Alfajores de Chocolate

Otra alternativa para preparar los deliciosos alfajores, ya sea para consumirlos o para negocio. Ingredientes: ½ kilo de harina preparada 120 gramos de azúcar en polvo 3 cucharadas de cocoa o cacao en polvo 300 gramos de margarina o mantequilla 3 yemas 1 huevo ½ cucharadita de vainilla Fudge para rellenar los alfajores 2 Tabletas [...]

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6 Comentarios Dejar un comentario ›

  • Nuria
    17 febrero 2010

    Hola Queca ¡¡Gracias!! la semana pasada hice la receta de los alfajores pero sin la cobertura de chocolate y salieron riquisimos me encanto la receta super sencilla y sobre todo se entiende. Saludos

    • Queca
      17 febrero 2010

      Hola Nuria:

      Felicitaciones!!!!!!, eres muy buena alumna.
      Me alegro que te guste la página y que prepares las recetas.
      Un abrazo.

  • Maria Isabel
    3 abril 2010

    Queca me encanto sus recetas todas muy ricas y la verdad que son excelentes. como dicen la calidad se impone.

    Te felicito y espero que siempre nos deilete con sus recetas.

    gracias y que Dios la bendiga.

  • Queca
    5 abril 2010

    Maria IsabeL.

    Lamentablemente no tengo el dato que me pides de la Sra.Flores.

    Saludos.

  • yngrid
    8 julio 2010

    Queca quisiera hacer las recetas de los alfajores y las trufas de naranja,voy a tener una reunión en casa y quiero hacer algunos dulces,con qué tiempo los puedo preparar gracias

    • Queca
      12 julio 2010

      Hola Yngrid:

      Puedes hacer las tapitas de los alfajores con 4 o 5 días de anticipación, hornearlas y guardarlas en un envase herméticamente cerrado, y vísperas de tu reunión ya las rellenas con el manjarblanco o dulce de leche, si vives en Lima, con la humedad se ablandan muy rápidamente. Las trufas de naranja las puedes preparar con 5 o 6 días de anticipación las guardas en un envase bien tapadas, las refrigeras y las sacas del frío un día antes.
      Disculpa la demora en responderte,
      Un abrazo.

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