Les ofrecí empezar este año con recetas nuevas, de tortas, kekes, cupcakes, postres, galletas, bombones y otros.
- Tengo muchas recetas para ofrecerles, pero estuve pensando que además de novedades en recetas y tips, me gustaría estar en contacto más directo con ustedes y cómo puedo hacerlo???
- Empezaremos, si ustedes me lo permiten, orientándolas a definir cuál es el camino que desean tomar en cuanto a repostería se refiere.
- Por ejemplo muchas de mis amigas lo hacen para agradar a la familia, a los amigos, por hobby, por que les gusta preparar postres, razón que me parece excelente, ya que no hay nada más agradable que sentir el olor de un delicioso keke casero horneándose, o de unas empanaditas, u otro postre, y después tener la satisfacción de decir «Si, Yo lo Hice!!!».
- Otra razón por la cual nos dedicamos a la repostería es porque vemos una posibilidad de negocio, una salida laboral, razón súper válida e interesante, yo lo hice durante muchos años, me ayudó y aprendí mucho.
- Respecto a esta segunda razón es de la que me gustaría hablarles un poquito más… por experiencia y por testimonio de muchas personas que conozco si queremos hacerlo bien, vamos a tener éxito.
- Ustedes me dirán es difícil, Cómo empiezo??… A quién venderle??… No he estudiado repostería!!… Dónde compro los ingredientes??… No tengo tiempo!!… muchas razones pueden haber, pero cuando uno desea hacer algo no hay obstáculo valedero, hay que decidirse y dar el primer paso, quizás no nos salga bien al comienzo, se nos quema el keke, la masa quedo mal, no se preocupen, practicando lograremos el éxito.
- Queridas amigas estoy decidida éste nuevo año a apoyarlas de una manera más integra en sus emprendimientos, anímense y háganlo, con lo que sé y de mi experiencia de varios años en ésta actividad, las voy a orientar, les brindaré recetas fáciles, económicas, tips, referencia de lugares donde pueden comprar algunos insumos, costos, etc. quiero comprometerme con ustedes que lo voy a hacer.
- Comenzaré publicando recetas de productos de fácil comercialización como los cupcakes, (más de 200 recetas que tengo para ustedes), galletas, tortas, bombones, postres frescos para el verano y otros.
- No quiero que me se vaya la idea… me imagino que ustedes se preguntarán, Queca, ya pasó las fiestas de Navidad y ahora a quién le vendemos???, no se olviden que después de la fiestas de fin de año que es la época que más pedidos tenemos, vienen otras fechas también importantes, como por ejemplo 14 de Febrero, día de la Amistad, otra fecha importante el Día de la Madre, Día del Padre, Fiestas Patrias (si bien es cierto no se hacen regalos, muchas Compañías les entregan un presente a sus clientes y colaboradores), Halloween también es una buena fecha para hacer originales postres.
- A partir de Agosto hasta Diciembre se hace la Primera Comunión en diversos colegios y luego llegamos nuevamente a Fiestas Navideñas.
- He querido hacerles ésta introducción (un poquito larga talvez) de cuál es mi objetivo para éste año con dulcesdequeca y con ustedes, quiero que esta relación que se ha creado durante los años que tengo el blog se estreche más, que sepan que voy a estar pendiente de sus consultas, sugerencias y porque no críticas. Mi objetivo es apoyarlas a que se animen a ver en ésta linda y dulce actividad una posibilidad de contribuir a la economía del hogar, crecer como profesionales, una terapia dulce cuando nos sentimos solas o solos.
- Dulcesdequeca, tendrá muchas cosas nuevas éste año, una de ellas es ofrecerles el servicio de Impresión de Imagenes para la elaboración de las Foto Tortas, ya hablaremos más extenso de ello. Una tienda On Line donde puedan ustedes adquirir los productos que no se encuentran en el mercado y si los hay, son pocos los que los tienen, trataré de ofrecerles precios razonables, pero por sobre todo lo más importante espero contar con su confianza y cariño.
- Un gran abrazo queridas amigas y amigos, síganme en Facebook en Dulces de Queca, tendremos muchas novedades!!!
Etiquetas : Dulces, Postres, Repostería, Saludos, Tags Blogalaxia: Cocina
27 enero 2012
Querida Queca: Formulé mal mi pregunta.
Debió ser: Si quiero imprimir las fotos para algún tema o evento que me pidan, dónde me darían el papel de arroz ya impreso, listo para aplicarlo.
Mil gracias y disculpa por mi equivocación.
Un abrazo,
Vicky
Queca
28 enero 2012
Hola Vicky.
No te preocupes, a mi tampoco me quedo clara tu consulta.
Dulcesdequeca está haciendo el servicio de impresión en hojas de papel de arroz y papel de azúcar, se puede imprimir el diseño, foto, imagen, inscripción que tu desees, nosotros con mucho gusto atenderemos tu pedido.
Cualquier consulta de precios, pedidos u otros detalles escríbeme a dulcesdequeca@gmail.com
Gracias a ti por visitarnos, estamos a tus órdenes.
Un abrazo.
