¿Recuerdas tus primeros pasos en el mundo de la gastronomía? Seguro que no fue una cuestión tan fácil como creíste y al comienzo te resultaba muy difícil preparar platillos que ahora resultan súper fáciles.
Así fue el ingreso a la cocina de cualquier buen cocinero y que seguro alguna vez ubicó entre sus recetas un postre bastante delicoso, la tarta de queso, receta que hoy podrás... [continuar leyendo]
Agradable postre donde se combina lo dulce y el sabor especial y ácido del membrillo.
Ingredientes Masa:
250 gramos de harina preparada
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de azúcar en polvo (finita, micropulverizada, glass, neva azúcar, etc.)
3 yemas
2 cucharadas de líquido (una de leche y una de agua)
125 gramos de margarina
Ingredientes para el relleno:
Mermelada... [continuar leyendo]
Existen muchas recetas para hacer la base de un pie, ésta es una de las más sencillas y agradables, además se pueden usar para preparar tartas saladas.
Ingredientes:
400 gr. de harina preparada
150 gr. de margarina
100 gr. de azúcar blanca granulada
2 huevos
1 pizca de sal
Preparación:
Colocar la harina en un tazón previamente cernida con la sal, incorporarle la margarina y... [continuar leyendo]
Existe una gran variedad de uvas en el mercado, aprovéchelas para preparar este delicioso pie.
Ingredientes para la base:
200 gr. de harina preparada
100 gr. de margarina
1 cucharada de azúcar
1 yema
3 cucharadas de agua helada
1 pizca de sal
Ingredientes para el relleno:
1 kilo de uvas dulces
3 cucharadas de azúcar granulada
2 cucharadas de maicena o harina de chuño.
1... [continuar leyendo]
Súper sencillo, prepáralo aprovechando las frutas de la estación.
Ingredientes para la base:
48 galletas de vainilla procesadas (6 paquetes de 8 unidades cada una)
½ taza de margarina derretida
1 cucharadita de canela molida.
Ingredientes para el relleno:
2 Latas de leche condensada
6 yemas de huevo
Jugo de 8 limones
Fruta fresca variada.
Preparación:
Procesar o colocar en la... [continuar leyendo]
Una de las frutas más agradables y de mucho consumo por la gran cantidad de energía que aporta a nuestro organismo y que la podemos utilizar para elaborar este agradable postre.
Ingredientes base:
2 tazas de galleta de vainilla (aproximadamente 48 galletas)
½ taza de margarina derretida
1/2 cucharadita de canela molida
Ingredientes relleno:
200 gr. de crema de leche
1 lata de... [continuar leyendo]
Prepara en unos cuantos minutos este exquisito pie de manzana, ideal para la lonchera de los niños.
Ingredientes:
1 taza de harina preparada
200 gr. de margarina o mantequilla
1 y1/2 tazas de azúcar rubia
4 manzanas medianas, peladas y cortadas en rodajitas delgadas
1 cucharadita de canela
4 huevos
Esencia de vainilla
Pecanas tostadas y picadas o pasas de... [continuar leyendo]
Esta es otra variedad de masa para pie que lleva yemas y hace que la masa tenga una textura crocante, quebradiza y muy agradable, llamada también masa frola.
Ingredientes para la masa:
200 gr. de harina preparada
125 gr. de margarina o mantequilla
2 cucharadas de azúcar en polvo
2 yemas
Esencia de vainilla.
Ingredientes para el relleno:
400 gr. de guindones o pasas ciruelas
3... [continuar leyendo]
Tradicional y delicioso postre que puedes preparar en tan sólo unos minutos.
Ingredientes para la base:
60 grs. de harina preparada o leudante
60 grs. de azúcar blanca
2 huevos
Ralladura de 1 limón
Bizcochos molidos.
Ingredientes para el relleno:
1 lata de leche condensada
2 cucharadas de colapez en polvo
3 yemas
Jugo de 3 limones
Ralladura de 3... [continuar leyendo]
Deliciosa combinación que agradará a grandes y pequeños.
Ingredientes para la base:
200 gramos de harina
1 cucharada de azúcar en polvo
100 grs. de margarina (1 paquete chico)
4 cucharadas de agua helada
1 yema
Ingredientes para el relleno:
1 lata de leche condensada (grande)
1 paquete de queso crema (230 gr. aproximadamente)
5 huevos
2 tazas de mermelada de fresa, mango,... [continuar leyendo]
El pie de zanahoria es una manera muy deliciosa y dulce para que los niños coman algunos vegetales que muchas veces rechazan.
