Abr
24
2008
Cómo Preparar Caramelo y Acaramelar un Molde
Escrito por Queca en General 4 Comentarios
A veces queremos acaramelar un molde, y éste se nos azucara o se nos quema. Existen varias técnicas ésta es una de ellas.
Ingredientes:
200 gr. de azúcar blanca granulada (1 y 1/4 taza aproximadamente.)
Sigue el siguiente paso a paso:
Puedes preparar el caramelo directamente sobre el molde donde vas a hacer el postre, flan, budín, etc.
Si lo [...]Cómo Preparar Caramelo y Acaramelar un Molde
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1 Mayo 2008
11:14
Yamile comentó:
Gracias por este tip ahora ya sé por que se me azucaraba el molde cuando lo acaramelaba, es que yo siempre lo movía con una cucharita para que se disuelva más rápido, pero ahora no lo tocaré hasta que se disuelva solo. GraciaS Y saludos..;)
20 Mayo 2008
17:07
patricia comentó:
ME GUSTARIA SABER LA RECETA DEL CARAMELO PARA CUBRIR LOS CHOUX
GRACIAS .
TU AMIGA PATRICIA
11 Junio 2009
20:53
Adriana comentó:
Siempre me ha gustado la cocina pero le he perdido la practica…ahora quiero ser experta en preparar postres.Mañana preparé un flan de leche y hare el caramelo segun esta receta. Yo les cuento como fue.!!
24 Julio 2009
10:24
Christian comentó:
Con mi señora somos amantes del flan y del budin de pan caseros, pero siempre que acaramelamos el molde, al desmoldar el budin, se nos queda pegado, rompiendose, y queda todo el caramelo en el fondo sin mezclarse….porfavor, una paso a paso minucioso del procedimiento para solucionar esto nos haria los fines de semana mucho mas felicices, gracias