Kekes

En esta página encontrará los últimos temas sobre "Kekes" en nuestro blog.
Hace 6 meses

Cupcakes con Relleno de Cerezas y Jalea

Simplemente deliciosos, anímate a prepararlos siguiendo el paso de paso que indico en la receta. Ingredientes: 200 gramos de margarina o mantequilla sin sal 250 gramos de azúcar blanca granulada 4 huevos 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza de leche terciada (mitad evaporada, mitad agua) 1 cucharadita de...

Hace 8 meses

Keke Húmedo de Zanahoria, Pasas, Pecanas, Coco y Piña.

Delicioso, súper sencillo de preparar no necesitas batidora, ideal para una torta de bodas, cumpleaños u otra celebración, así como para preparar cupcakes. Ingredientes: 6 huevos 1.1/2 taza de aceite vegetal 1.1/2 taza de leche, jugo de naranja o jugo de piña en conserva 3 cucharaditas de vainilla 450 gramos de azúcar blanca granulada 2...

Hace 9 meses

Mini Tortas Navideñas

Una excelente alternativa para obsequiar, comercializar o halagar a nuestros seres queridos es preparar estas deliciosas y vistosas mini tortas navideñas. Que necesitamos: Elaborar la masa del keke que más nos agrada puede ser de frutas secas, naranja con chipitas de chocolate, vainilla, marmolado, zanahoria, castañas, etc. Molde redondo de 8.5 x 4 ctms. Masa...

Hace 11 meses

Cupcakes súper sencillos de Chocolate.

Prepara estos deliciosos cupcakes de una manera rápida y simple. Los puedes hacer para distintas celebraciones, Cumpleaños, Primera Comunión, Bautizo, Baby Shower, Halloween etc. Ingredientes: 200 gramos de margarina o mantequilla 150 gramos de azúcar blanca granulada 100 gramos de azúcar rubia 4 huevos grandes 200 gramos de harina 100 cc. De leche fresca 75...

Hace 1 año

Kekes y Cupcakes de Higo y pasas.

Este es un delicioso keke que puede ser usado como base para una torta, para hacerlo en molde de keke inglés, o para elaborar cupcakes. Ingredientes: 200 gramos de margarina o mantequilla sin sal 260 gramos de azúcar granulada ( blanca o rubia) 4 huevos 400 gramos de harina preparada o leudante 1 cucharadita de...

Hace 1 año

Que son los CUPCAKES y tips .

Son pequeñas tortitas, su origen se remonta a fines del siglo XVIII, se hacían en tazas individuales de ahí su nombre cup = taza y cake= keke o torta. Los cupcakes muy de moda en la actualidad son ideales para presentarlos en cualquier compromiso, existen una variedad de recetas, lo que les recomiendo es que...

Hace 1 año

Cupcakes de Canela con Pasas

Una combinación perfecta, canela, pasas y chocolate, anímate a preparar estos exquisitos cupcakes. Ingredientes: 250 gramos de margarina sin sal o mantequilla 340 gramos de azúcar granulada (aprox. 2 .1/3 de taza) 5 huevos 500 gramos de harina preparada o leudante 1.1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharita de canela en polvo 1 taza...

Hace 1 año

Cupcakes para Dia de San Valentin

Brinda una agradable sorpresa a las personas que quieres preparando estos lindos cupcakes para ésta fecha tan especial. Que necesitamos: Hacemos los cupcakes del sabor que más nos agrada, hay variedad de recetas en el blog de dulcesdequeca. Masa elástica o fondant. Colorantes comestibles en polvo o gel. Cortadores en forma de corazón de varios...

Hace 1 año

Cupcake de Plátano y Yogurt

Sencillamente delicioso!!! Anímense a preparar estos cupcakes, los niños y adultos lo van a disfrutar. Ingredientes: 200 gramos de margarina o mantequilla sin sal 250 gramos de azúcar granulada 4 huevos 4 plátanos grandes bien maduros 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de bicarbonato ¾ taza de yogurt...

Hace 1 año

Cupcakes Navideños Bicolor

Hagamos más coloridas estas fiestas Navideñas y preparemos esos sencillos y deliciosos cupcakes rojo y verde, relleno con cerezas bañadas en chocolate o trufas. Ingredientes: 200 gramos de mantequilla sin sal 300 gramos de azúcar granulada (blanca o rubia) 4 huevos 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear ¾ de taza...

Hace 1 año

Cupcakes Navideños con sabor a Paneton (Pan Dulce)

Para ésta fecha tan especial como es LA NAVIDAD, preparemos estos cupcakes como alternativa al tradicional paneton. Ingredientes: 300 gramos de margarina o mantequilla sin sal 300 gramos de azúcar granulada 5 huevos ½ kilo de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 1.1/4 taza de oporto o vino dulce 2 cucharadas de agua...