Ingredientes de la Base:
300 grs. de harina preparada
4 yemas
200 grs. de margarina o mantequilla.
Esencia de vainilla cantidad necesaria.
Ingredientes del Relleno:
1 Lata grande de leche condensada Nestlé
1 Lata de 160 grs. de Crema de leche
2 tazas de... [continuar leyendo]
Otra agradable alternativa para engreír a la familia es preparar un delicioso pie de piña.
Ingredientes:
Para la masa:
3 tazas de harina preparada o leudante
150 gr. de margarina
1 huevo
5 cucharadas de agua helada
1 cucharadita de vinagre.
1 pizca de sal
Para el relleno:
2 taza de mermelada de piña de buena calidad.
Preparación:
Colocar en un tazón la harina e... [continuar leyendo]
Llamada también Fruta de la pasión, pachita o pasionaria., el maracuyá tiene un sabor muy especial, ligeramente ácido.
Ingredientes:
Base:
2 tazas de galletas molidas o procesadas (aproximadamente 48 galletas)
¾ paquete de margarina derretida o a temperatura ambiente
Relleno:
7 maracuyas
1 Lata de leche condensada Nestlé (grande)
½ Lata de leche evaporada
½ taza de... [continuar leyendo]
Exquisito, sobre todo para los amantes del dulce y el chocolate.
Ingredientes para la masa:
2 tazas de galleta de vainilla molida o procesada
½ taza de mantequilla derretida (75 a 80 gramos)
1 cucharada de canela molida.
Ingredientes para el relleno:
½ taza de mantequilla o margarina
1 taza de azúcar en polvo
¼ taza de leche evaporada
6 cucharadas de cocoa o cacao en... [continuar leyendo]
¿Te gusta el dulce y engreír a tu familia? Prepara este delicioso pie aprovechando la temporada de fresas.
Ingredientes:
Para la base:
1 taza de harina preparada
100 grs. de margarina
¼ taza de azúcar en polvo
6 cucharadas de agua helada.
Para el relleno:
2 tazas de fresas maduras
1 lata de leche condensada
2 huevos
2 limones
Preparación:
Base:
Colocar en un... [continuar leyendo]
Aprovecha la temporada de los riquísimos mangos y prepara este delicioso postre.
Ingredientes:
Base:
48 galletas de vainilla (6 paquetes de 8 galletas c/u)
80 grs. de margarina (aproximadamente ¾ de molde chico)
Relleno:
1 Lata de leche condensada
4 yemas
2 mangos medianos picados
Jugo de dos limones grandes
Preparación:
Procesar las galletas de vainilla (molerlas) y... [continuar leyendo]
Nutritivo y fresco postre, de muy fácil preparación.
Ingredientes:
Base:
48 galletas de vainilla (6 paquetes de 8 unidades cada una)
½ taza de margarina o mantequilla.
Relleno:
1 lata de leche condensada Nestlé
½ taza de jugo de naranja
2 cucharadas de ralladura de naranja
½ taza de mermelada de naranja
4 yemas
Preparación:
Procesar o moler las galletas, colocarlas en... [continuar leyendo]
Existen muchas recetas de pie de limón, esta es una receta rápida, fácil y económica.
Ingredientes:
Para la base:
2 tazas de galletas de vainilla molida (6 paquetes por 8 unidades)
100 grs. de margarina o mantequilla derretida.
Para el relleno:
1 lata de leche condensada Nestlé
½ taza de jugo de limón
4 yemas
Ralladura de 3 limones
Para el Merengue:
4 claras
½ taza de... [continuar leyendo]
Si eres de las personas prácticas, esta es una receta fácil, deliciosa y rápida.
Ingredientes:
Para la base:
20 galletas de vainilla
½ taza de margarina
Para el relleno:
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de pulpa de lúcuma
Preparación:
Procesar las galletas de vainilla y añadir la margarina derretida, mezclar muy bien.
En un molde Pyrex o... [continuar leyendo]
Ingredientes para la masa:
400 grs. de harina preparada o leudante
100 grs. de azúcar blanca granulada
2 huevos frescos
150 grs. de margarina
Ingredientes para el relleno o compota de manzana:
1 kg. de manzanas verdes o de agua (las más económicas)
¾ kg. de azúcar rubia o morena
50 grs. de pasas
1 cuchara de margarina o mantequilla
Canela y clavo de olor
Canela en... [continuar leyendo]