Etiquetas : Chancay, Dulces, Postres, Repostería
Chancay
Riquísimo bizcochito dulce, original de Perú del distrito de Chanchay. Ingredientes: ½ kilo de harina sin preparar 1 taza de agua tibia ½ taza de azúcar rubia 150 gramos de margarina 2 huevos 2 yemas 40 gramos de levadura 1 cucharadita de anís 1/2cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de agua de azahar 1 [...]
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Liz
29 octubre 2009
Hola queca gracias por todas las recetas que pones te cuento que hie las empanadas de carne y a mi esposo le encanto!!, quiero hacer este pancito ahora el chancay pero aqui en usa donde vivo no se como encontrar el agua de azahar dime esto es indispensable o se puede reemplazar con algo?
Gracias de antemano.
Queca
30 octubre 2009
Hola Liz.
Felicitaciones!!!!, excelente alumna.
El agua de azahar quizás lo puedas conseguir en alguna farmacia o droguería, este ingrediente tiene la particularidad de darle ese sabor a panetòn. Si no lo consigues no te preocupes reemplazalo por vainilla o ralladura de naranja.
Espero te salgan muy bien y le agraden a tu esposo.
Gracias a ti por visitar la pagina y preparar las recetas.
Un abrazo.