La leche asada preparada con sus ingredientes originales es muy rica, yo te aconsejaría que no modifiques su sabor, ya que tus clientes que la han probado les gusta, y ellos se dan cuenta cuando ha sido alterada en algo.
Puedes hacerla con leche en polvo si te resulta más económica.
Te felicito por haberte animado a hacer negocio con este rico postre.
Un abrazo, suerte y mil disculpas por la demora en responderte.
Un abrazo.

Puedes hacerle un baño con merengue italiano (Ver post). Depende el tipo de torta que hagas si es un bizcocho liviano le puedes poner crema chantilly simple, pero si es una torta màs pesada la puedes rellenar con crema chantilly de chocolate, crema moka, crema de almendras etc. Todas estas recetas las encuentras en la pàgina.
Espero que estos consejitos te ayuden.
Suerte.

Ando en un aprieto siempre me ha gustado el mundo de la reposteria, pero por mi trabajo no le dedico mucho, pero hago unas tortas que me quedan demasiado ricas. Necesito saber como hago una cubierta sencilla tipo merengue para una torta, otra cosa si le quiero colocar un relleno tipo crema chantilly, que me recomienda. saludos.