Cómo Debemos Trabajar una Masa Quebradiza

Escrito el 28.01.2009 por Queca en General | Comentarios (6)
Muchas veces tenemos la receta de una masa puede ser para empanadas, base para pie, alfajores, galletas, etc., pero al momento de estirarlas con el rodillo o palote para cortarlas o forrar un molde tenemos dificultad, porque es demasiado quebradiza. Esto puede deberse a que la masa lleva poco liquido y bastante materia grasa. Te [...]

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6 Comentarios Dejar un comentario ›

  • cintia
    31 enero 2009

    queca…mis cariños y felicidades por tus emseñanzas, sigue asi, y que Dios te ilumine…Cintia…Desde España.

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  • queca
    9 febrero 2009

    Hola Cintia:

    Gracias a ti por tus cariñosas palabras.
    Para mi es muy satifactorio poder compartir con ustedes algo de lo que se.
    Un fuerte abrazo desde Perù.

    Responder

  • mary
    9 marzo 2009

    hola queca
    tus ensenanzas son muy utiles y sencillas saludos desde los angeles ca

    Responder

  • Erika
    10 abril 2009

    queca eres grandiosaaaaaaa nada mas q decir

    Responder

  • Erika
    10 abril 2009

    queca eres grandiosaaaaaaa nada mas q decir, q Dios te de mucha vidaaaaa, desde Satipo – Peru

    Responder

  • sandra
    20 agosto 2009

    que bueno tip,gracias. :D

    Responder

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