Galletitas con mermelada

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• Caty
  30 octubre 2007

  HOLA QUECA…INGRESE DE CASUALIDAD A ESTA WEB Y ME ENCANTAN TUS RECETAS,SE VEN DELICIOSAS…SOBRE TODAS POR LOS TIPS QUE DAS..DEBES SER UNA GRAN REPOSTERA…LINDA TU WEB….TB SOY PERUANA…BAJE LAS RECETAS DE PYES Y TORTA DE CHOCOLATE QUE HARE EN CASA…GRACIAS!!!

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• Yanina
  26 marzo 2008

  ¿con que se unen las galletas? ¿con la mermelada?

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• queca
  6 abril 2008

  Hola Yanina:

  Las dos tapas de las galletitas se unen presionando ligeramente una con la otra, conforme se indica en la receta. En el orificio de la tapa de encima se le coloca la mermelada.

  Saludos.

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• vanessa
  13 septiembre 2008

  Hola queca te sldo desde gye ecuador,tus recetas me pa3ecen fantasticas voy a ponerlas en practica,te felicito ojala vengas a ma ciudad a dictar un curso

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• mane
  20 marzo 2009

  Doña Queca mi pregunta es si puedo usar harina comun y no preparada(esta me parece que es de caja para pasteles)espero me conteste mi pregunta gracias.

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• Queca
  20 marzo 2009

  Hola Mane:

  Puedes usar harina común o sin preparar, en ese caso ponle 1 cucharadita de polvo de hornear.
  La harina preparada o con leudante viene en bolsas para ser usada con los otros ingredientes.
  Gracias por visitar la página.
  Saludos.

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• Monica
  29 mayo 2009

  DOÑA QUECA POR CASUALIDA ENTRE A SU PAGINA Y ESTOY FASINADA,SUS RECETAS SE VEN DELICIOSAS A MI TAMBIEN ME GUSTA HACER POSTRES Y QUISIERA PERFECCIONARME, TENIA UNA INQUIETUD LAS GALLETAS SE LAS LLEVAN AL HORNO CON LA MERMELADA, NO PASA NADA,Y SI LE QUISIERA CAMBIAR POR MANJAR SERIA DE LA MISMA FORMA.
  ESPERO ME CONTESTE MUCHAS GRACIAS

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• carolina_fernandez_torres
  18 agosto 2010

  hola Queca me parece espctacular la receta de las galleticas de naranja.Pero no entiendo mucho lo de la harina preparada.Es que la venden asi con ese nombre o sera que se puede preparar en casa.Gracias por tu atencion tu amiga Carolina

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  • Queca
    23 agosto 2010

    Hola Carolina:

    Así es, son unas galletas muy ricas. La harina preparada es la que lleva leudante o polvo de hornear, la puedes conseguir con otros nombres, si no es así, puedes prepararla utilizando la harina común y le agregas polvo de hornear, por cada kilo de harina le agregas 4 cucharadas, también puedes usar la harina especial para repostería o pastelera.
    Algunos nombres que puede tener la harina preparada.
    harina Leudante, 000 (Tres ceros), Selfrising flour, SR flour.
    Gracias a ti por visitar la página.
    Un abrazo desde Perú.

• eliana
  5 diciembre 2010

  buenas estoy viendo tus recetas y estoy interesada en hacer galleticas, pero cuando hablas en los ingredientes de harina preparada no se cual es, yo soy de venezuela y aqui se usa la harina de trigo que le decimos leudante, no se si sea la misma.. sirve para hacer ese tipo de dulces, podrias aclararme la duda.. gracias

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