme.
No tengas miedo, prepara media receta, te aseguro que te va a salir muy bien.
Gracias por escribirme y por u comentario.
Suerte.

]]> Por: maria magdalena http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html/comment-page-1#comment-23938 maria magdalena Fri, 30 Oct 2009 01:32:59 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html#comment-23938 hola queca mi nombre es magdalena garcia me encantan tus recetas pero una pregunta cuando yo hago el merengue clasico no m e queda uniforme si no que se me baja no me crece q debo hacer hay xq realmente quiero trabajar con eso pero me da miedo hacerlo si no me queda bien el merengue como hago dime gracias...... hola queca mi nombre es magdalena garcia me encantan tus recetas pero una pregunta cuando yo hago el merengue clasico no m e queda uniforme si no que se me baja no me crece q debo hacer hay xq realmente quiero trabajar con eso pero me da miedo hacerlo si no me queda bien el merengue como hago dime gracias……

]]> Por: Patricia http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html/comment-page-1#comment-22460 Patricia Tue, 08 Sep 2009 19:14:47 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html#comment-22460 Hola !,mira tengo una receta de una torta helada muy rica ,pero no tiene una bonita presentación,puedo decorarla con crema chantilly???....me refiero a si la crema chantilly se puede congelar.Muchas gracias,me he entretenido mucho con esta página. Hola !,mira tengo una receta de una torta helada muy rica ,pero no tiene una bonita presentación,puedo decorarla con crema chantilly???….me refiero a si la crema chantilly se puede congelar.Muchas gracias,me he entretenido mucho con esta página.

]]> Por: majo http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html/comment-page-1#comment-21708 majo Wed, 19 Aug 2009 01:25:42 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html#comment-21708 Hola Queca: probe hacer el merengue italiano como lo dice tu receta y me salio espectacular, realmente hermoso riquisimo fue todo un exito mi torta, muchas gracias. quisiera saber si la crema de leche se puede guardar en el frezeer y luego descongelar y utilizarla para hacer chantilly o ya hecho el chantilly si tambien se puede guardar y cuanto tiempo dura en el frezeer o no se puede de ninguna de las dos formas. muchas gracias . un beso majo Hola Queca:
probe hacer el merengue italiano como lo dice tu receta y me salio espectacular, realmente hermoso riquisimo fue todo un exito mi torta, muchas gracias. quisiera saber si la crema de leche se puede guardar en el frezeer y luego descongelar y utilizarla para hacer chantilly o ya hecho el chantilly si tambien se puede guardar y cuanto tiempo dura en el frezeer o no se puede de ninguna de las dos formas. muchas gracias . un beso
majo

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html/comment-page-1#comment-17599 Queca Wed, 25 Mar 2009 01:10:16 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html#comment-17599 Hola Rosmery: La crema chantilly es una de las cremas más faciles de hacer, lleva crema de leche helada, no congelada, y azúcar en polvo o impalpable (ver post <a href="http://www.dulcesdequeca.com/general/crema-chantillycrema-chantilly.html " rel="nofollow">Crema chantilly</a>) ahì encontraràs el paso a paso de como prepararla. Espero te salga muy bien, cualquier duda escrìbeme. Un abrazo. Hola Rosmery:

La crema chantilly es una de las cremas más faciles de hacer, lleva crema de leche helada, no congelada, y azúcar en polvo o impalpable (ver post Crema chantilly) ahì encontraràs el paso a paso de como prepararla.
Espero te salga muy bien, cualquier duda escrìbeme.
Un abrazo.

]]> Por: ROSMERY http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html/comment-page-1#comment-17352 ROSMERY Thu, 19 Mar 2009 18:21:41 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/general/distintas-cubiertas-o-banos-para-tortas-segunda-parte.html#comment-17352 HOLA QUECA, QUISIERA QUE ME DIGAS COMO PREPARAR LA CREMA CHANTILLY, DE CREMA DE LECHE Y AZUCAR. LO HICE PERO NO ME SALIO. GRACIAS DE ANTEMANO HOLA QUECA, QUISIERA QUE ME DIGAS COMO PREPARAR LA CREMA CHANTILLY, DE CREMA DE LECHE Y AZUCAR. LO HICE PERO NO ME SALIO.
GRACIAS DE ANTEMANO

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