Hace 1 año

Cupcake Húmedo de Naranja

Incorporamos el sabor de ésta nutritiva fruta a la repostería, preparando estos deliciosos cupcakes. Ingredientes: 5 huevos 300 gramos de azúcar granulada ¾ taza de aceite vegetal Ralladura de naranja ½ taza de leche condensada ¾ taza de jugo de naranja ½ kilo de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear Pirotin # 7...

Hace 2 años

Moldes Varios para Tortitas y Muffins

Si deseamos hacer una variación a la preparación de nuestros cupcakes, podemos tener la alternativa que les presento, utilizando estos moldes pequeños. Que necesitamos para hacerlos: Preparamos la masa para un cupcakes o keke a nuestra elección. Moldes pequeños variados, pueden ser en forma de corona, media esfera o cupcake grande. Masa elástica o fondant...

Hace 2 años

Decoración cupcakes para Boda – 2da. Parte.

Una vez que han enfriado los cupcakes, procedemos a forrarlos con el fondant o masa elástica, la dividimos en porciones y le vamos dando color de acuerdo a nuestro gusto. Estiramos la masa y cortamos los discos para forrar los cupcakes con un cortador redondo de 8 centímetros de diámetro. Untamos los cupcakes con un...

Hace 2 años

Cupcakes para Bodas- Primera Parte

Los cupcakes se han convertido últimamente en una excelente alternativa para ofrecerles a los invitados un dulce recuerdo de la Boda u otra celebración, podemos decorarlos de diversas maneras, les presento la receta y algunas ideas de como decorarlos. Ingredientes para prepararlos: 600 gramos de margarina sin sal 500 gramos de azúcar granulada 10 huevos...

Hace 2 años

Cupcakes de Frutas

Muy agradables y sencillos de preparar, una alternativa para una presentarlos en una fiesta infantil o servirlos como postre después de una agradable cena. Ingredientes: 200 gramos de margarina sin sal. 300 gramos de azúcar granulada 4 huevos 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza de Yogurt (fresas, manzana...

Hace 2 años

Accesorios que necesitamos para Decorar y Rellenar los Cupcakes

Hay muchas formas de decorar los cupcakes, puede ser con Frosting , Fudge, Glasé, Masa Elástica o Fondant, etc. En esta oportunidad deseo explicarles que necesitamos para decorarlos con Frosting o Glasé: Elaborar los cupcakes del sabor que más nos agrade o el que nos ha pedido el cliente. Preparar el frosting ya sea de...

Hace 2 años

Cupcakes Red Velvet

Característico por su intenso color, llamado también “pastel de terciopelo rojo “, su origen no está definido, unos dicen que proviene del sur de EE.UU. y otros de Canadá. Esta es una de las recetas más sencillas para preparar los Red Velvet Ingredientes: 1.1/2 taza de yogurt de vainilla 1 taza de agua ¾ taza...

Hace 2 años

Cupcakes de Yogurt de Durazno y Jalea

Sencillamente exquisitos, ideales para acompañar un aromático café, un té o presentarlos en una mesa de dulces. Ingredientes: 300 gramos de margarina sin sal 300 gramos de azúcar blanca 5 huevos ½ kilo de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 1.1/2 taza de yogurt de durazno 5 duraznos en conserva Jalea de duraznos...

Hace 2 años

Cupcake o Keke de Naranja y Coco

Simplemente deliciosos, la combinación de la naranja y el riquísimo coco hacen que estos cupcakes sean especiales. Ingredientes: 250 gramos de margarina o mantequilla sin sal 2.1/4 de taza de azúcar blanca o rubia granulada 5 huevos Ralladura de naranja ½ cucharadita aproximadamente 1/2 kilo de harina preparada 1.1/4 cucharadita de polvo de hornear 1.1....

Hace 2 años

Cupcakes de Zanahoria y Naranja.

Ricos, nutritivos, económicos y fáciles de hacer…. Ingredientes: 200 gramos de margarina o mantequilla sin sal 300 gramos de azúcar 4 Huevos 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear Ralladura de naranja ¾ taza de jugo de naranja Ralladura de 2 zanahorias medianas (aproximadamente 200 gramos) Preparación: Colocar en un tazón...

Hace 2 años

Cupcake de Pecanas Rellenas con Crema de Licor.

