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	<title>Dulces de Queca &#187; Chocolatería</title>
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		<title>Qué son los Transfer para Chocolates?</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 03:49:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Una novedosa y elegante presentación se puede lograr haciendo uso de los transfer, intenta diferenciarte de los bombones, galletas y postres comunes haciendo uso de ellos. Los transfer son láminas de acetato impresas con insumos comestibles como manteca de cacao, lecitina de soja, leche en polvo azúcar y colorantes. Estos son básicamente los ingredientes que [...]]]></description>
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		<title>Bombones de Chocolate con Relleno de Aguaymanto</title>
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		<pubDate>Fri, 21 Oct 2011 00:44:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes: Cobertura de Chocolate Mermelada de aguaymanto Molde para bombones Pirotines Cajitas para su presentación Video: Etiquetas : Bombones, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina]]></description>
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		<title>Video: Preparación de Chocotejas</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Sep 2011 20:47:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ingredientes: Relleno Base para chocotejas Pecanas, higos, guindones etc. Moldes para chocotejas Video: Etiquetas : Chocotejas, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina]]></description>
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		<title>Paletas de Chocolate para el Día del Padre</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Jun 2011 21:42:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Se acerca la celebración del día del padre, prepara estas sencillas y vistosas paletas. Ingredientes: 100 gramos de cobertura de chocolate (bitter, de leche o blanca) Pasas maceradas en licor Molde especial para chocolatería Palitos especiales para paletas Opcional: Bolsas de celofán para presentarlas Preparación: Trozar la cobertura y colocarla en un recipiente de vidrio [...]]]></description>
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		<title>Bombones de Chocolate, Maní y Pasas</title>
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		<pubDate>Mon, 02 May 2011 23:04:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Para el día de Mamá prepara estos sencillos y riquísimos bombones de chocolate. Ingredientes: 2 tabletas de cobertura de chocolate bitter o de leche 100 gramos de maní tostado sin sal 50 gramos de pasas pequeñas Moldes para bombones Opcional: Pirotines Preparación: Trozar la cobertura y colocarla en un recipiente para derretirla, lo puedes hacer [...]]]></description>
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		<title>Relleno de Fresas para Bombones o Chocotejas</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Mar 2010 10:51:19 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Una alternativa más para preparar un delicioso relleno de bombones o chocotejas. Ingredientes: ¼ kilo de fresas 1 lata de leche evaporada 200 gramos de cobertura blanca (2 tabletas) 1 y 1/2 cucharada de glucosa Esencia de fresas Preparación: Lavar muy bien las fresas, retirarles el tallo y licuarlas. Colocarlas en una cacerola, añadirle la [...]]]></description>
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		<title>Bombones Navideños</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Nov 2009 13:00:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Se acercan las Fiestas Navideñas y ésta es una excelente oportunidad para hacer negocio preparando unos ricos y vistosos bombones de chocolate. Ingredientes: 2 tabletas de cobertura blanca Colorante a la grasa especial para chocolatería Relleno para los bombones (sabor a elegir) Moldes de bombones (Campanas) Opcional: Pirotines Cajitas para su presentación Preparación: Trozar la [...]]]></description>
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		<title>Bombones de Chocolate para Mamá</title>
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		<pubDate>Tue, 05 May 2009 22:45:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Para esta fecha tan importante, engríe a mamá con estos deliciosos bombones. Ingredientes: 100 gr. de cobertura de chocolate blanco ó 100 gr. de cobertura bitter o de leche Relleno para bombones Colorante especial para chocolatería Molde para chocolates en forma de corazón Pirotines Opcional: Estuche especiales (plásticos o de cartón corrugado) Aplicaciones de glasé [...]]]></description>
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		<title>Técnica de Marmolear en Chocolatería</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Feb 2009 21:40:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[De una manera muy sencilla podemos hacer distinta la presentación de nuestros bombones, chocotejas, adornos, cajas, muñecos, etc. Ingredientes: 1 tableta de cobertura de chocolate bitter o de leche 1 tableta de cobertura blanca Moldes especiales para chocolatería Opcional: Colorantes a la grasa, especiales para chocolatería. Preparación: Trozar la cobertura bitter o de leche colocarle [...]]]></description>
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		<title>Trufas de Café</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Feb 2009 21:00:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Combina el delicioso aroma del café con cobertura de chocolate, simplemente exquisitas! Ingredientes: 300 gramos de cobertura bitter 200 gramos de manjarblanco o dulce de leche 3 cucharaditas de café instantáneo 1 cucharadita de mantequilla Pirotines Preparación: Colocar la cobertura trozada en un recipiente y llevarla a baño maría hasta que se derrita. Retirarla del [...]]]></description>
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