Haz negocio con las Chocotejas

ChocolateEste es un interesante negocio que puedes realizarlo desde la comodidad de tu hogar.

Aquí te doy algunos tips:

El costo de las chocotejas es aproximadamente en Perú de 0.50 céntimos.

El precio de venta, si tu producto es de buena calidad, es de 1.50 a 2.00 Soles.

Te sugiero que te esmeres por que tus chocotejas sean elaboradas con insumos de calidad.

La presentación es muy importante, trata de salir de lo que la mayoría de personas hace al comercializar sus chocotejas, dales un toque personal, por ejemplo utiliza papel de seda de colores para diferenciar el sabor de estas, previamente colocándole un pedazo de papel

Poligrasa, para aislarlas del papel de seda y cuando la demanda sea exitosa ponles un sticker impreso con el sabor de las chocotejas.

Presenta variedad de sabores, no te limites a las de pecanas que son las más comunes.

Próximamente te daré algunas variaciones exquisitas, para que tu negocio sea todo un éxito. Anímate a hacerlo, te aseguro que lo puedes lograr, yo te voy a apoyar.

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96 Comentarios Dejar un comentario ›

  • loquitodeldota
    5 septiembre 2011

    hola Queca como estas? realmente tu pagina es muy buena hablo de parte de mi mama ya que ella tiene una duda sobre las chocotejas como se tiene que hacer para que no se te rompan las chocotejas al momento de desmoldar, mi mama por este problema ya no quiere hacer chocotejas porque acada rato se les rompian y se desanimo espero que me ayudes gracias.

    • Queca
      6 septiembre 2011

      Hola Loquito:

      Lo que puede pasar cuando tu mami desmolda las chocotejas y se le rompen, es que el casquillo esté muy delgado o no haya templado bien la cobertura .
      La próxima semana voy a poner un vídeo explicando el paso a paso de como hacerlas, ojalá lo vea tu mamá y se anime a prepararlas.
      Muchas gracias por tu amable comentario, cualquier consulta me escribes.
      Un abrazo, suerte.

  • baty
    12 mayo 2011

    Hola Queca:
    Sabes yo he iniciado mi negocio de chocolates tan solo mirando a una tia que los hacia… y por el momento he iniciado bien, pero ahora quiero novedades para el dia del padre es decir, los chocolates con relleno, de pasas borrachas, con crema de wisky, o de pisco sour nose como hacerlo, porfavor quisiera saber si me podrias ayudar con eso. Gracias

  • Manrio
    16 marzo 2011

    Hola 1912. El precio lo puedes estimar de acuerdo al gasto que haces y la cantidad de tiempo que inviertes (así podrás tener algo de ganancias). Te cuento que acabo de elaborar la receta de las chocotejas con los rellenos que indicas y aquí te dejo el enlace: http://bit.ly/eqlMHM ¡Suerte y éxitos en tu negocio! 🙂

  • 1912
    14 marzo 2011

    quisiera ver acuanto podria vender las chocotejas por mayor
    mas de 100 unidades ,variadas
    y pedirle la receta de chocotejas rellenas de camu camu y aguaymanto
    gracias

  • 1912
    14 marzo 2011

    quisiera ver acuanto podria vender las chocotejas por mayor
    mas de 100 unidades ,variadas
    y pedirle la receta de chocotejas rellenas de camu camu y aguaymanto
    gracias

  • pilar2804
    29 diciembre 2010

    Hola Queca
    Tus recetas han sido de gran ayuda para mi. Vivo en USA y
    ahora en Navidad me lanzé a hacer chocotejas para regalar a parientes y amigos, les gustó tanto que quieren que haga para vender a otras personas. Como viajo constantemente a Lima, me consegui los implementos, papeles, stickers,moldes, etc,y los ingredientes no son dificiles de conseguir.Tengo una pregunta, que tipo de chocolate me recomiendas para que la chocoteja se conserve dura y no se derrita mucho, es decir que variedad semi dulce, bitter o el contenido de cacao o mantequilla de cacao que debe tener para que se conserve duro.Yo empece a hacer las chocotejas con chocolates que traje de Peru (Pecachon y negusa) y cuando se me acabaron trate con algunas marcas de «chispas de chocolates» y si no las tenia en la refri se derretian en mis manos.Espero que puedas ayudarme. Muchos saludos

  • noni
    1 noviembre 2010

    Queka me encanta tu página! tus explicaciones son muy y sencillas, ayudas muchísimo. Gracias!!! una pregunta si te es posible, hago mazapanes con clara de huevo, pero quisiera que me duren mucho mas, como hacer para que me duren mas tiempo sin usar presevantes y si me digas en todo caso como usarlo para una cantidad de 1/4 de castañas del brasil? y que cantidad de preservante para bombones o rellenos de chocotejas y la mejor marca de éste? Muchisimas gracias Queka!

  • Uggo
    16 octubre 2009

    Estimada Queca: quisiera solicitarte informacion sobre los costos que implica fabricar una chocoteja.. desde la materia prima (pecanas, manjar blanco, cobertura, etc..), los insumos, la mano de obra, la energia.. asi como tambien los gastos generales y sueldos.. quisiera tener una idea de cuanto costaria producir cierta cantidad de chocotejas y realizar un tipico caso de punto de equilibrio.. en el caso las chocotejas se vayan a exportar, que materiales se utilizan? cuanto incrementa el costo..

    De antemano, muchas gracias por tu tiempo. Espero ansioso tu respuesta.

    Saludos.

    P.S Lei mal tu nombre. Disculpa Queca.

    • Queca
      16 octubre 2009

      Hola Uggo:

      No te preocupes, pero soy Queca.

      La información que me pides es amplia, como referencia te digo que los insumos son muy económicos, el costo lo determinas de acuerdo al relleno que le pongas, si es uno simple, ejemplo manjarblanco sólo, te puede salir en 0.30 centimos, si es más elaborado digamos de pisco sours, lúcuma, almendras, cerezas, puede variar a .070 centìmos cada una.
      El margen de utilidad que te deja es aproximadamente un 70 a 80 %, y si la producción que piensas hacer es en cantidad, tus costos bajarían. Lo que te sugiero es que hagas una lista de todo los insumos y material que necesitas y vayas a una tienda que vende los productos y cotices y luego empieza por hacer una pequeña cantidad, ver cuantas chocotejas te salen y sacas tus costos. Hay moldes de diferentes tamaños.
      Lo que me permito aconsejarte es que uses insumos de buena calidad, y que la presentación sea excelente.
      Si algo no te queda claro escríbeme.
      Un abrazo y suerte.

  • marixitaz
    15 octubre 2009

    Esta muy buena tu página queca, un favor quisiera que me des el presupuesto mas o menos de todo lo que se gasta!!!…

    • Queca
      16 octubre 2009

      Hola Marixitaz:

      Gracias por tu amable comentario.
      Depende de que tipo de relleno que le pongas a las chocotejas el costo varía. Puede variar entre 0.40 cts. a 0.70 céntimos de sol. Con una inversión inicial de aproximadamente S/.30.00 soles puedes elaborar 50 , si las vendes a S/.1.50 cada una, el margen de ganancia que tendrías sería de S/.45.00 soles.
      Espero que estos datos te ayuden y te animes a iniciar tu negocio.
      Si algo no te queda claro escríbeme.
      Suerte.

  • YULY
    8 octubre 2009

    hola QUEKA QUISIERA SABER COMO SE PREPARA EL MERENGUE PARA LOS BESITOS DE MOZA GRACIAS Y FELICITACIONES POR TU PAGINA ES DEMACIADO UTIL……..

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