Deliciosos cupcakes, ideales para el Día de la Madre. Ingredientes para los cupcakes: 300 gramos de margarina o mantequilla 400 gramos de azúcar granulada 6 huevos 500 gramos de harina preparada 1.1/2 cucharadita de polvo de hornear 100 gramos de pecanas tostadas y procesadas 1.1/2 taza de leche terciada 1 cucharadita de vainilla Ingredientes para...

Hace 2 años

Cupcakes Infantiles Decorados con Foto Torta

Los cupcakes están de moda, se usan para todo tipo de celebraciones especialmente para fiestas infantiles, decóralas con imágenes impresas (Foto Tortas). Ingredientes para los cupcakes: 200 gramos de mantequilla o margarina 300 gramos de azúcar granulada 4 huevos 400 gramos de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza de leche 1...

Hace 2 años

Cake Pops de Chocolate con Queso Crema

Sencillamente deliciosos, la combinación del chocolate con queso crema le da un sabor diferente, anímate a prepararlos y haz estos atractivos Cake Pops. Etiquetas : Cakes Pops, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina...

Hace 2 años

Cakes Pops (Paletas de Keke o Bizcocho)

Una nueva alternativa para preparar postres son estos lindos Cake Pops, puedes decorarlos de muchas formas, tanto para una fiesta infantil, como para otro compromiso....

Hace 2 años

Cómo Decorar y Pintar Cupcakes y Galletas con Marcadores Comestibles

Decora de una manera rápida, divertida y económica estos deliciosos dulces, has participar a tus niños de ésta agradable experiencia. Qué necesitamos: Preparar cupcakes, sabor a elección. Preparar galletas (cookies) de diferentes formas y sabor. Masa elástica blanca o colores pastel. Marcadores comestibles de colores Wilton (Food Writer) Opcional: Plantillas pequeñas Cómo las decoramos: Si...

Hace 2 años

Cupcakes Decorados con Flores de Masa Elástica

Los cupcakes están de moda, se usan para todo tipo de celebraciones, ejemplo para fiestas infantiles, aniversarios, bodas, baby shower, primera comunión, etc. En ésta oportunidad le quiero explicar como decorarlos de una manera sencilla con flores de masa elástica, haciendo el uso de cortadores o cortantes. Etiquetas : CupCakes, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia:...

Hace 2 años

Cupcakes de Avena y Coco con Mermelada de Albaricoque

Exquisitos, nutritivos y muy económicos, ideales para el desayuno de los niños, para acompañar un aromático café, una fresca bebida o por qué no… para hacer negocio con ellos. Ingredientes: 200 gramos de margarina sin sal 300 gramos de azúcar blanca granulada 4 huevos 100 gramos de avena 200 gramos de harina preparada 1 cucharadita...

Hace 2 años

Cómo Hacer Ricos y Esponjosos Kekes,Cupcakes y Bizcochos

Hay muchas recetas para preparar los kekes, cupcakes o bizcochos. En ésta receta les explico cómo hacerlos suaves y esponjosos. Ingredientes para una receta base: 200 gramos de margarina sin sal o mantequilla 300 gramos de azúcar 1 cucharada de MIXO 4 huevos 400 gramos de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 taza...

Hace 2 años

Cupcakes Navideños de Gloria

Preparados con la receta base de Keke (el sabor puede ser de vainilla, chocolate, naranja, marmoleados, etc). Rellenos con frutas confitadas, pasas, higos o guindones; aromatizados con esencias de: almendras, brandy, ron, panetón y otros. Los decoramos con: • Masa elástica • Glasé • Ganache • Confitería • Chocolate, etc. Presentación en: • Caja de...

Hace 2 años

Cupcakes y Tortas Navideñas con Foto Tortas

Para ésta fecha tan especial sorprende a tus niños con ésta práctica y sencilla receta decorada con Foto Tortas con Motivos Navideños. Paso a paso: -Los cupcakes los puedes preparar de diversos sabores, vainilla con chips de chocolate, naranja, chocolate, frutas confitadas, albaricoque, pasas y canela, marmolados, mandarina, etc. -Preparar la Masa Elástica o Pasta...

Hace 2 años

Cupcakes Navideños

Se acercan las Fiestas Navideñas y queremos hacer obsequios o iniciarnos en un negocio ésta es una receta excelente, económica y fácil de preparar....

Hace 2 años

Keke de Canela, Higos y Pasas

Fácil de preparar y muy agradable, ideal para hacer tortas individuales para distintas celebraciones. Ingredientes: 200 gramos de mantequilla o margarina 275 gramos de azúcar granulada (1.3/4 de taza aproximadamente) 4 yemas 4 claras 400 gramos de harina preparada o leudante (3.1/4 de taza aproximadamente) 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de canela...


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