Comentarios en: Relleno Base para Chocotejas http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html Las recetas de siempre... Thu, 09 Feb 2012 04:49:38 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html/comment-page-1#comment-36998 Queca Tue, 20 Dec 2011 02:35:12 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html#comment-36998 Hola Rosita, muchas gracias por visitar dulcedequeca, que bueno que te guste la página. Si es necesario respetar el tiempo de preparación de éste relleno que es de 30 minutos, a fuego muy bajo y moviendo constantemente, ya que si no lo haces no toma el punto necesario y luego se te va a ser difícil rellenar tus chocotejas, se te va a pegar en las manos. En repostería para tener éxito en todo lo que preparamos debemos respetar, medidas y tiempos. Un abrazo , Felíz Navidad y un exitoso años 2012. Hola Rosita, muchas gracias por visitar dulcedequeca, que bueno que te guste la página.
Si es necesario respetar el tiempo de preparación de éste relleno que es de 30 minutos, a fuego muy bajo y moviendo constantemente, ya que si no lo haces no toma el punto necesario y luego se te va a ser difícil rellenar tus chocotejas, se te va a pegar en las manos.
En repostería para tener éxito en todo lo que preparamos debemos respetar, medidas y tiempos.
Un abrazo , Felíz Navidad y un exitoso años 2012.

]]> Por: Rosa Susana Araya http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html/comment-page-1#comment-36995 Rosa Susana Araya Mon, 19 Dec 2011 20:27:25 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html#comment-36995 hola Queca primero felicitarte por tu pagina,sabes que tengo una duda,es necesario cocinar el relleno para la chocotejas 30 minutos????y que pasaria si la cocino en menos tiempo?? espero tu respuesta.adios! hola Queca primero felicitarte por tu pagina,sabes que tengo una duda,es necesario cocinar el relleno para la chocotejas 30 minutos????y que pasaria si la cocino en menos tiempo?? espero tu respuesta.adios!

]]> Por: doki http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html/comment-page-1#comment-36714 doki Fri, 14 Oct 2011 14:05:51 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html#comment-36714 hola queca, tengo una duda, yo empleo el marjar blanco envasado, lo aplico directamente o tengo que calentarlo . una vez prepare llos chocolates y se me abrieron no se porque hola queca, tengo una duda, yo empleo el marjar blanco envasado, lo aplico directamente o tengo que calentarlo . una vez prepare llos chocolates y se me abrieron no se porque

]]> Por: tortascuyenhuara http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html/comment-page-1#comment-36044 tortascuyenhuara Sun, 29 May 2011 17:11:11 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html#comment-36044 Muy agradecida por a receta madre de chocotejas...pero tengo una duda, dice una barra de cobertura???? en gramos cuanto es????. Yo soy de Chile y aca se usa gramaje. Si puedes me das la información para poder hacer esas delicias. Gracias. Muy agradecida por a receta madre de chocotejas…pero tengo una duda, dice una barra de cobertura???? en gramos cuanto es????. Yo soy de Chile y aca se usa gramaje. Si puedes me das la información para poder hacer esas delicias.
Gracias.

]]> Por: jekita http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html/comment-page-1#comment-34645 jekita Fri, 14 Jan 2011 16:30:06 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html#comment-34645 hola queca me haz ayudado basatante con tus recetas para las chocotejas pero te queria hacer una pregunta que tipo de preservante puedo utilizar para una chocoteja con relleno de lucuma .te agradeceria mucho tu respuesta gracias.... jessica hola queca me haz ayudado basatante con tus recetas para las chocotejas pero te queria hacer una pregunta que tipo de preservante puedo utilizar para una chocoteja con relleno de lucuma .te agradeceria mucho tu respuesta gracias…. jessica

]]> Por: lucy0263 http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html/comment-page-1#comment-33422 lucy0263 Sun, 28 Nov 2010 23:36:43 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html#comment-33422 Hola Queca Para hacer esta base no es necesario tener en cuenta la temperatura? Yo estuve ayudando a una señora, ella se referia a un manjarblanco punto tofee...este es el mismo? Por fis puedes ayudarme??? Mil gracias Hola Queca
Para hacer esta base no es necesario tener en cuenta la temperatura?
Yo estuve ayudando a una señora, ella se referia a un manjarblanco punto tofee…este es el mismo?
Por fis puedes ayudarme???
Mil gracias

]]> Por: yoya http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html/comment-page-1#comment-32553 yoya Thu, 16 Sep 2010 20:13:57 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html#comment-32553 Hola, quisiera que me ayudaran con una inquietud. voy a realizar unos bombones de chocolate para los recordatorios de mi boda. necesito saber si la cobertura la puedo fundir en el microhondas y cuanto tiempo se requiere por libra. gracias por su ayuda Hola, quisiera que me ayudaran con una inquietud. voy a realizar unos bombones de chocolate para los recordatorios de mi boda. necesito saber si la cobertura la puedo fundir en el microhondas y cuanto tiempo se requiere por libra. gracias por su ayuda

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html/comment-page-1#comment-31142 Queca Sat, 26 Jun 2010 03:49:27 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html#comment-31142 Hola Carlos: Los moldes los consigues en las tiendas que venden insumos para repostería, por ejemplo en el mercado central, 2do. nivel, en Lince en por el mercado Lobaton, Corporación Angos , teléfono 440-0639, (pregunta por la Sra.Berta) en Jesús María Jr, Horacio Urteaga 1482, Teléfono 424-4392-. Hay una gran variedad de moldes, el precio es bastante económico. Gracias a ti por tu consulta. Suerte. Hola Carlos:

Los moldes los consigues en las tiendas que venden insumos para repostería, por ejemplo en el mercado central, 2do. nivel, en Lince en por el mercado Lobaton, Corporación Angos , teléfono 440-0639, (pregunta por la Sra.Berta) en Jesús María Jr, Horacio Urteaga 1482, Teléfono 424-4392-. Hay una gran variedad de moldes, el precio es bastante económico.
Gracias a ti por tu consulta.
Suerte.

]]> Por: Carlos Pacheco http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html/comment-page-1#comment-31139 Carlos Pacheco Fri, 25 Jun 2010 23:44:53 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html#comment-31139 Hola Queca Soy de Lima y desearia saber donde venden los moldes para chocolates. Gracias de antemano Carlos Hola Queca
Soy de Lima y desearia saber donde venden los moldes para chocolates.
Gracias de antemano
Carlos

]]> Por: Queca http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html/comment-page-1#comment-30382 Queca Wed, 26 May 2010 20:11:55 +0000 http://www.dulcesdequeca.com/chocolateria/relleno-base-para-chocotejas.html#comment-30382 Hola Maggy: No me dices de donde me escribes, si es de Perú estamos en plena temporada de lùcumas. Si no las consigues en fruta puedes utilizar la lùcuma en polvo o deshidratada. La puedes comprar en los supermercados y también en la tiendas naturistas, en parte posterior del envase te indican la cantidad de agua que debes utilizar para hidratarla. Suerte. gracias por visitar la página. Hola Maggy:

No me dices de donde me escribes, si es de Perú estamos en plena temporada de lùcumas. Si no las consigues en fruta puedes utilizar la lùcuma en polvo o deshidratada.
La puedes comprar en los supermercados y también en la tiendas naturistas, en parte posterior del envase te indican la cantidad de agua que debes utilizar para hidratarla.
Suerte. gracias por visitar la página.

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