Empanadas de Carne

Esta es una receta de las riquísimas empanadas peruanas. Existe  una gran variedad de recetas, ésta es una de las más sencillas y sabrosas. Ingredientes para el relleno: 300 grs. de carne molida 2 tazas de cebolla picada en cuadraditos ¼ de taza de aceite 1 cucharadita de ají molido Sal al gusto Pimienta al […]

Empanadas de Carne

Etiquetas : , , , ,

Artículos relacionados

Compartir

182 Comentarios Dejar un comentario ›

  • Ana Maria
    8 septiembre 2018

    Hola queca, dime la harina preparada que usas es la Q es para preparar bizcochos no? Aquí en España hay la de trigo común, y la de bizcochos, cual debo usar. Gracias, un beso

    • Queca
      16 septiembre 2018

      Hola Ana Maria, la harina preparada es la que lleve polvo leudante.. la de trigo común no lleva.. te sugiero usar la harina para bizcochos.
      Espero te salgan excelente tus tortas, cualquier duda me escribes para indicarte una taller de repostería que está en BARCELONA (MANENAS) a quienes las puedes llamar a nombre de Dulces de Queca y te van a orientar sobre que harina de las que venden en España es la más indicada.
      Gracias por visitar el blog, un abrazo desde Perú.

  • nataly
    1 julio 2018

    hola es margarina con sal o sin sal

    • Queca
      2 julio 2018

      Hola Nataly, puede usar margarina con sal… no hay problema, calcula bien la cantidad de sal que le vas a poner a la masa.
      Espero te salga muy bien, un abrazo.

  • Alicia
    9 marzo 2017

    Queca que tal!! Quisiera saber cuanto tiempo tienen que estar en el horno, en caso de usar esta masa para empanaditas (bocaditos). Y como hago para que salgan más oscuritas como la de las panaderías, a mi me salen medias pálidas, a pesar del barnizado con yema. Gracias

    • Queca
      11 marzo 2017

      Hola Alicia, estás mezclando la yema con un poquito de leche para barnizar las empanadas? eso le da un tono doradito muy bonito a las empanadas o cualquier tarta o pye a la que le apliques, quizás la temperatura de tu horno está muy baja.
      Gracias por escribirme, suerte.

Escribe un comentario

Ingresa tu email aquí:

Delivered by FeedBurner

Anuncios


Últimos comentarios