Ideales para una celebración infantil, ya que puedes colocar en ella el personaje similar al de la torta, ya sea para fiesta de niñas o niños, también pueden prepararse para otra celebración, dependiendo de la imagen que le coloques.
Quiero darle dos opciones para vean los sencillas que son de hacerlas.
La primera: Haciendo nosotros las galletas, la forma queda a elección de cada uno, ver receta en dulcesdequeca.
La segunda: Comprando las galletas que venden en el mercado, en éste caso use galletas redondas, pueden ser cuadradas también.
Qué necesitamos para decorarlas:
Galletas preparadas en casa o compradas.
Imágenes impresas en papel de arroz (FOTO TORTAS)
Majarblanco o dulce de leche, cantidad necesaria.
Masa elástica o fondant, cantidad necesaria.
Opcional:
Glasé para decorarlas.
Cómo las decoramos:
Estiramos la masa elástica o fondant del tamaño de la galleta que vamos a decorar, si queremos podemos dale color con colorantes para repostería, en tonos suaves.
Untamos la galleta con una ligera capa de manjarblanco, colocamos la masa, presionamos suavemente para que se adhiera bien.
Luego le ponemos encima un poquito de glasé fluido para que pegue la imagen impresa en papel de arroz, presionamos suavemente.
Si deseamos podemos un detalle con glasé al borde de cada galleta, eso es opcional.
Podemos presentarlas en la mesa en una linda fuente, o poner varias en una bolsita de celofán y entregarla como un recuerdo a cada invitado.
Tips:
- El costo de estas galletitas decoradas es muy bajo, en la receta he utilizado las embolsadas para que las conocen son las galletas Margarita, viene 8 en un paquete su precio es 0.50 céntimos de Nuevo Sol (aprox. 0.20 US$), en otros sitios hay las famosas galletas María, que también son redondas.
- Pueden usar galletas cuadradas y seguir el mismo paso para decorarlas.
- Para las personas que prefieren hacer sus galletas, pueden hacerlas, redondas, cuadradas, ovaladas, etc. y mandar imprimir las hojas de arroz (Foto Tortas) de acuerdo al diseño elegido para sus galletas.
- El sistema de impresión en papel de arroz o azúcar nos permite imprimir todo lo que nosotros deseamos, fotos, de ahí viene su nombre de FOTO TORTAS, figuras diversas, personajes preferidos de sus niños, adornos para shower, logos de empresas, mensajes especiales, etc.
- Consulta a dulcesdequeca@gmail.com por las impresiones de Foto Tortas.
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Etiquetas : Dulces, Galletas, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina
3 marzo 2012
estas fototortas o impresiones en papel de arroz o azucar me sirven para decorar o colocar encima de un brownie verdad
?????
gracias
María Antonieta Morales Lemus
22 abril 2012
Hola! Quiero hacer unaconsulta, hace tiempo he venido leyendo por internet sobre el uso de papel de arroz para tartas y galletas. Yo me dedico a hacer galletas decoradas y cupcakes, no tengo experiencia, pues a pesar de que ya no estoy tan joven, ahora resulta que me ha llamado mucho la atención la preparación de estos postres y a veces hay algunos clientes que piden decoraciones de héroes o princesas que están mucho de moda y pues resulta difícil dibujar o hacer una imagen aceptable, es por eso de mi interés por este papel, solo que no se en donde puedo imprimir o en que lugar me puede hacer el trabajo de impresión. Le agradecería mucho su ayuda. Muchas gracias.
Queca
23 abril 2012
Hola Maria Antonieta, Muchas gracias por escribirme. Pienso que no hay edad para hacer algo que nos gusta. Me agrada saber que te hayas animado a dedicarte a la repostería. Cierto cuando es muy pequeño el espacio para decorar es difícil hacer detalles como caras, ahora tenemos muchas opciones una de ellas son las Foto Tortas o impresiones en papel de arroz. En ellas puedes imprimir la imagen que tu desees o el cliente te pida, caras, personajes, animalitos, flores Logos de Empresas, mensajes, etc.
Dulces de queca hace las impresiones en papel de arroz, en una hoja te pueden salir desde 20 imágenes ideales para cupcakes, galletas o paletas de chocolate, escríbenos a dulcesdequeca@gmail.com para darte información y asesorarte en su uso.
Un abrazo y mucha suerte.