Infaltable en la cena navideña es el tradicional chocolate caliente, ésta es una deliciosa manera de servirlo.
Ingredientes:
2 Tarros de leche evaporada
2 Tabletas de chocolate para taza de buena calidad
2 medidas de agua similar a la del tarro de leche
½ cucharadita de vainilla
Azúcar blanca a gusto
1 ramita de canela
1 cucharada de mantequilla
Opcional:
Crema chantilly saborizada con café
Preparación:
Poner en una olla el agua, el chocolate partido en trozos, la canela y el azúcar, llevar a fuego moderado hasta que hierva, moviendo constantemente hasta que se diluya el azúcar luego retirar y agregarle la leche evaporada, la esencia de vainilla y la mantequilla.
Servir en tazas personales y decorar con un copo de crema chantilly.
Tips:
- Si deseas puedes saborizar la crema chantilly o servirla natural.
- Queda a tu gusto espolvorear el chocolate caliente con canela en polvo.
Tags Blogalaxia: Cocina, Chocolate Caliente, Dulces, Navidad.
21 diciembre 2011
Y para cuantas tazas rinde esa preparacion?? :O
Queca
27 diciembre 2011
Hola Paola:: Disculpa por la demora en responderte, pero en Año Nuevo puedes prepararlo, te rinden para 10 a 12 tazas aproximadamente, claro que todo depende del tamaño de las tazas en que lo sirvas.
Un gran abrazo, que hayas pasado una Feliz Navidad y deseo un lindo año 2012.
Dulcesdequeca les tendrá excelentes novedades.
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Oscar
24 diciembre 2009
Una taza de chocolate caliente con panetòn servido en la Noche Buena aquì en Perù, a pesar de entrar en pleno verano, es una agradable tradiciòn que todos los peruanos lo compartimos. Es infaltable en la cena de Navidad. QUE TENGAN TODOS UNA FELIZ NAVIDAD. RECUERDA QUE LA NAVIDAD ES DE LOS NIÑOS Y LA FAMILIA. !GOZALO!
Queca
25 diciembre 2009
Hola Oscar:
Igualmente deseo para ti una Feliz Navidad y un exitoso año 2010.
Prometo este año continuar publicando más recetas y otras novedades que ya les contaré.
Un cariñoso saludo.