Bocaditos
Orejitas de Hojaldre
Las Orejitas de Hojaldre son un bocadito muy agradable, que puede ser parte de la mesa dulce en un buffet. Ingredientes: 1 Plancha de masa hojaldre Azúcar blanca granulada cantidad necesaria. Preparación: Colocar sobre la mesa de trabajo un poco de azúcar granulada, estirar sobre el azúcar una plancha delgada de masa hojaldre (rectangular) y […]...
Trufas Navideñas
Se acerca la Navidad, y prepararemos estas riquísimas trufas para engreír a grandes y chicos. Ingredientes: 200 grs. de crema de leche 200 grs. de cobertura de leche o bitter 50 grs. de glucosa. Para el baño: 200 grs. de cobertura e leche, bitter o blanca Para decorar: Confites de color verde y rojo […]...
Cocadas súper fáciles
Para los golosos, y amantes del coco, ésta es una receta exquisita. Ingredientes: 8 claras 400 grs. de coco rallado 400 grs. de azúcar en polvo Jugo de limón Preparación: Colocar las claras en un recipiente y batirlas a punto nieve (de preferencia con batidora eléctrica), sino con batidor de metal, ir añadiendo el azúcar […]...
Sorpresitas de Zanahoria
Delicioso bocadito para que tus niños coman la zanahoria de una manera muy agradable y dulce. Ingredientes: ½ kilo de zanahoria 250 grs. de azúcar blanca 2 cucharadas de ralladura de naranja Jugo de una naranja Preparación: Lavas muy bien la zanahoria y la pones a sancochar, la tamizas y preparas un puré, vaciarla en […]...
Alfajores
Ingredientes: ½ kilo de harina preparada o leudeante ¼ kilo de manteca vegetal especial para repostería 4 cucharadas de azúcar en polvo o finita 4 cucharadas de líquido (puede ser terciada, es decir dos de leche y dos de agua). 1 yema Preparación: Cernir la harina y el azúcar en polvo, hacer un hoyo en […]...
Dulces
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