25 enero 2012
QUECA SOY LILIAM DE URUGUAY ME ENCANTAN TUS RECETAS, Y TE AGRADEZCO QUE LAS COMPARTAS CON NOSOTRAS. ME SACAN DE DUDAS Y DE APUROS.AHORA ESTOY ABOCADA AL CUMPLE DE MI NIETA, ASI QUE ESTARE SIEMPRE PENDIENTE DE TUS CONSEJOS. MIL GRACIAS. SALUDOS DE LILIAM DESDE URUGUAY
Queca
25 enero 2012
Hola Liliam.
Te agradezco tu amable comentario, que bueno que te graden las recetas. Te prometo que seguiré publicando novedades sobre cupcakes, cake pops y más postres.
Cualquier duda que tengas escríbeme, te responderé con mucho gusto.
Un gran abrazo desde Perú.
25 enero 2012
QUECA SOY LILIAM DE URUGUAY ME ENCANTAN TUS RECETAS, Y TE AGRADEZCO QUE LAS COMPARTAS CON NOSOTRAS. ME SACAN DE DUDAS Y DE APUROS.AHORA ESTOY ABOCADA AL CUMPLE DE MI NIETA, ASI QUE ESTARE SIEMPRE PENDIENTE DE TUS CONSEJOS. MIL GRACIAS. SALUDOS DE LILIAM DESDE URUGUAY
24 enero 2012
Gracias Queca no sabes como me has ayudado con tus recetas he preparado varias de ellas y siempre me ha ido muy bien estoy iniciando mi negocio de repostería y mi duda es siempre cuanto debo cobrar por los dulces que preparo.
23 enero 2012
Querida Queca: Mil gracias por tu vocación de enseñanza. Me gustaría saber dónde puedo adquirir el papel de arroz antes de ofrecerlo como una alternativa para mi web. Me parece muy creativo y puede complacer hasta los más exigentes ya que nadie puede resistirse a un postre donde la foto de algún ser querido es la protagonista. Mi correo es: deliciasderollyyvicky@hotmail.com
Eres un ejemplo a seguir. Gracias otra vez, Vicky
Queca
25 enero 2012
Hola Vicky:
El papel de arroz y azúcar lo importo directamente, el de arroz se vende por ciento y el de azúcar en pack de 24 láminas.
Gracias por tu amable comentario, si tienes alguna consulta escríbeme.
Saludos.
20 enero 2012
Que maravillosa bienvenida para el 2012 nos estas dando a todas y todos tus seguidores Queca.Muchisimas gracias e infinitas bendiciones.Exitos desde Cagua,Venezuela.
Queca
20 enero 2012
Hola Beatriz:
Las gracias son para ustedes por ser seguidoras de dulcesdequeca.
Mi objetivo este año es apoyarlas a iniciarse en esta linda actividad que es la repostería y por que no hacer un negocio bastante lucrativo.
Igualmente para ti muchas bendiciones, y ya sabes cualquier duda o consulta escríbeme, con mucho gusto te responderé.
Un gran abrazo desde Perú.
17 enero 2012
de antemano gracias sra queca por esta buena oportunidada que nos brindara mi dilema es que cuando voy a decorar una torta con merengue italiano no lo puedo alinear siempre a un lado sale torcido ¿cual es la mejor manera de decorar? ya que se acerca el cumple de mi pequeña y recien estoy aprendiendo ssobre decoracion mil gracias por su respuesta.
Queca
18 enero 2012
Hola Pesha:
Gracias a ti por visitar dulcesdequeca, para mi es un placer poder colaborar con ustedes.
Sobre tu consulta, para decorar con glasé , chantilly o merengue como la consistencia de éstos baños es cremosa, a veces nos es difícil que el decorado nos quede parejo, sobre todo si lo hacemos con espátula. Te sugiero que coloques una cantidad regular de merengue, y con la espátula ligeramente húmeda trates de alisar el merengue, pasas la espátula, retiras el exceso que queda en ella y la vuelves a pasar, hasta que te quede parejo, si no logras que te quede liso, puedes decorar con manga y boquilla estrella, y en la parte que se nota alguna imperfección le haces un detalle para que lo cubra, la boquilla estrella nos permite hacer muchos decorados, como conchitas, arabescos, flores, etc.
Espero te quede clara mi explicación, si tienes alguna duda me escribes.
Un abrazo y suerte.
15 enero 2012
hola voy a celebrar el cumple de mi bebe y la fiesta es con mikey mouse quisiera saber donde puedo comprar los moldespara la preparacion d todas las cosas q haces
13 enero 2012
hola felicitaciones por tu pagina me gusto mucho necesito tu ayuda tengo que decorar con cubierta negra y rojo y no me queda bien quisiera que tu me dieras unos tips para que esos colores fuertes me queden bien te lo agradecería mucho porfa!
11 enero 2012
Feliz año Queca, hace aproximadamente 7 meses te sigo fielmente y sabes que todas mis preparaciones son con tus recetas, a la primera me salian bien, lo que me motivo aun mas porque gustaban mucho, te agradezco por hacernos las cosas faciles y me da mucha alegria que tengas novedades para este año.