Las Orejitas de Hojaldre son un bocadito muy agradable, que puede ser parte de la mesa dulce en un buffet.
Ingredientes:
1 Plancha de masa hojaldre
Azúcar blanca granulada cantidad necesaria.
Preparación:
Colocar sobre la mesa de trabajo un poco de azúcar granulada, estirar sobre el azúcar una plancha delgada de masa hojaldre (rectangular) y nuevamente espolvorear con azúcar.
Comenzar a enrollar ambos extremos al mismo tiempo, hasta juntarlas en el centro, cortar los bordes. Luego cortar las orejitas de 1 cm. aproximadamente.
Colocar en una placa ligeramente engrasada y llevar a un horno precalentado a 180° C de 35 a 40 minutos.
Tips:
- Depende del grosor de la masa para determinar el tamaño de la orejita de hojaldre.
- Si fueran más grandes el tiempo de horneado será mayor.
- El azúcar hará que queden crocantes.
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Masa Hojaldre, Postres, Repostería.
MARYURI
11 mayo 2010
HOLA MUCHAS GRACIAAS POR EL DATO,ESTABA BUSCANDO BOCADITOS PARA LA FIESTA DE MI HIJA Y ME PARECIO GENIAL PORQ ES ECONOMICO..GRACIAS
Queca
13 mayo 2010
Hola Maryuri:
Con la masa hojaldre puedes preparar variedad de bocaditos, dulces y salados, ejemplo: empanaditas de queso o mixtas, enrrolladitos de hotdog, canastitas de acelga, etc.etc.
Gracias a ti por visitar la página.
Un abrazo y suerte.
carmen
17 febrero 2007
Saludos desde Venezuela.
Aqui, en mi pais a las Orejitas, les conocemos como PALMERITAS.
Son una delicia.
gracias por la receta.